Junya YANO

生まれも育ちも北九州市、大学で教員をしてましたが、職場が変わり、それに伴い住所も神奈川→山口→広島→福島→兵庫→京都と転勤続きです。 毎日新たな発見の連続です。 あまり強くはありませんがお酒飲むのは好きです。ギネス、ウイスキー、日本酒、焼酎、ワインと守備範囲が広がりました。

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[Junya YANO @yanoji05]

良い時間を過ごすことができました。
今日決められて良かった、おめでとう🐯！

[Junya YANO @yanoji05]

Twitterに登録した日を覚えていますか？#MyTwitterAnniversary

最近は閲覧専門ですが、以前はそれなりにツイートしてました。
13年になるのですね。

[Junya YANO @yanoji05]

ワールドカップ、さて後半戦！
熱戦を期待します。

[Junya YANO @yanoji05]

全国的に寒波と雪のニュース。
九州でも積雪とのこと、みなさまお気をつけて。
兵庫も遠くの山は白くなってます。

[Junya YANO @yanoji05]

サッカーワールドカップ、日本残念…。
次に期待です。

[Junya YANO @yanoji05]

@acunitedshibuya 今日はえらい点差で勝ちましたね👍

[Junya YANO @yanoji05]

総会にWeb参加。これから忽那先生の講演会。

（高49期・大阪大学教授（感染制御学））
　　　　　　　　　　　　　　　　『人と感染症　コロナで見えた日本の課題とは？』

https://t.co/t8ylexTEMU

[Junya YANO @yanoji05]

コストコからの販促メール、これを見てドライビングシミュレーター買える人がいるのは凄い…
私は無理です。

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[Junya YANO @yanoji05]

サトー商会で購入した花椒2種、英語表記も見た目もほぼ同じですが、栄養成分表示が大きく違います。
１つは100gあたり363kcal、タンパク質3.5g、脂質5.2g、炭水化物74.6g。
もう一方は435kcal、タンパク質15.2g、脂質18.6g、炭水化物51.5g。
原材料表記が同じでそんなに違うのか、と気になりました。

[Junya YANO @yanoji05]

久々に飯坂温泉に。ゆっくりランチ。

[Junya YANO @yanoji05]

檜物屋酒造の霞の天地。ラベルは同名コミックスの表紙イラストで清酒とだけ書かれていますが、酒造元サイトには特別純米との記載。しっかりした味わいは安定感あります。完飲せず本が届くのを待って、読みながら飲むことにしました。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/g9kSvv9Zvu

[Junya YANO @yanoji05]

気温低く肌寒いですが、生牡蠣とざる蕎麦に。合わせるは、檜物屋酒造の勢寿、特別純米ひやおろし。やや色味あり、良い香り。同じ酒蔵でも千功成より上品な味わい、万人受けしそうな印象。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/PA6vew7d8C

[Junya YANO @yanoji05]

外壁工事中の建屋では外が見えないので、ここ数日は外に出て夜の散歩。雲ありますが中秋の名月がしっかり見えました。
虫の鳴き声ききながら、静かにお月見。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/vYSzxIKWdq

[Junya YANO @yanoji05]

奥の松　辛口原酒。奥の松らしい飲みやすさ、香りの良さは常温の本醸造でも健在。気温も下がってきて燗酒も美味しくなる頃、ワンカップの容器はだいたいレンチン可能なので燗つけに重宝します。
焼きひれは下関産、懐かしい。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/DwN8pJ5t4l

[Junya YANO @yanoji05]

そろそろ終わりの海鞘と、辛口の日本酒とで。左から、奥の松あだたら吟醸、喜多の華純米無濾過原酒、大和川弥右衛門純米辛口。どれもお手軽高コスパな福島のお酒です。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/1bkcISROW9

[Junya YANO @yanoji05]

ホヤの酒蒸し、酒が多かったので蒸し終わってから回収していただきます。
合わせるは、奥の松のあだたら吟醸、昭和初期復刻の名入ラベルバージョン。安定の辛口、吟醸香もあり。高コスパなお酒が福島は多いような気がします。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/wTyKgwp2m9

[Junya YANO @yanoji05]

今年も桃を使ったフルーツスキーを仕込み。あかつきが並んでなかったので家庭向けに売ってた黄金桃を使います。500mlの容器にウイスキー300、あとは切った桃ひとつと砂糖。桃はくるりと1周切り込み入れて捻ると種が綺麗に取れます。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/RTr2mkS0PS

[Junya YANO @yanoji05]

大七の生酛純米古酒、不倒翁。コク、味濃いめなので塩味系のアテが合います。煮干しいりこは保存も効くので便利。 場所: Fukushima, Fukushima https://t.co/LQRPUXuKtu