Xeito1920

Casa de comidas by @ipuntodominguez C/Prim 5 Madrid ☎️680251933

[Xeito1920 @xeito1920]

Gracias @rsobremesa 💚
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[Coruña Cociña @corunacocina]

¡Enhorabuena Iván Domínguez @ipuntodominguez!
@xeito1920, el local que el chef tiene en Madrid, ha sido incluido entre los establecimientos recomendados por la prestigiosa lista Opinionated About Dining (OAD).
#CoruñaCociña #20cociñeiros

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[Coruña Cociña @corunacocina]

Este año el 🤘ShowRocking🤘 de @portAmerica contará con la representación #CoruñaCociña de nuestro compañero @ipuntodominguez, abanderado de la #Militanciaatlántica desde A Coruña (@NadoRestaurante) Y Madrid (@xeito1920).

https://t.co/ViWPMqrYBC

[Coruña Cociña @corunacocina]

Nos vamos hasta Madrid para ver cómo @ipuntodominguez hace viajar hasta Galicia a los comensales de @xeito1920, cuya cocina está marcada por el mercado, la estación y la complicidad con los pequeños proveedores.
#CoruñaCociña #20cociñeiros
https://t.co/sC30SpCWVV

[laGastrolista @LaGastrolista]

@xeito1920 está en un característico bajo abovedado de ladrillo visto
(antigua carbonera) en donde la cocina integrada en el comedor es lo primero que encuentras. En carta, aparentemente sencilla, prima el producto de temporada y unos platos de cocina casera gallega actualizada.

[laGastrolista @LaGastrolista]

𝐗𝐄𝐈𝐓𝐎! 𝟏𝟗'𝟐𝟎"
El excelente @ipuntodominguez , que cuenta con un restaurante ya consagrado en La Coruña (@NadoRestaurante ), ha transformado el concepto desde el anterior NaDo madrileño hacia @xeito1920 : ahora más informal pero con mucha cocina y elaboraciones por detrás

[laGastrolista @LaGastrolista]

@xeito1920 está en un característico bajo abovedado de ladrillo visto (antigua carbonera) en donde la cocina integrada en el comedor es lo primero que encuentras. En carta, aparentemente sencilla, prima el producto de temporada y unos platos de cocina casera gallega actualizada.

[Coruña Cociña @corunacocina]

"¿Por qué no devolverle a tu tierra todo aquello que te ha dado? Desde una perspectiva cultural, es lo que comían nuestros abuelos y lo que hemos mamado: son nuestros sabores". Entrevista a @ipuntodominguez sobre su cocina en @NadoRestaurante y @xeito1920.
https://t.co/fIuNDYlPPK

[Xeito1920 @xeito1920]

@Bizum_ES 🤟🏼

[Xeito1920 @xeito1920]

🔪 ¡Afilamos cuchillos! 🔪
¿Quieres aprender a limpiar y cocinar pescados y mariscos?
Apúntate ya a nuestro curso con @ipuntodominguez.
💥Plazas limitadas💥
4 DE DICIEMBRE
11:00-12:30H
PRECIO: 65€
INSCRIPCIÓN: Mándanos un mensaje directo

[Coruña Cociña @corunacocina]

Producto, sencillez, equilibrio y sabor.
Según @salsadechiles estos son los cuatro parámetros fundamentales de la cocina de @ipuntodominguez, que podemos disfrutar en @NadoRestaurante (A Coruña) y @xeito1920 (Madrid).
#CoruñaCociña #17cociñeiros
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[Xeito1920 @xeito1920]

Antes de Clásico, os ofrecemos otro clásico: vermú + empanada + callos 15€ #DomingosXeito #AperitivoGallego #Horadelvermu #ComeGallego #Compartemesa

[Gastronomía @abc_gastronomia]

La #crítica semanal de @salsadechiles en @abc_es 👉 Xeito 19'20": casa de comidas gallega https://t.co/8g8okN0EmA #restaurantes #Madrid

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Mi crítica de esta semana en @abc_es. @xeito1920

[7caníbales @7canibales]

Iván Domínguez es, junto a Javier Olleros, uno de los cocineros más brillantes de la 2ª generación de la moderna cocina gallega, la que toma el relevo de Marcelo Tejedor (del que Iván fue discípulo), Pepe Solla o Xoan Cannas. Opinión de @salsadechiles https://t.co/npC8nqt9aS

[Coruña Cociña @corunacocina]

4️⃣ NaDo @NadoRestaurante :
Codorniz asada a la brasa con col encurtida.
#CoruñaCociña #17cociñeiros @CorunaTurismo @RBMarinas

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Entre Coruña y Madrid. Mi artículo de este viernes en Jantour. @ipuntodominguez @NadoRestaurante @xeito1920 https://t.co/AYDiowW1fzón a través de @elcorreo_com

[Coruña Cociña @corunacocina]

Miércoles de arroz en #CoruñaCociña.
Este, con chocos y alga codium, lo encontrarás en @xeito1920, la nave de @ipuntodominguez en Madrid.
#CoruñaCociña #17cociñeiros

[Carlos Maribona @salsadechiles]

Más cosas de @xeito1920 en Madrid: caldo gallego (de categoría), empanada de chipirones y wakame, caldeirada de lubina y pescadilla, col rellena de carne de vaca. Nivel.

[Carlos Maribona @salsadechiles]

.@ipuntodominguez ha reconvertido su @NadoRestaurante madrileño en @xeito1920, una casa de comidas gallega con propuestas más tradicionales pero con su sello personal. Sólo los escabeches ya justifican la visita: xarda, raya, navaja, mejillones.