あさだのお酒メモ

研究員の飲酒メモです。成人済
飲んだお酒の覚書をここにしていきます
社会人になって飲酒量が増えました
あぶない

[あさだのお酒メモ @yoidore_asd]

クラフトビアフェスタ！
4者4様でどれもうまうまーーー
今週はよく働いたから、このくらい良いよね

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なんでだろうね、、、
今日ははんぶんまでと思ってた瓶が、いつの間にか空っぽだよ

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こころの京　純米大吟醸　玉の光
学生時代の後輩からお祝いに頂いたもの
玉の光の飲み応えはそのまま、華やかさと飲みやすさがグンとアップ！
紫蘇の実の卵焼きと、買ってきたジェネリックからすみと共に頂く
高級なお酒なのに、するする飲めてやばい！　後輩ありがとーー！！

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神泉　純米吟醸　旨口
加賀ノ月　満月　純米吟醸
獅子の里　純米吟醸　酒未来
石川県のアンテナショップのイートインで日本酒飲み比べセットを堪能
おつまみも石川の変わったものばかり、めっちゃお酒が進むものばかり！
これで1000円は破格でしょう
個人的には獅子の里が特にお気に入りー　うまうま

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ちなみに、品切れのさつまいもの代わりだったジェネリックからすみは、お店で購入して帰りました
良い宣伝だよねぇ

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写真付け忘れた

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御慶事　純米吟醸　辛口
青木酒造
御慶事があったので、いかにもな名前のちょっと良いお酒を購入
しかも、茨城の酒造が茨城のお米で作ったお酒！
炭酸ぽいキリリとした口当たりと口に広がる旨味、後味はすっきりでどんどん飲めちゃう
甘辛ごぼう揚げと共に頂く
今後とも末永くよろしくお願いいたします

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AOC VALAIS
NOUVEAU ST-CLEMENT
Fendant 2022
以前実家へのお土産にしたスイスワインが残っていたらしい
口当たりはフルーティで甘めな気もするけど、後から後からお酒の風味と旨味が湧いて出てくる感じ
天ぷらと一緒に頂く
今日は父の誕生日です;⁠-⁠)

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飛騨蓬莱 出品貯蔵酒
春の番外品 蔵元の隠し酒 特別本醸造
着任 (？) 早々関わってたプロジェクトが無事に終わったので個人的打上げ用に購入
辛いというか旨い！ 痺れる苦味と雑味！ うまうま最高！！
大事にとっておいた頂き物の乾き物と一緒に頂く
久しぶりに好みドンピシャなお酒に会った気がするよ

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ノクチビアーズ Pale ale #35
みぞのくち醸造所
通りかかりにお店を見つけて気になって購入
味も香りも強い！ さすがエールというジューシーさ
名古屋は吉芋の生芋剣先 花火とともに頂く
結構バリエーションあったな、、、IPAも気になる、、、年末年始の営業時間確認しないと

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今日のおでんとお酒には、辛子も良いけど七味が最高だね！
うちの七味は長文屋の山椒多めです
山椒の香りとピリッとした辛味で、ますますお酒が進むー

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作　神の穂　純米吟醸　2023
清水清三郎商店
今日は、この6年間の集大成的なマイルストーンをひとつ達成したので、お祝いに貰い物のお酒を開けます
とろっと甘くて、でも後味は割としっかりめで旨々
おでんだしとの相性も良くて幸せ
乾き物とかも合いそうだな、可能性が無限大でもっと幸せ

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あー、昼夜逆転に寝不足かつ空腹でお酒いれちゃったから、ボロボロの頭と身体に日本酒が染み渡るーー
明日もあるから、今日はほどほどにしないといけないのに

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平瀬酒造店　久寿玉　純米
さるぼぼ一杯の可愛いパッケージに惹かれて購入
ちょっと苦味つよめ？ けど、意外にさっぱりした後味でグイグイ飲めてしまった
サカナクションの怪獣ツアー千秋楽ライブ配信のお供に頂く
今年もありがとー！ 来年のツアーも楽しみにしてるよ！！！！

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Darguner WEISSBIER
ホワイトビールならではの濃いめの甘みと、不思議と矛盾しないで奥に居る苦味が良い感じ
ポテチののりしお味とも合うなー
このビール気に入った！ 家の近所に売ってないかなあ

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Darguner PILSENER
甘くて柔らかい口当たりと、後味にふわっと残る軽い苦味が美味しい！
ちょっぴりエールっぽいフルーティさも感じる？
ヨーロッパのビールが日本のと同じくらいの値段で飲めるのは嬉しいなぁ
今日のおつまみは特売のポテチでーす

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きっと今日もそう
明日も頑張るぞ

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からはし　純米吟醸
長年続けてた仕事がひとつ大きなマイルストーンを迎えたので、お祝い酒にちょっと前に貰った良いお酒を開けました
一切引っかからずぐんぐん飲めるのに、そこそこパンチあるアテに全然負けない芯の強さが最高

[あさだのお酒メモ @yoidore_asd]

鶏天弁当とカニクリームコロッケと、サカナクションの過去ライブの配信と共に頂く
ありがとうサカナクション　あなたたちのお陰で乗り越えられた夜が幾晩もありました