こまつな

横浜好き、野球好きですが、民度が低い阪神ファン、小園に謝れ厨、外野にビジター応援席がないとリスペクトに欠ける思想の人は横浜ファンでも即ブロックします

[こまつな @yonnosaka11]

3連休の中日☺️

#3連休はフォロワーさんが増えるらしい
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[こまつな @yonnosaka11]

@oudouyakashiwa 新橋のも美味しくないし暑いしろくなもんじゃない

[こまつな @yonnosaka11]

1000杯食��てそんな感想か

[島やんラーメン社長(年間1000杯食べてます) @shimayanramen]

二郎系が強い理由

普通に考えたら不思議なんよね。店はオシャレじゃない、注文方法も独特、ニンニク入れますか��と聞かれて、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。
初めて行った人からしたら、何の暗号やねんってなる。しかも、とんでもない量が出てくる。

人によっては食べ切れるかどうかの恐怖すらある。

でも、この一見すると弱点に見える部分こそ、二郎系が強い理由。

二郎系って、ラーメンを売ってるようで、実は体験を売ってる。

大量の麺、山盛りの野菜、分厚い豚、ニンニク、背脂。目の前にドン！と置かれた瞬間のインパクト。

食べ切れるんか？という恐怖。

食べ始めてからのワクワク。
そして完食した時の達成感。ここまで感情が動くラーメンって、なかなかないんよね

だから二郎系には中毒性がある。
単純に美味しかったからまた行こう、だけじゃない。あの体験をもう一回やりたいになるんです。

しかも商売として見ると���めちゃくちゃ合理的です。

まず価格。二郎系は700〜800円くらいの低価格帯から広がってった。

それなのに麺も野菜も肉もボリューム満点。
普通の店が原価率30〜33％くらいを目安にする中、二郎系には40％を超えるような店もある。

それでも商売が成立する理由の一つが、人件費の低さ

店を見たら分かります。
カウンター中心で、ホールスタッフを何人も置かなくていい。店主と数人で回せる。一般的な飲食店が人件費率28〜30％くらいかかるところを、二郎系では20％前後まで抑えられる店もある説。

つまり、原価を商品にぶち込めるんです。

これ飲食店経営ではめちゃくちゃ重要。

お客さんからしたら、店の家賃が高いとか、人件費が高いとか、そんなこと知ったこっちゃない。お客さんが感じるのは、払った金額に対して何が出てきたか。二郎系は内装��サービスにお金をかけるより、目の前の一杯にお金を集中させ���。

だから安いのに、こんなに入ってるん？という圧倒的なお得感が作れる。

さらに内外装もシンプル。居抜きのまま看板だけ変えて始めるような店もある。初期投資を抑えられれば、その分だけ投資回収も早くなる。

商売って売上だけ見ても意味がない！

いくら売ったかより、いくら残るか？

そしてその店を作るのにいくら使ったか。
このバランスが大事。

だから二郎系は不況にも強い。

景気が悪くなった時、お客さんは高い店から削っていく。でも外食を完全にやめるわけじゃない。どうせお金を払うなら、安くて腹いっぱいになって、満足できる店を選ぶ。

二郎系はそこにガッツリ刺さる！

楽しい、腹いっぱい、安い！
この3つが揃ってる。

僕のは飲食店って、味だけで勝負してると思ったら危ないと思ってます。美味い��は当たり前。

その上で、お客さんの感情をどれだけ動かせるか？ワクワクするのか、驚くのか、誰かに話したくなるのか、また挑戦したくなるのか。

二郎系��売っているのは、ラーメンだけじゃない！
おなかいっぱいになる満足感と、食べ切った時の達成感と、また行きたくなる体験です。

そして経営側では、内装や人件費を抑えて、その分を商品に全振りする。

これが強い。

爆盛りだから流行ったんじゃない。
安いから流行ったんでもない。安い、腹いっぱい、楽しい、記憶に残る。

そして店側もしっかり利益が出る。この全部が一本につながってるから強い！
だから大手も入ってくる！

流行ってる業態を見る時に、表面だけ真似しても意味がない。二郎系を見て、じゃあ野菜を山盛りにしようでは浅いんよ

見るべきなのは、なぜお客さんがまた行きたくなるのか。そして、その満足をどういう収益構造で成立させているのか。

繁盛店を研究するなら、商品じゃなく構造を見まひょう！

���こまで見えるようになると、飲食店の見え方はかなり変わるぜベイビー！

気になったら固定ポストをチェケラ！

[こまつな @yonnosaka11]

���野選手のタバコの煙か？

[こまつな @yonnosaka11]

DMMのやばい人もアレだけどこういう風に言う人も一般の人から見たら同じ頭おかしい人だと思う

[KT @kt_keiba5]

一口馬主は「馬主」ではありません。

「ひとく���ばぬし」「うまぬし」
相違のためか、中央競馬会や、各競馬場の馬主会でも「うまぬし」と呼ぶように促してると聞きます。でも、馬主席招待頂いて馬主席にいる時も、普通に「ばぬし」と言ってる方も見かけます😅

一口馬主に入って、馬主デビューとか愛馬出走とか書く分には問題ないと思っています。根本を理解していれば。

「うまぬし」の方も、一口馬主からはじめたり、今も、一口もやってる方も多くいらっしゃいます。
山田オーナーも現役ノルマンディー会員ですｗ

ただ、とんだ勘違いしている人がいるのも事実です。例えば、一口馬主＝"競馬関係者"と言う認識で、無断で牧場見学や種牡馬見学会に行く人。馬主なんだから、見定めのために種牡馬を見学するのは当たり前。という凄い勘違いしている人を、以前見掛けた事があります。

議論の中で、正しい理解が広まる事を祈ってます🙏

[こまつな @yonnosaka11]

@kawase0love そもそもそんな立体的にゾーン見れてる審判いるのかな？

[こまつな @yonnosaka11]

@antnote22 @kappi5 なんかこれに見えた

[こまつな @yonnosaka11]

こういうこと言うライターもどきの居る雑誌は横高の出禁だな

@knuckleballstd

[度ハマり @dohamari_24]

織田翔希さん
地味に毎大会のようにノックアウト降板が必ずあるよな

[こまつな @yonnosaka11]

熱男の割に器の小さい奴だな

[熱男先輩 @Atsuo_kiu]

@ninchigahoshizo @NPBStuffplus 正捕手に関しては、そちら側が提出したんだろ。

[こまつな @yonnosaka11]

@1955Toru あそこの系列局ですからね

[こまつな @yonnosaka11]

よし！頑張れ

って誰かさっぱりわからない

[日刊スポーツ @nikkansports]

元アイドル女優、再び本名で活動「覚悟を決めて芸名を使っていました」
#元アイドル #女優 #本名 #芸名
https://t.co/XZpC9d18Th

[こまつな @yonnosaka11]

偽物すぎる

【史上最悪】絶望とカオスと激怒。らーめんを作る以前の話。王道乃印　富山家　富山県富山市新屋4-1 https://t.co/racnCP3RbN @YouTubeより

[三井いろは(まねきケチャ) @mitsuiiroha]

\ 超宴祭！ /

duoギューギューで歩けないぐらいたっっっくさんの人がまねきのライブを見に来てくれて、ほんとにうれしかったです😭💛

今日は新品の靴が滑りやすいやつだったみたいで、悔しい気持ちになる瞬間もあったんだけど、みんなが会いに来てくれて、黄色のペンライト振ってくれて、たくさんコールしてくれて、楽しそうにライブ見てくれて、目が合うと嬉しそうにしてくれて、
そういうみんなの顔を見てたらいろはもどんどん楽しくなって、最後には滑るのすら楽しくなってたよーー笑
でも！次までに同じことにならないようにちゃんと対策しておくね✊🏻

そして今日は！1曲目がきみわずらいだったから、スタートから会場全体がワーーーッ！って盛り上がってくれてうれしかった！💛
一昨日初披露したばっかりの新曲もあったけど、結構いろんな人が「お、この曲いいじゃん」って思ってくれてるように感じて、楽屋戻ってからみんなで「うれしいね〜〜」って話してたよ☺️

特典会もたっっっくさんの人が会いに来てくれて、新しい出会いもあって、ほんとに素敵な1日になったーー！✨️
今日はサーキットイベントだったから、まねきが特典会してる間もいろんなグループさんがライブしてたと思うのに、それでもいろはのところに来てくれたのがほんとにうれしかったよ(;_:)♡

はじめましての人がたくさん来てくれたってことは、今のまねきをいいって思ってくれた人がたくさんいたってことだよね！！😭
うれしいよーーー😭😭
みんなが大好きでいてくれてるまねきを、もっともっとたくさんの人に愛してもらえるように頑張ります！！
これからもちゃんと見ててね👶🏻💛

最近寝不足が続いて���から、今日はたっっっくさん寝るんだーー！！
みんなも一緒に早寝しよー(՞- -՞)ᶻᶻᶻ
今日もだーーーいすき！！！
2日間ライブないの、耐えられるか今からちょっと不安ﾃﾞｽ( ´. ̫ .` )

[こまつな @yonnosaka11]

ここの界隈は「繋」っていう字はNGワードにするべきだと思っている

[心花りり【iLiFE! / ギルギル】 @iLiFE_riri]

繋いでいく歴史⟡.·

[こまつな @yonnosaka11]

だからってうるさくしたり先の話をネタバレ叫ぶのは違うと思う

親が口でダメだよなんて言った所で子供は分からない
身を挺して止めないと

[集英社オンライン @shueisha_online]

〈映画『ちいかわ』〉「子ども向けの映画に静かにするマナーはありません」「叱ってくれ」大ヒットの裏で鑑賞マナー論争が白熱

[こまつな @yonnosaka11]

なんでCSフジの中継はこんなに贔屓放送するの？
ヤクルトの選手じゃなくても風で打球伸びてるだろ

[まねきケチャ【公式】ツアー開催‼︎11/21 北海道・12/12 名古屋・2/11 神戸 詳細後日！ @maneki_kecak_x]

まねきケチャ新曲「最高」
🫧📢＼コール動画が解禁／🫧📢
みんなで一緒に「最高！！」をたくさん叫びましょう❤️‍🔥

▼フルはYouTubeで
∟https://t.co/IQ6bvniR73

#最高
#まねきケチャ
#これが令和のまねきケチャ

[こまつな @yonnosaka11]

@momo_ollife マニュアル作っといてなんで読むだけでメモしないのって言いたい

[こまつな @yonnosaka11]

めんどくさいな
ガキじゃないんだから

[shigeru-inagaki @shigeruinagaki3]

「藤岡健一調教師が遊びに来てくれたよ」ということはノーギャラなんですか？

もし相応のギャラを払っていたら、それは仕事です。
遊びに来たと表現するのはどうなんでしょうね。

そして撮影したのはいつですか？
当然視聴者は高杉騎手���ことを話すことを期待したはずです。

結局都合の悪いところは避けて、そしていいところだけを話させて、調教師の好感度を上げるための番組ということなんですかね？

そんな番組を見て、どれだけの視聴者が納得すると思ってるんですかね。

間違ったことを言っていますかね？

[こまつな @yonnosaka11]

鈴木孝政がエンカーナシオンの名前を半分にしろとか言ってるが木政とか呼ばれたら怒るだろ

アホすぎるな

[こまつな @yonnosaka11]

@rokunamonjane__ いまそういうのを中高年に指摘すると逆ギレして手を出してくるので注��が必要ですね