wasthereonce

Culture Shock🤸🏾‍♂️around 🌍

[wasthereonce @wasthere01]

ปีนเขาไปฝึกปีนเขา
Lynn Headwaters Regional Park

[Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber Trainee @hyunxmugi]

สูตร 툼바 & 신라면 볶음 VS.삼겹살🥓
ㅡทำวีดีโอมาให้ตามสัญญาแล้วนะครับ และรายละเอียดต่อจากนี้ผมไม่สามารถเขียนลงวีดีโอได้เพราะภาษาไทยค่อนข้างจะลำบากสำหรับผมในการทำวีดีโอ จึงจะเขียนเป็นข้อความครับ (ค่อนข้างยาวนะครับขอโทษด้วย)

สำหรับสูตรวันนี้ก็จะให้ไว้ 2 สูตรนะครับ เผื่อว่าคนที่หารามยอน 'ทุมบ้า' 툼바 ที่เพิ่งออกมายังไม่ได้ ก็สามารถใช้ ชิยรามยอน 신라면 ซองสีแดงได้เช่นกันครับ

ก่อนที่จะให้สูตร ผมขอแบ่งระดับความเผ็ดก่อนนะ เผื่อว่าคุณจะเป็นคนที่ทานเผ็ดไม่ได้จะได้ไม่เลือกทำผิดๆ

1. สำหรับคนที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย ผมแนะนำว่าให้ลองหารามยอนของเกาหลีชนิดอื่นที่คุณจะสามารถทานได้มาลองทำกับส่วนผสมที่ผมให้ไป ผมเคยลองทำกับแบรนด์อื่นแล้วก็เข้ากันดีนะครับ คุณต้องลองปรับนิดหน่อยนะ อาจจะลดการใส่เครื่องปรุงลงไปนิดหน่อยหรือใส่นมเพิ่ม

2. คนที่สามารถทานเผ็ดได้ระดับกลาง แนะนำให้ใช้ 툼바 ทุมบ้ารามยอน ซองสีครีมๆที่เพิ่งออกมาใหม่ หรือถ้าไม่มี สามารถใช้คาโบนาร่า ซองสีชมพู ที่เป็นบะหมี่ไก่เผ็ดได้นะครับ SAMYANG BULDAK CARBONARA (까르보나라 불닭 볶음면)

3. ถ้าหากคุณสามารถทานเผ็ดได้ในระดับที่ส้มตำพริก 3 เม็ดขึ้นไป(หรือเปล่านะ??) ก็สามารถใช้ 'ชินรามยอน' ซองสีแดงหรือซองสีดำก็ได้ครับ และยังสามารถใช้ บะหมี่ไก่เผ็ดของซันยางได้อีกด้วย

แต่ว่าในวันนี้ สูตรที่มูกิจะทำให้ดูใช้ ชินรามยอน ซองสีครีม(ทุมบ้า/เผ็ดกลาง) และ ซองสีแดงที่รสชาติค่อนข้างเผ็ดนะครับ

จะขอแยกทั้ง 2 สูตรออกเป็นคลิป 2 ชุดนะครับ เพื่อไม่ให้สับสนและเข้าใจง่ายขึ้น...

ชอบสูตรไหนก็ลองกันได้เลย
(สูตรนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับบะหมี่สำเร็จรูปเกาหลีอื่นๆได้เช่นกันครับ)

_________

วิธีหมักหมูสามชั้นสำหรับทอดหรือย่างเพื่อทานกับบะหมี่แห้งชนิดนี้

1. หมูสามชั้นหนาหรือบางก็ตามชอบเลย (ผมเลือกใช้ 2 ชิ้นยาวๆ)
2. วิธีหมักเลือกได้ตามใจ
แบบที่ 1 : เกลือ 1/4 ช้อนชา + พริกไทย 1 ส่วน 4 ช้อนชา (รสจะค่อนข้างชัดเจน ตัดกับความเผ็ดและความกลมกล่อมของบะหมี่)
แบบที่ 2 : น้ำมันหอย 1-2ช้อน + ผงปรุงรสเล็กน้อย (รสจะค่อนข้างละมุน และมีความหวานเล็กน้อย)
ㅡ หรือจะหมักตามชอบใจอย่างอื่นก็ได้นะครับ แต่สูตรที่ผมจะให้ก็คือ

ข้อสำคัญ

หลังจากคุณหมักเครื่องปรุงใส่หมูแล้ว ให้ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าเข้ากับเนื้อหมูที่ผสมเครื่องปรุงและขยำให้เข้ากัน

หมักทิ้งไว้แค่เพียง 3 นาที

จากนั้นทำการย่างบนกระทะได้เลยโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม

วิธีการที่จะให้หมูสุกทั่วกันและหอมหน้ารับประทาน พยายามทำแบบในคลิปวีดีโอ คือให้หมูขยับไปมาตลอด (ไม่ได้หมายถึงให้พาหมูเต้นนะครับ) ขยับให้ไม่ติดกระทะและน้ำมันทั่วถึง

จากนั้นเมื่อหมูสุกทั้งสองด้านก็เอาขึ้นมาตัดเป็นชิ้นๆ และลงไปในกระทะอีกครั้ง

เอาตามที่ต้องการเลยครับ ว่าต้องการส่งแค่ไหน

น้ำมันที่ได้จากหมูเก็บเอาไว้ทำบะหมี่ของของนะครับ!!

(หากเป็นหมูที่แช่แข็งเอาไว้ ให้เอาออกมาตั้งในอุณหภูมิห้อง 20-30 นาทีก่อนทำการหมักและทอด / เคล็ดลับการหมักหมูย่างให้อร่อยไม่ควรหมักไว้นานๆ แค่ 3 นาทีก็พอครับ)

คุณสามารถใส่กระเทียมสับหรือหอมสับเข้าไปด้วยก็ได้หากชอบ แต่ว่าข้อเสียคือเมื่อกระเทียมแล้วหอมไหม้เป็นสีคล้ำ จะไม่สวยนะครับ(แต่ว่าอร่อย)

[JEDIYUTH @JEDIYUTH]

น้องชื่อคินคุง ชอบทำความสะอาด และฉลาดในการใช้เครื่องมือด้วย

[wasthereonce @wasthere01]

มีเวลา 2 วัน ร้านอาหารไทย, ร้านกาเเฟใน กทม กลางเมืองแนะนำครับ? หรืออะไรใหม่ ๆ ให้เที่ยวภายใน 5 ปีที่ผ่านมา 😍

[wasthereonce @wasthere01]

@AUMonium Heyyy 🙌🙌🙌

[wasthereonce @wasthere01]

ปีนเขาไปฝึกปีนเขา
Lynn Headwaters Regional Park

[wasthereonce @wasthere01]

@bhury Been ages 😂 haha

[wasthereonce @wasthere01]

น้องหมาที่แก่จนวันนึงเริ่มไม่ได้ยินจะรู้มั้ยว่าตัวเองหูหนวก หรือน้องจะคิดว่าอยู่ ๆ เราไม่ยอมคุยด้วยอีกต่อไปแล้ว

[LIPS MAGAZINE @lipsmagazine_th]

#ดอยบอย เรื่องราวของเด็กหนุ่มจากรัฐฉานที่จำต้องมาเป็น sex worker ในไตแลนเดีย หนังไทยที่หาโรงฉายในบ้านเกิดไม่ได้ แต่ไปเฉิดฉายในเทศกาลหนังปูซาน วันนี้อัด อวัช @ud_awat และเอม ถาวรศิริ @aelmsleep ขอแจ้งว่าหนังได้ฉายแล้ว! ที่ #Netflix

#DOIBOY #NetflixTH

https://t.co/pss39AVxpc

[Tor Chanon 🐝 @torcnn]

โซลมีที่แบบนี้ด้วยอะ 🥹🍃 เพื่อนพามา งงมากไปหามาจากไหน 5555

คีย์เวิร์ดสถานที่ 수변테라스 หรือ Cafe Pokpo (카페 폭포) อยู่ไม่ไกลยอนเซกับฮงแดเลย ไว้นั่งรถบัสมานั่งอ่านหนังสือชิวๆอีก ช่วงใบไม้เปลี่ยนสีน่าจะสวยกว่าเดิม

[wasthereonce @wasthere01]

@torcnn จ๋วย จะตามไปปปป

[wasthereonce @wasthere01]

พึ่งเจอกลุ่มเพื่อนที่มี Love Language คล้ายกัน Physical Touch, Quality Time, Word of Affirmation เรียงสาม ไม่มี Toxic Masculinity พอมันคล้ายกัน มันไม่รู้สึกเหนื่อย เพราะต่างฝ่ายต่างแพลนจะแฮงค์เอา กอด บอกคิดถึง เอ้าสรุปไม่ได้อยากมีแฟน อยากมีเพื่อนที่มี Love Language คล้ายกันเฉย ๆ

[wasthereonce @wasthere01]

คำถาม “Can you teach me how you want to be loved?” เป็นคำถามที่ได้ผลจริงเวลาเดตอะ แบบคนเรารู้สึกถูกรักต่างกัน Love language ต่างกัน พอถามคำถามนี้มันทำให้ไม่ต้องเดาใจ รู้ไปเลยว่าเขาอยากถูกรักแบบไหน อยากกอด อยากได้ของขวัญ อยากใช้เวลาร่วมกันโดยไม่ทำไรก็ได้ อื่น ๆ

[wasthereonce @wasthere01]

@kinc_png 🫶🥰 miss u too~

[TigerMum🐯 @dameanonyme]

นี่โคตรเข้าใจคนที่ย้ายมาตปท.แล้วหางานทำไม่ได้อะ ไม่ว่าเรียนจบแล้วหางานทำต่อหรือย้ายตามคู่สมรส บลาๆ เงินก็ต้องใช้กินอยู่ไม่ใช่ห้าบาทสิบบาท พึ่งคนอื่นก็กระดากใจ ขอเงินคนอื่นยิ่งแล้วไม่ใช่วิถีของทุกคน การจะยืนด้วยขาตัวเองในประเทศที่ไม่ใช่บ้านเกิดมันใช้ความอดทนหนักหนามากนะ↓

[mk @kritzelei]

ไอเดียดีมาก ๆ ขายให้ นทท. ซื้อถ่ายรูปอะ แล้วถ้าอร่อยด้วยจะขายดีมาก

//นึกถึงญี่ปุ่นที่ชอบขายอะไรแบบนี้ บางทีไม่อร่อยเลย แค่สวย ถือถ่ายรูปลงไอจี คือจบ

[wasthereonce @wasthere01]

@kinc_png ถ้ามียูเอสวีซ่า หรือแคนาดาที่ผ่านมานะะะ รอเพื่อนมาเยี่ยมมม

[wasthereonce @wasthere01]

คำถาม “Can you teach me how you want to be loved?” เป็นคำถามที่ได้ผลจริงเวลาเดตอะ แบบคนเรารู้สึกถูกรักต่างกัน Love language ต่างกัน พอถามคำถามนี้มันทำให้ไม่ต้องเดาใจ รู้ไปเลยว่าเขาอยากถูกรักแบบไหน อยากกอด อยากได้ของขวัญ อยากใช้เวลาร่วมกันโดยไม่ทำไรก็ได้ อื่น ๆ

[บมฮʕ·ᴥ·ʔ📱📸✨ @BrightMinho]

รายการนี้อธิบายได้ดีมากกก อาจารย์เล่าแบบไม่ตัดสิน ไม่ด่า และก็ไม่ได้ชี้แนะให้ทำ

แค่มาเล่าให้ฟังว่า มันมีเหตุผลอะไรยังไง ทำไมมนุษย์ถึงเป็นแบบนี้

จริง ๆ มีหลายตอน สนุก ๆ เข้าใจเรื่องความสัมพันธ์ได้ดีเลย ใครมีแฟน แนะนำให้ดู ไม่มีแฟนก็ดูได้
https://t.co/3jMsi5d9Lc

[wasthereonce @wasthere01]

@zanyama_ เห็นด้วย แยกย้ายละกัน เจอสยามปีหน้าแทน

[wasthereonce @wasthere01]

เหตุผลที่ย้ายมาแวนคูเวอร์ 🇨🇦 เพราะไลฟ์สไตล์ล้วน ๆ ที่นี่
มี Hiking trails รอบตัว
มี 3-4 ภูเขาให้ปีน
มีหิมะให้สโนบอร์ด
มีทะเลให้ว่ายน้ำเล่น
มีสวนใหญ่ให้ปิคนิค
มีชายหาดให้นั่งดูพระอาทิตย์ตก

ไลฟสไตล์ที่อยากมีมานาน ได้สูดอากาศสดชื่น มองเห็นภูเขารอบตัวตลอดเวลา แฮปปี้ 🥹