【鰻だし らーめん専門店】 うな観

丁寧な下処理の後じっくり焼き上げた鰻の骨で出汁を取った100%鰻らーめん🍜
8月5日オープン!
【営業時間】
11:30-14:30
17:30-20:00
【定休日】
火曜日
カウンター5席.4人テーブル×2

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

今日でちょうどオープンして2ヶ月目です👀
まだまだ頑張ります💪

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

おはようございます！
久しぶりに雨の降らない土曜日になりそうですね😊
本日も通常営業でお待ちしてます♪

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

軸は変えずに常にアップデート

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

ご来店ありがとうございます😊

[halhal2002 @halhal2002]

鰻だしらーめん at 鰻だし らーめん専門店 うな観

今話題かな？っていうので、初来店。
だしがほんとに鰻の白焼の風味が有って不思議な感じ。
魚介系苦手だときついかもだけども、私的には貝だしよりコッチが好き。
#うま観　#鰻だし　#町田らーめん #毎日がラーメン https://t.co/HRmRHUfSv0

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

週末も雨模様ですが元気に営業します‼️

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

シルバーウィーク最終日
本日も通常営業です。
よろしくお願い致します😊

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

今日は台風接近中ですが、仕込みもある為通常通り営業致します。
お越しの際はお気を付けてご来店下さい☂️

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

久しぶりに雨模様では無い日になりそうですね😊
今日も元気に営業します🈺

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

シルバーウィークも通常営業致します。
火曜日は定休日です。

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

本日は天気のすぐれない中、たくさんのお客様にご来店頂き感謝です。
ありがとうございます😊

帰り際に「美味しかった」とお言葉頂くと、嬉しくてキッチンの見えない奥で軽く跳ねてます。
飲食従事者として有難い言葉です。

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

ご来店ありがとうございます😊

[石井兄 @ifumito]

鰻だしのラーメン、うな観（@xsj7qf )行ってみた。
私は好きなやつだった。
きっとサイドメニューも美味しいだろうという感じ。

多分また行くし、家の人を連れて行くと思う。

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

らーめんと関係ありませんが、お店のカウンターに飾ってある魚の骨のようなモノは3Dプリンターを使って趣味で作った置き物です。

モヒカン仕様です。

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

昨日の夜は初の貸切営業でした。

普段の営業では提供しない一品料理やお酒を楽しんで頂けて嬉しかったです☺️

もちろんらーめんも一緒に楽しんで頂きました♪

※貸切営業は随時受け付けていますので、お気軽にご相談ください🤲

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

本日夜の部は貸切営業とさせていただきます🙇‍♂️
昼の部は通常営業いたします😊

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

あ！
オープンして今日でちょうど1ヶ月でした。
充実した慌ただしい1ヶ月😊
より良いらーめんと雰囲気を作れるよう努力していきます。

今日も良いお客様に来店頂いて嬉しい限りです。

楽しい営業でした😁

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

差し入れありがとうございます😭
疲れた身体にしみしみです😋

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

ご来店ありがとうございます😊
嬉しきお言葉😭

[もりもり商事(かっちゃん) @aniram36]

本日のお昼ラーメン🍜　衝撃‼️
町田市森野2丁目
鰻だしらーめん専門店　うな観
「鰻だしらーめんスペシャル」¥1350
鶏と鰻のWスープと思いきや鰻のみ
1杯に鰻の骨と頭を15、6匹使用
麺はバリカタ細麺風、メンマと思いきやタケノコ！常識を覆すらーめんを味わいました
美味しかったですごちそうさまでした🙏

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

@kawanag12 そうですね。是非是非です。

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

はいじぃさん
ありがとうございます😊

はいじぃさんの迷作劇場に当店を紹介して頂きました。

ご覧下さい♪

https://t.co/LnnjmIq1jk

[【鰻だし らーめん専門店】 うな観 @xsj7qf]

ご来店ありがとうございます😊🍜

[PECO☆ @PECO_S_KEN]

うな観2回目！
今回はスペシャル鰻だし担々麺と、前回売り切れてたミニうなぎ叉焼丼を堪能！
レンゲのように見えるのはうなぎの骨せんべいですw
美味しかったー！