YoJazzman

不正調査専門家。アートコレクター。台湾茶、中国茶、日本茶、紅茶、和紅茶、あんこ、急須、骨董市、古美術、落語、俳句、版画、民族衣装、ジャズ、お笑い、ラジオ、江戸絵画、現代アート、盆栽、美術館など、美しいモノをこよなく愛す「茶的好奇心」の塊。

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パリッとしたいい朝です。
今朝もええ凪で。

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これが
こーなって
こーやって
こーなりました

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小雨ですがもうすぐ上がりそうです。
今朝もええ凪で。

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鶉山でお迎えした文殊菩薩の獅子丸くんです。
文殊菩薩は取れて居ませんが、何のっけましょう？
杉本さんみたいに光学硝子五輪塔？

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目白から京橋へ移動して回鍋肉を。
いつもと変わらぬご飯が進む一皿です。

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@84_ie_kaeritai メジコレほどの規模ではないですが、仏教美術や古い陶磁器がでており、個人的には楽しめました。
人もそんなに多くはないのでゆっくり楽しめます。

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メジロでウズラに。

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えー感じの銀木犀が咲いていたので一本だけ。

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今朝は風が強く、雲多しです。

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本日の大江戸骨董市で出会った、猫と鼠の置物。
羽織をまとった猫が、鼠を相手に何やらご高説を垂れている様子。いったい何を説いているのやら。
なんともユーモラスで、思わず頬が緩む一品です。
ここからいろんな物語が生まれそうです。

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京橋の美羊味坊さんでランチ
今日は「羊肉の四川風麻辣スープ煮込み」です。
煮込みでも調理時間は3-4分です。
辛さの中に旨みが詰まっていてご飯が追いつきません。
羊肉もいいところをたっぷり使っているので大満足です。

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今日は早めに勉強

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シルクスイートにクロテッドクリーム、はちみつ、バターやらなんやら入れて猫型に入れて蒸してみました。
形は可愛いですけど味も腹たつほど美味いです。

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Goraikou

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今朝ええ凪で。

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さぁー来週は台北で茶博ですよー
今年も楽しみですね。
会場で会える人は是非！
https://t.co/0LkV2dZlP1

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2回失敗して3回目に成功したファミマのソフトクリーム🍦
失敗分は廃棄するならもらうけど(笑)

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山本広巳さんの朱泥急須の形が完璧すぎて使う度にテンションが上がります。
全体の丸み、繊細な後手、注ぎ口の角度、鈕の形、ボディの艶、どれをとっても一級品です。
容量は満水で100ccと若干大きいのですが、満水にせずに70cc程度で鴨屎香を多煎します。
#急須は使える美術品

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阿弥陀さまの台と降三世明王の印を納めた蓮華座は、昨日、浅草橋の白日さんでお迎えしたもの。
後ろの白信楽の壺は、山田洋次さんの作品。中には文山包種茶が詰まっています。こちらも数年前に白日さんで。
古美術の魅力は、時代も用途も異なる物たちが、縁を結んで自分なりの景色が作れ��ことかと。

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@mememeufufu すみません、温度計を持っていないため、電気ケトルを100度に設定した際に、実際に水温が100度に達しているかどうかは確認できていません。
ただ、沸騰時特有のブクブクとした泡はしっかり出ていたので、100度にかなり近い温度にはなっていたのではないかと思います。

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同じ100度なのになんででしょう？
電気ケトルで沸かした熱湯と陶器で沸かした熱湯では熱の持続力が違うような気がします。（科学的な根拠はありませんが）
そして、テンションの上がる茶器だからなのか、気合いを入れてお茶淹れするとお茶がうまいような気がします。（同じく科学的な根拠なし！）