cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN）

下北沢のウイスキーバー「cafe&bar TEN」のオーナー岡村天翔が中の人です。当店シングルモルトをメインにウイスキー1200種類以上。No charge。ご予約はお電話かDMにて！17時～24時、月曜定休。アードベッグエンバシー。下北沢駅から徒歩3分。

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

【周年のお知らせ】 #原価提供祭 #アードベッグクジ
9月9日（火）～14日（日）
今年もこの季節がやってまいりました！
cafe&bar TEN8周年イベントのお知らせです！！
おかげさまで無事に8周年イベントを迎えられます。
皆様いつもありがとうございます！！
今年も激ヤバウイスキー達をほぼ原価で提供させていただきますよ！！！
脅威の原価率85%です！笑（税金と決済手数料だけいただいております）
周年イベント期間は
9月9日（火）～14日（日）
となります！
それでは今回のほぼ原価ラインナップはこちらになります！！

「モンゴメリー ロングモーン1976 26年」
「BB&R ミルトンダフ1982 34年」
「シグナトリー グレングラント1976 25年」
「アードベッグ2009 11年 PX スウェーデン向け」

ロングモーン、ミルトンダフ、グレングラントは当たり年としても有名なビッグビンテージで揃えております！！
トロピカルなロングモーンとミルトンダフに、グレングラントはさらにとってもシェリーな激レアな1本！
個人的にも大好きなボトルです！！
アードベッグは非常に珍しいスウェーデン向けのオフィシャルシングルカスクです！
ビル・ラムズデン博士がスウェーデンのアードべギャンのために特別に選定したPXシェリーカスク！
どのボトルも超激レアかつ最高のウイスキー達です！！
無くなり次第終了とさせていただきますので、お早めのご来店を強くオススメさせていただきます！！

さらに！
今回はMHD様のご厚意により
ハズレなしのアードベッググッズクジもセットで付いてきます！！
テイスティンググラスやタンブラー、マグカップ等グラス4種類やミニチュアボトル、その他激レアグッズも当たります！
毎年のアードベッグデーのクジよりも遥かに豪華なクジとなっておりますので、お楽しみいただけると幸いです！
ハズレ無しなのがこれまた素晴らしい！
十分な数を用意してもらってますが、こちらも無くなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。

それでは
9月9日（火）～14日（日）
cafe&bar TEN8周年イベント
皆様のご来店お待ちしております！！
ご予約はお電話もしくはDMで受け付けておりますので、是非よろしくお願いします！
※2名様以上は特にご予約をオススメします。
1名様でもご予約いただけると助かります！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

韓国から帰国しました！
韓国で韓国産ウイスキーを飲む旅
久しぶりでしたが韓国楽しかったです！
美容の注射打つよりサブマシンガン撃つ方が楽しいだろ
お土産もちょろっと買ってきてますのでお楽しみに！
それでは本日もお待ちしております！
韓国ウイスキーの感想はまたどこかで

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「グレンリベット15年 ハンドフィル」
先月に引き続きグレンリベットのハンドフィルを抜栓です！！
こちらも青リンゴや洋梨のフレーバーをしっかりと楽しむことが出来ますが、先月抜栓した18年と比較してバニラやハチミツ、キャラメルの甘みが非常に強い1本です！！
すでにどちらも飲まれた方は15年の方が好みという方が多そうな印象ですよ！
スターターとしてもオススメしておりますので是非！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「ケイデンヘッド グレンロセス1997 28年」
昨日に引き続きケイデンヘッドショップにて購入してきた1本です！
こちらも試飲して感動したグレンロセスです！！
PXシェリーカスクでの熟成で長期熟成な珍しいボトルですが、とにかく全てがパーフェクトに纏まった美味すぎる1本！！
今月の目玉ボトルと言ってもいいかなと思います！
濃厚なレーズンやデーツ、イチジク、ぶどうにプラムのダークフルーツ
ダークチョコレートやエスプレッソ、オーキーな深み
メープルシロップの甘みにタバコやレザーのフィニッシュ
葉巻と合わせても最高ですよ！！
超オススメですので是非飲んでみてください！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「ケイデンヘッド フェッターケアン2006 18年」
こちらはケイデンヘッドショップ限定のシングルカスクになります！！
試飲して驚いて即決で購入した1本！
しっかりとしたグラッシーさで青リンゴのフルーツやバニラの甘みを楽しめる非常にクオリティが高いフェッターケアンです！！
近年リリースのフェッターケアンの中でも抜群だと思います！！
是非飲んでみてください！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「グレンアラヒー2012 13年 ハンドフィル」
スペイサイドにあるグレンアラヒー蒸留所にてハンドフィルを詰めてきました！
流石のがっつりシェリーボムな1本となっております！！
ラズベリーやレーズンのフルーツ、フルボディなタンニン、カフェモカやチョコレートにアラヒーのハウススタイルが重なった完成度の高いボトルです！！
やはり近年のグレンアラヒーに求めるシェリーを蒸留所は分かってますねぇ！
しかもアラヒーはハンドフィルも非常にコスパ良くて嬉しい！
こちらもめっちゃオススメですので是非！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「ラガヴーリン14年 アイラフェス2026」
今月もスコットランドで買ってきたボトルを抜栓しまくりますよ！
1本目は皆大好きラガヴーリンです！！
こちらはアイラフェス限定リリースとなります！
最後の5年はオロロソシェリーカスクでの熟成です！
パワフルでラガヴーリンらしいピートにベリーやレーズンのダークフルーツ、シナモンやクローブのスパイス、トフィーやダークチョコレートナッツの重厚な甘みにブラックペッパーのスパイス。
そしてなんだかフィニッシュに蒸留所の中にいるような気分になるウェアハウスやタンルームの香りを感じられます！
このボトルもスコットランドでプレ値付き始めてて現状倍くらいになってるそうですね…！
パワフルさと気品のバランスが非常に美味しいラガヴーリンとなっております！！
めっちゃオススメですので是非飲んでみてください！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

スコットランドで買ってきたウイスキーの配送分が届きました！！
沢山あるので来月から数ヶ月ほどかけて全部抜栓していきますのでお楽しみに！！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「グレンリベット18年 ハンドフィル」
ハンドフィル界の中でも特に有名なグレンリベットの18年ボトルです！
12年15年18年と買ってきたのですが、今月は18年を抜栓しました！
しっかりとした青リンゴのフルーツに、口に含むとナッツやバニラの要素が楽しめる王道スペイサイドな1本です！！
現行スタンダードでは味わえない青リンゴフルーツモリモリでございます！
是非！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

明日から麻布台ヒルズでやるアードベッグデーお先に行ってきました！
久しぶりに会えた方たちと楽しい時間を過ごせました！
これからお店オープンのため戻ります！
本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「BB&R ベンネヴィス1998 25年」
ロンドンのBB&R本店にて購入してきた1本！
本店でしか買えないボトルです！！
BB&Rの方が全力でオススメしてきて、さらに試飲して即決で購入を決めました！
いわゆる96よりもさらに強いパイナップルのトロピカルフルーツとベンネヴィスらしいオイリー感が全開で楽しめる衝撃的に美味しいボトルです！！
個人的に今までのベンネヴィスの中でも最高傑作と言っても過言では無いのではと思うくらい本当に素晴らしい1本です！！
是非飲んでみてください！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「グレンゴイン2010 15年 ハンドフィル」
またまた僕の大好きなグレンゴイン蒸留所からハンドフィルを購入してきました！
こちらはオロロソシェリーカスクになります！
ボトラーリリース等でもここまで良いシェリーカスクのグレンゴインはなかなか出会えないと思います！！
まるで度数を感じさせないクリーンでエレガントな酒質に、青リンゴやレーズンのフルーツ、麦芽の甘みに加えてとてもフローラルな1本です！！
前半で飲んでいただきたいハンドフィルになります！！
是非！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「アバフェルディ2001 25年 ハンドフィル」
僕の大好きなアバフェルディ蒸留所でハンドフィルを詰めてきました！
バーボン樽からのオロロソシェリー樽で25年熟成という素晴らしいスペック！！
アバフェルディらしい麦芽のボディ感としっかりとしたシェリー樽が非常にバランス良く出ている最高に美味しい1本です！！
近年のアバフェルディでもトップで美味しいカスクだと思います！！
是非飲んでみてください！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「ラフロイグ2012 13年 アイラフェス2026蒸留所限定品」
アイラフェス2026の蒸留所限定シングルカスクです！！
これはめっちゃくちゃ最高に美味しいラフロイグですので超オススメです！！！
バーボン樽からの赤ワインバリックでの熟成になります！
赤ワイン樽のベリーやチョコレートの要素と、ラフロイグのフルボディでスモーキーなハウススタイルが綺麗にそして完璧なバランスで出している非常に完成度が高い1本です！！
赤ワイン樽の要素もよくある酸味等のネガティブは一切無く、素晴らしいアクセントとして出ているので普段赤ワイン樽が苦手な方にもオススメしたいです！
昨日紹介したアードベッグとラフロイグはすでに減りが早いので是非お早めにです！！
超オススメ！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

「アードベッグ2011 14年 オープンデー2026蒸留所限定品」
こちら1stフィルのマルサラカスクのみで熟成されたアードベッグデー蒸留所限定シングルカスクです！！
このボトルは今回のアイラフェスでも1番楽しみにしていたボトルで、アードベッグのオープンデーにオープン凸して購入してきました！
オープンデーの蒸留所限定シングルカスクではあるのですが、さらに今年から蒸留所所長になったブライオニー氏の就任記念ボトルという意味合いもある気合いの入った特別な1本となっております！！
先程帰国したばかりなので僕もこれから飲むのですが、非常に楽しみすぎる1本です！！
是非一緒に飲みましょう！！
それでは本日もお待ちしております！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

これから日本に帰ります！！
5日金曜日から通常通り営業再開になります！！
とりあえずスーツケースに入れた7本と大量のサンプルを5日から抜栓しますのでお楽しみに！！
ボトルも沢山配送しましたので、これから数ヶ月かけて抜栓しまくります！！
お楽しみに！！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

昨日今日はグレンタレット、アバフェルディ、ブレアアソール、グレンリベット、グレンファークラス、グレンアラヒー、アベラワー、バルヴェニー、グレンフィディック、マッカラン、カーデュ、グレンドロナックに行ってきました！
めちゃくちゃボトル買いまくりましたよ！
お土産話も沢山出来ました！
ハイランダーインに泊まってめっちゃ楽しんでます！
そしてファークラスの激ヤバサンプルもお楽しみに！
明日は南ハイランド、ローランドそしてロンドンで某ボトラーに行ってきます！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

今日はアードナッホー、ブナハーブン、カリラに行ってタイヤがパンクしました！笑
マジ詰んだと思いましたが、カリラのスタッフさん達やボウモアホテルのピーターさんにめちゃくちゃ助けられてなんとかなりました！！
明日のハイランドのミッションも多少変更ありますが問題なく遂行出来そうです！
アイラ島の皆の優しさに感動、思い出に残るトラブルでした！
帰宅後のトークが濃くなりそうです笑
明日はハイランド！！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

今日はアードベッグのオープンデー、ラガヴーリン、ラフロイグ、ボウモアへ行ってきました！
沢山の素敵な人達との出会いが最高でした！
そしてもちろん凄いボトル達を爆買いしてきましたよ！！
明日もアイラ滞在です！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

今日はキャンベルタウンでスプリングバンク、グレンガイル、スコシアとケイデンヘッドショップへ行ってきました！
ボトルも爆買いしましたのでお楽しみに！
素晴らしいボトルと出会えました！
明日はアイラフェスです！

[cafe&bar TEN（ウイスキー専門TEN） @whiskyTEN]

グラスゴー着きました！！
薄明のシーズンです
夜23時の空