ゆき

管理栄養士です。研究から栄養指導まで、割と楽しく色々やらせて頂いています。
思いついたことをぼやいているだけなので、基本的に役立つ話は呟いていません。また、個別の健康相談は、責任が取れないためお受けしておりません。ご了承ください。

[ゆき @yk4392]

☑ 流行り廃りに左右されにくい食情報を知りたい方
☑ 食事や栄養について学びたい医療従事者の方
☑ 健康診断の結果をきっかけに食事を見直したい方

そんな皆さまに向けて、
『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』
を6月下旬に出版します。

内科医と管理栄養士がタッグを組んで作った一冊です。
私は主に、栄養相談の現場で出会う、食事の“あるある”について執筆しました。

物価高の中でも、できるだけ多くの方に手に取っていただけるよう、価格もかなり頑張りました。

お近くの書店、またはオンライン書店でご予約受付中です。
自信を持っておすすめできる一冊です。どうぞよろしくお願いいたします！

#内科医と管理栄養士
#日本栄養大学出版部

丸善・ジュンク堂様：https://t.co/YDvp5o9piq
Amazon様：https://t.co/4VH3VHZeSn
楽天様：https://t.co/oIbnGCJ4TJ
HMV様：https://t.co/paVHOKC94f

[おだQ🧬💉 @OdaQ_DM]

なんと @NH_MD_PhD 先生からエアメールで地球を半周させてまでご献本いただきました。ざっと読みましたがこれはぜひ皆様に読んでいただきたい内容！家庭の医学コーナーにあるアヤシイ本を買うよりずっと為になります。

[ゆき @yk4392]

私も県内産の食材を積極的に買っています。
（健康効果は期待していません）

地産地消で地元にお金が回りますし、鮮度や環境負荷的にも良い点が多いので…！（知っている生産者さんの食材なことも）

（食や栄養って守備範囲が本当に広い…）
（このコメント出てくるのがさすが児林先生）

[栄養学 食情報・健康栄養情報なら児林聡美(こばやん先生)/保健学博士👩‍🎓 @satomin_nutrepi]

国産農家を応援したい！の気持ちで区別するのはいいと思ってます。

[ゆき @yk4392]

・血糖値が高いからご飯全部抜く
・中性脂肪高いから揚げ物やめる

実はこれ、間違いである場合が多いんです。

管理栄養士が栄養指導でよく出会う「食事の誤解」を解きたくて、本書の執筆に加わりました。

食に関する色んな情報がある中でも、
私たち管理栄養士がまず確認している食事摂取基準と疾患ガイドラインに基いて、
信頼できる情報を紹介しています。

6月下旬発売です、ぜひお近くの書店やオンライン書店でご予約ください。

#健康診断
#内科医と管理栄養士
#特定保健指導

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

お野菜が話題なので『トクホもいいけど、とりあえずモヤシ食べない？』という記事をnoteで公開しました！

リポストするとすべて無料で読めます。

| 廣田尚紀🗼栄養🗼糖尿病専門医 @NH_MD_PhD #note https://t.co/97zo1ezxb8

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

お肉は、同じ動物でも部位によって
健 康 へ の 影 響 が か わ り ま す

「豚肉」「鶏肉」「牛肉」などのなかで、それぞれの部位の特徴を知っておくのがオススメです

[ゆき @yk4392]

@NH_MD_PhD @aricoxxxcoco 喉が潰れそうデス…

[こはるもち@産業保健師 @biyori10883]

読み終えました〜☺️ほかの本に浮気しながら2ヶ月かかった😓

「栄養、分からない」というモヤモヤが、少しクリアになった気がします。同時に、栄養分野の研究の難しさも学びました。
健康に関する情報が流れても、飛びつく前に考えるようにしたい🤔

[ゆき @yk4392]

最近問われている問題、明らかに実践的ですし、何ならMetsから消費エネルギー量計算させて特定保健指導のプランまで選ばせるので、なかなか高度になったと思ってます…

100%合格の養成校もかなり減りましたよね。。

[ありこちゃん🍈 @aricoxxxcoco]

私も（比較的）昔の人間だから、ここ最近のトレンドっちゅうやつを見とこ！！って思って最近の管理栄養士国家試験解いてみてるんだけど、明らかに昔と違うよ　あまりにも難しすぎる　理解しなきゃいけないことが広く深い
それだけ求められることが増えてきてると思って、今の受験生は頑張ってほしい

[ゆき @yk4392]

@NH_MD_PhD @aricoxxxcoco モーリーファンタジーの曲あって草なんですがwww

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

「間食はいけない」と
思 う 必 要 は な い ん で す

間食自体は悪ではなく、量、カロリー、他の食事との兼ね合いの方が重要です。

他人や自分にかかる「間食は悪」という呪いがなくなってほしいと願っています

[ゆき @yk4392]

医療者の皆さん、こんなことはありませんか？

☑ 食事の話を十分に学んだ記憶はないのに、患者さんに食事指導をする機会がある
☑ 保健指導で食事の相談に困ったことがある
☑ 結局、いつも少しフワッとしたことしか言えない

私は、特定保健指導などでの食事指導や、食事指導に関する教育プログラムの企画に携わってきた管理栄養士の立場から、本書の執筆に参画させていただきました。

食事指導の場面でよく聞かれることや、誤解されやすいトピックスが紹介されており、明日からの指導に役立つ一冊になっていると思います。

6月下旬発売予定です！
ぜひお近くの書店様やオンライン書店でお手に取っていただけますと幸いです。

#内科医と管理栄養士
#保健指導
#特定保健指導

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

たちの『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』は、献本でお読みいただいた方から
✅家族に読んでもらいたい
✅職場において健康診断の結果を良くしたい
という声を多くいただいております。

プレゼント用に複数冊ご予約いただいている方も多くいらっしゃいます。

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

健診でひっかかって、食事に気をつけてはじめたことが実は健康に悪かった、ということが残念ながらよくあります。

世の中にあふれる精度の低い栄養の情報を信じてしまうことが原因のひとつ。

せっかくなら「栄養の専門家のあたりまえ」を学んで行動すると良い方向に向かいます。

[ありこちゃん🍈 @aricoxxxcoco]

「人に良い」と書いて食と読む。
食べることは生きることだとよく言うけど、完璧な食事なんて誰もしていない。だからこそ、自分の主導権は自分で握りながら、その人がその人らしく生きるためのお手伝いをどこまでできるんだろう、と思いながら毎日仕事してる。

[ありこちゃん🍈 @aricoxxxcoco]

人は誰しも食べ方を否定されたくない。
その食べ方は、良くも悪くも生きてきた軌跡で、そこに介入を許されるこの仕事が好きなんだよね。
「あなたになら恥ずかしいことも言える」と聞くと、この仕事、栄養指導やっててよかったなと心の底から思える。

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

みなさまのおかげで、私たちの書籍がAmazonのカテゴリ別で1位のようです。本当にありがとうございます。

もしAmazonで予約できる上限数を超えてしまった場合は、出版部の公式ホームページからご購入いただけますので、ぜひご利用ください。

https://t.co/N2UehWcsjr

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

「栄養の専門家にとっての栄養のあたりまえ」があります。

たとえば、
✅炭水化物制限は死亡率を上げる
✅多くの日本人にプロテインは不要
✅果物は糖尿病を予防する
などです。

しかしなかなか世の中には届きません。

それは世の中に食の情報の「ノイズ」が多すぎるためです。

そこで栄養の専門家のあたりまえを、専門家が使うガイドラインに忠実に本にしました。

『医師と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』
今月の20日に発売予定です。

https://t.co/yMEksPTTF7

[ゆき @yk4392]

ありがとうございます～！

「当たり前のことが多くの方に伝わっていない」

管理栄養士として活動する中で、それをよく感じています。

目立つ食事療法よりも当たり前の食事療法からやってみませんか？

ついに来週末発売です、よろしくお願いいたします！

[馬渕まり🏯歴女医 @rekijoymary]

「健康診断で伝えたかった食事の話」、謹呈いただきました。いや、紅茶と物物交換かな。

内容は、「本当に本当にいい意味で地味」です。そりゃ食べたら病気が治る食べ物なんて無いんだから当たり前体操。
じゃあ、つまらない内容かというとそうではありません。「言われてみたらそうなんだけど盲点！」が満載。

例えば減塩のため、うどんの汁を半分残しました。えらい👏
……が、麺の塩分意外に多いのよ？みたいな視点。（本ではラーメンです）
中野（うどん）学校が最終学歴の私には分かります。コシを出すため結構塩入れたわぁ。

→おまけ的な話に続く

[馬渕まり🏯歴女医 @rekijoymary]

これは僻みになりますが、1600円+税なのに厚い、そしていい紙使ってやがる（奥歯ギリィ）。くやしいなぁ。

健診引っかかってない人もぜひに。

一番読んでほしいのは、いわゆる生活習慣病治療に関わる栄養士以外のスタッフ。短時間でめちゃくちゃレベルアップします。栄養系の学生さんにもオススメ。

あとあと、巻末の文献リストで格の違いを見せつけられました。これがあることでベテラン管理栄養士さんにも買って頂きたい本になります。ベテランさんはぜひポケットマネーで数冊買って若い子に配って下さい！

以上、レポートでした🫡