wim ballieu

baller at a kitchen is where I belong

[wim ballieu @wimballieu]

@Sietoebie Merciiiiiiii

[wim ballieu @wimballieu]

Na het samengaan & consolideren van onze groothandels. gewoon een bedenking: is het wel goed nieuws voor de horecasector dat op zeer korte tijd dé 3 grote online reservatie-tools samensmelten tot 1 groot bedrijf? #gigantisme of ben ik gewoon oud & zuur aan het worden?

[wim ballieu @wimballieu]

@DjangoReinhardd Haha :) inderdaad

[Food Inspiration @foodinspiration]

Het Vlaamse horecalandschap wordt getroffen door sluitingen. Waar mensen vroeger naar bruine cafés gingen, gaan mensen nu naar trendy bars.

@wimballieu #volkscafe #trend #bar #foodinspiration
https://t.co/gCf1kRsAyG

[wim ballieu @wimballieu]

@ZanoniHuggers Super Nice !

[wim ballieu @wimballieu]

Zouden we niet beter ff aan emsie-kenzie vragen om een studie te maken, hoeveel er de afgelopen jaren nu effectief aan consultancy uitgegeven werd binnen de Vlaamse regering🙈

[wim ballieu @wimballieu]

Hoe groot moet je zijn om groots te zijn?

https://t.co/gTIeDacG1X

[wim ballieu @wimballieu]

@Ljosmyndun Idd!

[wim ballieu @wimballieu]

@JanVanImpe 36-schotel :)

[wim ballieu @wimballieu]

@ingearents 🙏

[wim ballieu @wimballieu]

Als we de werkuren mee zouden indexeren, dan gaan we van 38u naar 42u, behouden we die “fameuze” koopkracht & is er extra leuke tijd (& ja productiviteit) op de werkvloer @DannyVanAssche

[wim ballieu @wimballieu]

@wa_ver Storm, frenchette, marina

[wim ballieu @wimballieu]

Er ontstaat enorme polarisatie tussen vlees & plantaardig. Niet david tegen goliath. Maar strijd der titanen: ene grote lobby tegen de andere. als het regent in Parijs dan druppelt het in Brussel… ik zou niet graag een minister van voedselsouvereniteit krijgen.

[wim ballieu @wimballieu]

@koenbert @Jerremeus @SergioHerman @RogervanDamme1 @DumontSofie https://t.co/2V4zCWZ2Ap

[wim ballieu @wimballieu]

@JPBaeyens1 @foodinspiration Idd- ook wat ik schrijf—We hebben professionele organisaties nodig mét schaalgrootte om zich in deze markt te bewegen en te onderscheidens- maar niet tot het oneindige

[wim ballieu @wimballieu]

@WouterTorfs held.

[wim ballieu @wimballieu]

Is wat op til is in nederland een voorbode wat ons te wachten staat?

[wim ballieu @wimballieu]

@hannes_bhc La Buvette

[wim ballieu @wimballieu]

Eigenlijk zouden ultra gezonde warme maaltijden aan kinderen op school standaard aangeboden moeten worden.

[wim ballieu @wimballieu]

@Judith13825400 Oh jawel…. https://t.co/xT0oguYEtU

[wim ballieu @wimballieu]

beetje omgekeerde wereld dat merendeel vd fine dining de deuren gesloten zal houden op 8 mei & café's wel hun terras openen? niet?