山田｜飛騨高山山田もち店

名古屋でイタリアンマネージャー→フレンチ料理長経験｜現在は岐阜県高山市で、切り餅屋兼米農家をしています🌾 ｜切餅と漬物、地元の果物でお菓子を製造して陣屋前朝市で販売中｜調理師経験を活かして地元野菜や果物の加工品の販売もしてます｜#ポケマル #食べチョク #BASEでも販売中！

[山田｜飛騨高山山田もち店 @ymdmochitkym]

高山市でお米を生産して、切り餅に加工して陣屋前朝市で販売してます🌾

地元の野菜や果物で、漬物やお菓子も作ってます！

自然豊かな高山だからできるおいしさです🍎🍚🍓

[山田｜飛騨高山山田もち店 @ymdmochitkym]

梅雨の時期降らんかった分稲刈りのタイミングでめっちゃ雨降るの勘弁してください

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今年は、ここ3年くらい別の業種で培った知識フル稼働でブランド力アップのためにあの手この手で色々やってます。

飛騨桃パイもひっそり始めて朝市で売ってます。

ホームページも大幅リニューアルして、
冬に向けて餅もお菓子も頑張ります。

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ご無沙汰しております。

3年近く、高山の飲食店の立ち上げから関わらせていただいて
現場にも入りやっておりましたが、4月末で一区切り、退職させていただきました。
5月から餅屋として復活して、ネット販売も少しずつ再開しておりますので、また今後ともよろしくお願いします。

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まもなく稲刈り開始ですが、商品開発なんかもしてます。

蜜芋モンブラン

アルコールを飛ばしたブランデーシロップを染み込ませたカステラの上にバニラアイス、自家製ホイップ、極細の蜜芋クリームを絞って、煮豆とパリパリの芋チップスで仕上げてあります。高山駅から歩いて3分ほどなのでぜひ！

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最近Twitter触れてなかったですが、しれっと高山の飲食店の商品監修とか、色々やってます。
壺焼き芋　縁家にて、本日より蜜芋シェイク各種販売してます。冷たくて甘さ控えめでめちゃめちゃ美味しいので近くの方ぜひ！

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@suzu0sun そうなんです・・・

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今年から借りた田んぼ、植えたてほやほやのところにイノシシ入られてた😇

去年までイノシシ出なかったのに・・・近くにキャンプ場作ってるからそれの影響か・・・予定が狂う😭

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@ma_wankichi です！水浴び的な感じでゴロンゴロンしてる感じです。この時期は入られたことなかったので油断してました😭

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今年も新草餅始まりました。

気合いでたくさんお届けします、よろしくお願いします！

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春の高山祭り、天気も良くて、桜も咲いてて、海外からの観光客もたくさんいてなんかとっても久しぶりな気持ちです

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ふるさと納税の事業者説明会、用意してたであろうスライドが見つからないとかzoomと画面共有できてないあたりから早速不安感強い

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4月からのふるさと納税不安の塊すぎる

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@MAPLE98M 間違いないですね🤤

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お友達がつぼ焼き芋始めたので行ってきました。熱々のさつまいも美味しいです。

高山の方よかったらぜひ！

https://t.co/9JBwE5MEuf

[長靴をはいた猫 @nagagutsu_neko1]

新メニュー&お得な新コースもスタート！！

#イタリアン #名古屋 #栄 #ステーキ #ハンバーグ #記念日 #誕生日 #サプライズ #女子会 #ローストビーフ #猫好きさんと繋がりたい

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苺大福今年も始まりました。

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明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

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@lbzx9am634uBZLQ 良いお年をお迎えください！

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無事今年の仕事終わりました。
来年もすでにやることはたくさんありますが、一旦今日明日くらいはゆっくりします。

皆様良いお年をお迎えください。
お餅は小さく少しずつ食べてください、来年はもっとたくさん届けます。

[山田｜飛騨高山山田もち店 @ymdmochitkym]

@tomolost_2020 良いお年をお迎えください！