وصفة معمول بالسميد والدقيق 😋 👇
حساب متجر بهارات وكتاب ورد تميم @wardtmimspices
المقادير :-
نص كيلو سميد
نص كيلو دقيق
٥٠٠ جرام سمنه حيوانيه اي نوع
نص كوب سكر
نص كوب حليب بودر
كوب الأ ربع ماء بارد من الثلاجة
طريقة معجون التمر
معجون تمر كيلو وربع ويضاف معه زبدة وملعقه بهار المعمول ويخلط على نار هادية حتى يسخن ويكور التمر اصغر من صفار البيض
الطريقة:-
نخلط السمنه مع الدقيق والسميد باليد جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة نص ساعة
بعد كذا نطلعها من الثلاجة ونخلط الماء والسكر والحليب مع بعض ونضيفه على العجينة ونعجن جيدا حتى الدقيق والسميد يشرب الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعه
نكور عجين المعمول ضعف حبات التمر
بعد كذا نبدء نسوي المعمول في اي اداة عندك .. نضيف الحبات في صينية ونكون مشغلين الفرن من تحت وفوق الشوايه نضع المعمول من ٧ دقايق الى ١٠ حتى يتحمر من اسفل وفوق على خفيف وبكذا خلص المعمول ونتركه يبرد ونرش قرفة وسكر بودر او بدون وبالعافية 🌹
#ورد_تميم #حلى #معمول
خلطات ورد تميم الأربعة 🥰
الاستخدامات:-
* البهارات المميزة:-
تستخدم البهارات المميزة للكبسات وجميع أنواع الأرز (عدا الكبسة البيضاء) ويستخدم للأكلات الشعبية مثل الجريش والهريس الأحمر والمرقوق والمطازيز والقرصان والكبيبة وجميع أنواع المحاشي والصواني دجاج وخضار وللإيدمات والشوربات بأنواعها ما عدا البيضاء وينفع للفول القلابة.
* صرار حايل:-
يستخدم لمحبين السبايسي مع جميع أنواع الأكل مثل الأكل الشعبي وأنواع الأرز والصواني والخضار ومحاشي ورق العنب والدولمه ويقدم مع الأرز في صحون وتستخدم مع الدقوس وصرار حايل يعطي لون وطعم ورائحة شهية للأكل.
* البهارات المجروشة:-
تستخدم للكبسات بأنواعها والكبسة البيضاء ومرق اللحم والدجاج وحشوات السمبوسة والبف والسبرنق رول وللايدام وصواني الخضار واللحوم والدجاج وللاسماك وللمحاشي وللمكرونات.
* الذرور:-
يستخدم الذرور لكشنة القرصان والجريش ويرش على المرقوق والمطازيز بعد الانتهاء ويضاف مع كشنة البصل للكبسات يعطي رائحة شهية وطعم لذيذ للأكل.
#ورد_تميم #بهارات
خلطات ورد تميم الأربعة 🥰
الاستخدامات:-
* البهارات المميزة:-
تستخدم البهارات المميزة للكبسات وجميع أنواع الأرز (عدا الكبسة البيضاء) ويستخدم للأكلات الشعبية مثل الجريش والهريس الأحمر والمرقوق والمطازيز والقرصان والكبيبة وجميع أنواع المحاشي والصواني دجاج وخضار وللإيدمات والشوربات بأنواعها ما عدا البيضاء وينفع للفول القلابة.
* صرار حايل:-
يستخدم لمحبين السبايسي مع جميع أنواع الأكل مثل الأكل الشعبي وأنواع الأرز والصواني والخضار ومحاشي ورق العنب والدولمه ويقدم مع الأرز في صحون وتستخدم مع الدقوس وصرار حايل يعطي لون وطعم ورائحة شهية للأكل.
* البهارات المجروشة:-
تستخدم للكبسات بأنواعها والكبسة البيضاء ومرق اللحم والدجاج وحشوات السمبوسة والبف والسبرنق رول وللايدام وصواني الخضار واللحوم والدجاج وللاسماك وللمحاشي وللمكرونات.
* الذرور:-
يستخدم الذرور لكشنة القرصان والجريش ويرش على المرقوق والمطازيز بعد الانتهاء ويضاف مع كشنة البصل للكبسات يعطي رائحة شهية وطعم لذيذ للأكل.
#ورد_تميم #بهارات
خلطات ورد تميم الأربعة 🥰
الاستخدامات:-
* البهارات المميزة:-
تستخدم البهارات المميزة للكبسات وجميع أنواع الأرز (عدا الكبسة البيضاء) ويستخدم للأكلات الشعبية مثل الجريش والهريس الأحمر والمرقوق والمطازيز والقرصان والكبيبة وجميع أنواع المحاشي والصواني دجاج وخضار وللإيدمات والشوربات بأنواعها ما عدا البيضاء وينفع للفول القلابة.
* صرار حايل:-
يستخدم لمحبين السبايسي مع جميع أنواع الأكل مثل الأكل الشعبي وأنواع الأرز والصواني والخضار ومحاشي ورق العنب والدولمه ويقدم مع الأرز في صحون وتستخدم مع الدقوس وصرار حايل يعطي لون وطعم ورائحة شهية للأكل.
* البهارات المجروشة:-
تستخدم للكبسات بأنواعها والكبسة البيضاء ومرق اللحم والدجاج وحشوات السمبوسة والبف والسبرنق رول وللايدام وصواني الخضار واللحوم والدجاج وللاسماك وللمحاشي وللمكرونات.
* الذرور:-
يستخدم الذرور لكشنة القرصان والجريش ويرش على المرقوق والمطازيز بعد الانتهاء ويضاف مع كشنة البصل للكبسات يعطي رائحة شهية وطعم لذيذ للأكل.
#ورد_تميم #بهارات
خلطات ورد تميم الأربعة 🥰
الاستخدامات:-
* البهارات المميزة:-
تستخدم البهارات المميزة للكبسات وجميع أنواع الأرز (عدا الكبسة البيضاء) ويستخدم للأكلات الشعبية مثل الجريش والهريس الأحمر والمرقوق والمطازيز والقرصان والكبيبة وجميع أنواع المحاشي والصواني دجاج وخضار وللإيدمات والشوربات بأنواعها ما عدا البيضاء وينفع للفول القلابة.
* صرار حايل:-
يستخدم لمحبين السبايسي مع جميع أنواع الأكل مثل الأكل الشعبي وأنواع الأرز والصواني والخضار ومحاشي ورق العنب والدولمه ويقدم مع الأرز في صحون وتستخدم مع الدقوس وصرار حايل يعطي لون وطعم ورائحة شهية للأكل.
* البهارات المجروشة:-
تستخدم للكبسات بأنواعها والكبسة البيضاء ومرق اللحم والدجاج وحشوات السمبوسة والبف والسبرنق رول وللايدام وصواني الخضار واللحوم والدجاج وللاسماك وللمحاشي وللمكرونات.
* الذرور:-
يستخدم الذرور لكشنة القرصان والجريش ويرش على المرقوق والمطازيز بعد الانتهاء ويضاف مع كشنة البصل للكبسات يعطي رائحة شهية وطعم لذيذ للأكل.
#ورد_تميم #بهارات
خلطات ورد تميم الأربعة 🥰
الاستخدامات:-
* البهارات المميزة:-
تستخدم البهارات المميزة للكبسات وجميع أنواع الأرز (عدا الكبسة البيضاء) ويستخدم للأكلات الشعبية مثل الجريش والهريس الأحمر والمرقوق والمطازيز والقرصان والكبيبة وجميع أنواع المحاشي والصواني دجاج وخضار وللإيدمات والشوربات بأنواعها ما عدا البيضاء وينفع للفول القلابة.
* صرار حايل:-
يستخدم لمحبين السبايسي مع جميع أنواع الأكل مثل الأكل الشعبي وأنواع الأرز والصواني والخضار ومحاشي ورق العنب والدولمه ويقدم مع الأرز في صحون وتستخدم مع الدقوس وصرار حايل يعطي لون وطعم ورائحة شهية للأكل.
* البهارات المجروشة:-
تستخدم للكبسات بأنواعها والكبسة البيضاء ومرق اللحم والدجاج وحشوات السمبوسة والبف والسبرنق رول وللايدام وصواني الخضار واللحوم والدجاج وللاسماك وللمحاشي وللمكرونات.
* الذرور:-
يستخدم الذرور لكشنة القرصان والجريش ويرش على المرقوق والمطازيز بعد الانتهاء ويضاف مع كشنة البصل للكبسات يعطي رائحة شهية وطعم لذيذ للأكل.
#ورد_تميم #بهارات
@alnajm_fhd ماشاء الله تبارك الله ياسلام حايل كما عهدناها دوم جميله ديرتي حايل بعد حيي شكرا للمصور وشكرا لصاحب الحساب امتعتونا سبحان الله صنع الخالق 👏🏻👏🏻👏🏻🌿🌿🌿