NPO World Sake Culture Association (世界日本酒文化交流協会)

Sharing Japanese sake and its rich culture with the world, connecting people across borders!

[白鶴酒造【公式】日本酒メーカー🍶 @hakutsuru_sake]

熱燗の魅力はとても深く、温度によって味や感じ方が大きく変わります。

温度ごとの名称
冷酒 / 約15℃以下 (冷蔵温度)
冷や / 約15℃〜25℃ (常温付近)
日向燗 / 約30℃
人肌燗 / 約35℃ (体温付近)
ぬる燗 / 約40℃
上燗 / 約45℃
熱燗 / 約50℃
とびきり燗 / 約55℃以上

それぞれの温度帯での飲み口は動画でチェック🍶

白鶴の商品を飲むときの皆さまのお好きな温度を教えてください👂

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

今日は華の金曜日✨️
皆さん、1週間お疲れ様でした！
頑張った週末のご褒美には、ひんやり甘い「Frozzee」を🍹
シャリシャリとした冷たい食感とトロピカルなフルーツの味に癒されながら、自宅で南国リゾート気分を味わいませんか？🏝️

[“白雪”小西酒造株式会社【公式】 @KonishiBrewing]

【重要なお知らせ】

6/20(土)開催予定の「長寿蔵麦酒フェス」は、
雨天予報のため安全を考慮し【中止】と
させていただきます😭
楽しみにされていた皆様、申し訳ございません。
フェスは中止ですが第14回たしなみ講座は、
屋内のため予定通り開催致します。

急な変更となりご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

このたび、「大関 甘酒 190G瓶詰」の製造・出荷を終了いたします。

長年ご愛飲いただきました皆さまに、心より感謝申し上げます。

大関はこれからも、お客様の暮らしに寄り添う商品をお届けしてまいります。

■大関公式HP：
https://t.co/o1OAL9Ig43

[SAKETIMES｜日本酒専門WEBメディア @SAKETIMES]

【速報】オーストラリアの日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2026」の審査結果が発表されました！速報でお伝えします。

▼ 記事はこちら ▼
https://t.co/Z97ExuMdID

#日本酒 #sake

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

／
お知らせ📢
＼

6月21日（日）は「父の日」💐
贈り物はもうお決まりですか👀

現在、大関公式オンラインショップにて
「父の日」プレミアムギフトを販売中✨

特別な日にふさわしい一杯とともに、
日頃の感謝を伝えてみませんか？🍶

■こちらからお買い求めいただけます
https://t.co/xsEY9owSuI

[沢の鶴【公式】🎼さわぁ～の つぅ～る🎶 @sawanotsuru1717]

／
👔お父さんありがとう #キャンペーン👞
#純米酒 居酒屋気分セット 🍶
🎯合計10名様 その場で当たる🎯
＼

6/15まで毎日応募可能🌈

応募方法
1⃣@sawanotsuru1717をフォロー
2⃣本投稿を6/13 11:59迄にリポスト
3⃣当選者にはすぐDM📩

📣父の日エピソードも募集中！💬
ぜひリプライで教えてね🥰🙌

[神戸酒心館 @SHU_SHIN_KAN]

青梅が彩るこの季節です。
昨年仕込んだ梅酒も熟成を重ねております。
蔵元ショップで販売中です。
「福寿 本格梅酒 熟成原酒」を冷たい氷と一緒にロックで梅の味わいをお楽しみください。

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

今日は金曜日！皆さん、1週間お疲れ様でした🌸

週末の夜は、頑張った自分にちょっとしたご褒美を✨️
自分の大好きなメニューを揃えて、晩酌タイムを楽しみましょう！

みなさんはどんな「ご褒美おつまみ」を用意しますか😋？

[江井ヶ嶋酒造 Distillery of Whisky Akashi @AkashiKamitaka]

実はSAKE Competitionの
モダンナチュラル部門で
日本魂 純米 無濾過生原酒 水酛スペシャルⅡ
上位入賞酒に入ったのです☺️
結果はBRONZEでした！
このような結果がいただけること
励みになりますね💪
白ワインみたいな不思議なお酒、
是非皆さんに呑んでほしいのです💙

https://t.co/8l8qxfR5b0

[白鶴酒造【公式】日本酒メーカー🍶 @hakutsuru_sake]

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白鶴ファームで白鶴錦の田植え🌱
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兵庫県丹波篠山市にある
農業法人「白鶴ファーム（※）」では、
6月に入り、酒米「白鶴錦」の田植えが始まりました🌾

本日はお天気にも恵まれて絶好の田植え日和☀
田んぼに植えられた苗が
風に揺られて気持ちよさそう✨
あぜ道には季節の花が咲き、蝶が舞う、
のどかな風景に癒されてきました🌸

🙆‍♀️白鶴ファーム担当者の意気込み🙆‍♀️
「今年も米・人ともに暑さに負けず収穫の秋を迎えられるよう、従業員一同頑張っていきます！」

※白鶴ファームは、より高品質な酒米の生産・安定確保、労働力の季節変動の平準化（冬場は酒造りに従事）、農業者の高齢化により難しくなってきた水田圃場の維持確保などを目的としています。

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

梅雨のジメジメした気候に、ちょっとうんざりしている人もいるのでは👀
恵みの雨はありがたいものの、夏の青空が待ち遠しいですね。

気分をスッキリさせたいときは「わが家のゆずサワーの素ZERO」！
国産のゆず果汁の爽やかな香りで気分転換しましょう💃

[沢の鶴【公式】🎼さわぁ～の つぅ～る🎶 @sawanotsuru1717]

📄規約：
https://t.co/PqW2YL8a5a

[沢の鶴【公式】🎼さわぁ～の つぅ～る🎶 @sawanotsuru1717]

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👔お父さんありがとう #キャンペーン👞
#純米酒 居酒屋気分セット 🍶
🎯合計10名様 その場で当たる🎯
＼

6/15まで毎日応募可能🌈

応募方法
1⃣@sawanotsuru1717をフォロー
2⃣本投稿を6/12 11:59迄にリポスト
3⃣当選者にはすぐDM📩

📣父の日エピソードも募集中！💬
ぜひリプライで教えてね🥰🙌

[SAKETIMES｜日本酒専門WEBメディア @SAKETIMES]

【ブックマーク推奨】2026年6月に開催される日本酒イベントをご紹介！🍶
https://t.co/U85Zzg6Hwi

6/10～14「混祭2026」
6/15～21・6/23～30「ふくしまの酒と発酵LOVER」POP UP SHOP
6/20「ふくしまSAKEフェス」
6/20「【鶴齢】青木酒造×和食日和おさけと大門浜松町」
and more...

#日本酒 #SAKE

[菊正宗 kikumasamune【公式】 @kikumasa_kimoto]

🗣️本日、5月28日は #ゴルフ記念日 です⛳

ゴルファーの皆様！
キクマサピンを飲んでピンを指す、攻めのゴルフをしてみるのはいかがでしょうか。

ふと思いましたが、PING様 @pinggolfjapan とコラボできたりしませんでしょうかね…ピン繋がりで…

ちなみに私の好きな選手は、よく顔が似ていると言われるタイガー・ウッズ様です。

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

本日5月28日は「花火の日」🎆
まだ少し先ですが、今年も夏の花火が楽しみですね✨️

夏の夜空を見上げながら飲むお酒は絶品。
今年の夏は、「ワンカップ®」を片手に夜風に当たりませんか🍃

[白鶴酒造【公式】日本酒メーカー🍶 @hakutsuru_sake]

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全国新酒鑑評会で3蔵が金賞受賞🎖🎖🎖
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令和7年酒造年度（＊）の全国新酒鑑評会で
本店二号蔵、本店三号工場、旭蔵が
金賞を受賞しました＼(^o^)／
白鶴が持つ技術を注ぎ込んだ最高級のお酒ですので、
評価をいただけて嬉しく思っておりまる㊗️

この賞を受け、これまで以上に品質向上に努め、
日本酒の美味しさを皆様にお伝えしていきまる🍶
受賞蔵の各工場長（出品時）の
喜びの表情もご覧くださいm(__)m✨

また、新醸造工場への建て替えのため、
この冬で酒造りを終えた本店二号蔵工場も、
金賞をいただき有終の美を飾ることができました！

＊令和7酒造年度 全国新酒鑑評会とは
令和7酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的として独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催している鑑評会。

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

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日本酒の豆知識📝
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日本酒の辛口・甘口を示す「日本酒度」ってご存知ですか👀？
＋（プラス）の数字が大きいほど辛口に、−（マイナス）になるほど甘口になります🥂

たとえば
「辛丹波」は【＋7】
「SWEET MOMENT－極上の甘口－」は【−50】
です✨

皆さんは辛口と甘口どちらがお好きですか？

[大関｜日本酒メーカー🍶 @ozeki_jp]

今日は水曜日！今週も折り返しですね。

疲れが出てくる週の真ん中は、さっぱりしたレモンサワーでリフレッシュ🍃
今週を元気に乗り切るために、「わが家のレモンサワーの素ZERO 濃いめ」に
今日は贅沢に生レモンを搾ってみませんか？🍋

後半も元気に頑張りましょう！