До того ж зозулинець використовують у медицині, Дочірні бульби у сушеному виді називають бульби салеп (Tubera Salep) та використовують як лікарський препарат (навіть для відновлення потенції, хоча кажуть то даремно)
Для заготівлі рослини вирощують штучно
Зозулинцеві (Orchidaceae)
Хоч орхідеї і вважаються тропічними рослинами, та в Україні їх майже 70 видів, і усі вони, як рідкісні рослини занесені у червону книгу
Найбільше їх в Карпатах та горах Криму, та є і у лісовій зоні, лісостепові і навіть в степу
Та не всім орхідеям так пощастило з численністю
Карпатський красунчик зозулинець пурпуровий (Orchis purpurea) з запашними квітками має з десяток відомих місць зростання з нечисленними популяціями (до 120 рослин), є також нечисленні популяції у горах Криму
Степова орнітофауна теж досить різноманітна : від звичайнісіньких куріпок та фазанів до рідкісних дрохви, та хохітви
З червонокнижних видів помітні також лежень та дерихвіст лучний
На півдні Одещини, між Дністром і Дунаєм розтягнувся ланцюг лиманів, відокремлених від моря вузькою косою
Усі лимани солоні, їх назва - тузлівські, з турецької і переводиться саме солоні
Заснований тут національний парк об'єднує море, прибережну зону, лимани, степ та ліс
Для збільшення безпечної площі для гніздування на лиманах вже кілька років роблять штучні острови для птахів з очерету та виноградної лози
Починали з островів для крячок, останній проект - острів для пеликанів
Брижач або турухтан (Philomachus pugnax) кулик середнього розміру, мабуть один з найкрасивіших куликів України, з ярко вираженим диморфізмом (красені самці та сіренькі самочки)
Гніздиться на Поліссі, мігрує всією територією, зимувати часто залишається на морському узбережжі
Коректніше, яскраві самці брижача тільки під час шлюбного періоду
В інший час вони такі ж непримітні, як і самиці
Зате під час парування самці, які у "мирний час" досить товариські, вдягаються у яскравий різнобарвний "одяг", стають досить агресивними та влаштовують справжні бої