European wines typically prioritize region over grape on their labels, think Chablis instead of Chardonnay from Burgundy. However, New World wines, such as those from Australia or the U.S., lean into showcasing the grape variety front and center. 🍷🍇
#chablis#chardonnay#wine
Are you curious about the difference in sweetness between various white wines? It's all linked to the fermentation process!
The longer the fermentation continues, the drier the wine turns out. It's all in the timing! 🥂⏳
#winefacts#whitewine#winelovers#wine#winefacts
Did you know? Wines with screw caps are not necessarily of lower quality. In fact, they're preferred in certain regions for better preserving wine's freshness and flavor. 🍷
So, which one do you prefer?
#wine#winegrapes#winelovers#winelover#winemaking#winecorks#winetips
#ProWein is just around the corner and we're thrilled to announce the participation of the #ChiantiClassico Wine Consortium, with 46 of their exceptional wineries and wines taking center stage.
Save the date:19th – 21st march
Where: Duesseldorf
#GalloNero#BlackRooster
Si conclude oggi il Master #AIS, giunto alla sua terza edizione. Il concorso nazionale “Master del Chianti Classico” è organizzato dall’AIS Toscana in collaborazione con il #Consorzio Vino #ChiantiClassico e con l’Associazione Italiana Sommelier.
#CCC23#GalloNero
Si concludono così un ciclo di seminari insieme agli "Amici della Collection" alla scoperta di alcune delle eccellenze del food italiano:
Mozzarella di #Bufala Campana DOP, #Parmigiano Reggiano DOP, Aceto #Balsamico di Modena IGP.
#CCC23#ChiantiClassico#GalloNero
Come saranno i nuovi impianti del vigneto Italia? Le prospettive in un report del #CREA VE di Conegliano; i dati pubblicati su Il Corriere Vinicolo n. 2/2023
https://t.co/N1F1lrvtia
Chianti Classico is one of the most famous wines in the world but not everyone knows the story behind its icon.
Read why the Black Rooster become the status symbol of the region
More info 👉 https://t.co/Dtq4lLPbcP
#ChiantiClassico#GalloNero#BlackRooster
Sapevi che?
Nel 2005 cambia il #Disciplinare e ogni #ChiantiClassico deve essere prodotto con una percentuale minima di Sangiovese pari all’80% e il restante 20% con vitigni autoctoni autorizzati.
#GalloNero
Sapevi che ci sono molti fattori che condizionano la vendemmia?
Ad esempio l'altitudine e la latitudine, la composizione del suolo, l'esposizione, la varietà di uva e i cloni utilizzati, l'andamento stagionale e molto altro...
[Foto @villa.sesta | #ChiantiClassico]
#GalloNero