yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ

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[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

【ゆる～く募集】
突然ですが、ハンドドリップでコーヒーを淹れている方に質問です☺️✨

ハンドドリップのどんなところに魅力を感じますか？☕️

複数でも他の方と同じでも🆗
特に期限は決めていないので、いつでも大歓迎です🥰

「ここが魅力的！」って思うところをぜひ教えて下さい🙇‍♂️

#コーヒーの日

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

銀座の喫茶店「カフェーパウリスタさん(@paulista_ginza)」から、ご提供いただいた森のコーヒーをいただきます🌲

パッケージを開けた瞬間からブワーッとコーヒーのイイ香りが🥰

酸味が強いコーヒーはあまり得意ではないのですが、スッキリした味わいで美味しい😋

#pr
#コーヒーのある暮らし

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

@08mof_mof30 たまーに甘いのが飲みたくなるんですよね😋牛乳➕ガムシロップなんでかなり甘いです笑

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
久々にCOFILコーヒーフィルターで淹れました🥰

【今日のレシピ(2杯分)】
豆：トラジャ30g
挽き目：中挽き
抽出量：150g

1️⃣お湯を60g注ぐ
2️⃣30秒蒸らす
3️⃣2投〜4投は各30g
4️⃣牛乳:コーヒー 1:1(若干牛乳多め)
5️⃣シロップ2個

朝から甘〜いカフェオレで幸せな気分😋

#カフェオレ

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

夜のコーヒータイム☕️
トラジャをKINTOブリューワースタンド✖️ドーナツドリッパーの組み合わせで淹れました🧊😋

ドーナツドリッパーは久しぶりなので、フィルターの折り方をド忘れ...😅
シンプルなデザインがお気に入りです🥰

#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

夜のコーヒータイム☕️
カルディのエスプレッソブレンドをブルーボトルコーヒーのドリッパーで淹れました✨

このドリッパーは穴が小さくてお湯の抜けが遅いので、ゆっくりじっくり抽出☺️

牛乳たっぷりのカフェオレが美味しい😋

#カフェオレ
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[cafeジャックダニエル ☕️@ご飯とお家カフェと釣りのコーナーです @LEXUSIS5]

あーわかる
アイスコーヒーは甘い方が好き
もちろんミルクも🥛☕️

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
今日はカフェオレを作りました🥰

【今日のレシピ(2杯分)】
豆：トラジャ30g
挽き目：中挽き
抽出量：190g

1️⃣お湯を40g注ぐ
2️⃣30秒蒸らす
3️⃣2投〜4投は各50g
4️⃣牛乳とコーヒーの割合1:1
5️⃣ガムシロップ2個

たまには甘いのも飲みたくなるんですよね😋

#コーヒーのある暮らし

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
今日はカリタウェーブ(ガラス製)で🥰

【今日のレシピ】
豆：トラジャ15g
挽き目：中細挽き
抽出量：150g
氷：70g

1️⃣お湯を30g注ぐ
2️⃣30秒蒸らす
3️⃣2投〜4投は40gずつ
※落としきり2分30秒

うん！ウマい😋

#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

本日の締めは久しぶりのエアロプレス☕️

プランジャーで押し込んだ時、勢いよく飛び出すコーヒーの抽出液と終盤の「シューッ」っと鳴る音がたまりません🥰

モコモコ膨らむ様子が見れないのは残念ですが...🥺

いただきまーす🙏😋

#エアロプレス
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
トラジャをカリタのドリッパーで淹れました🥰

波佐見焼のこの渋い色味がたまらないんです🤭
コーヒー器具って、それぞれに個性があって何個持っていても全然飽きないんですよね😆

今日も良い1日を✨

#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

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@rikka_k そうなんですよね☺️
トラジャは1番好きなコーヒー豆です🥰

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
トラジャをネルドリップでいただきます😋

KINTOブリューワースタンドに直接ネルはセットできないけどORIGAMIのホルダーを使うとピッタリ☺️

スッキリ感がありつつ、まろやかな味わいに仕上がりました🥰

#ネルドリップ
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

@7iVomB4avVNkffy スッキリ感がたまらなかったです😋

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

お昼のコーヒータイム☕️
トラジャをコーノ名門ドリッパーで淹れました🥰

【今日のレシピ】
豆：トラジャ20g
挽き目：中細挽き
氷：70g
抽出量：230g

1️⃣サーバーの底一面に抽出したコーヒーが溜まるまで点滴ドリップ

2️⃣円を描きながら一気にお湯を注ぐ

今日も良い1日を☺️✨

#コーヒーのある暮らし

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

夜のコーヒータイム☕️
トラジャを安清式木製ドリッパーで淹れました🥰

このドリッパーは穴がおっきいのでお湯の抜けが早い！

いつもよりスッキリした味わいに仕上がりました😋

#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

@djyosi51 そうなんですね！
情報ありがとうございます😊
探してみます😉

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

夜のコーヒータイム☕️
カルディのエスプレッソブレンドをいただきます😋

この丸い氷🧊ダイソーで買ったもの(知ってます？)で作ったんですがグラスにピッタリ🥰

今日も1日お疲れさまでした✨

#アイスコーヒー
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

@jiji_reborn ジジさん、お久しぶりです！
外で淹れるコーヒーも良いですねー🥰

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

夜のコーヒータイム☕️
今日は久しぶりにコーヒーのお供も一緒にいただきます🥰

アイスコーヒーの苦み&スッキリ感＋甘いティラミスの組み合わせがたまりません😋

#アイスコーヒー
#コーヒーのある暮らし
#コーヒー好きな人と繋がりたい

[yoshi@おうちコーヒー専門バリスタ @yoshi_y3029]

朝のコーヒータイム☕️
トラジャをcoresゴールドフィルターで淹れました✨

【今日のレシピ】
豆：15g
挽き目：中細挽き
抽出量：180g
氷：50g

1️⃣お湯を30g注ぐ
2️⃣30秒蒸らす
3️⃣2投〜4投はゆっくり50gずつ
※落としきり3分

今日も良い一日を🥰

#cores
#アイスコーヒー
#コーヒーのある暮らし