yotoco

気ままに呟いてます。

[yotoco @yottoco3]

何年も見て良さそうと思いつつ作ってこなかった今井真美さんのきゅうりの水漬け。今年ようやく。ものすごく簡単なのに美味しい。ちょっと美味しさにかけるきゅうりだなと思っていたやつが美味しい。にんにくがいい味のフォローしてくれてる気がする

https://t.co/4aJoBjsPWX

[yotoco @yottoco3]

銀座はしご。生姜がかなりきいてる。でもやっぱりいつものだんだんめんが直ぐに食べたくなる。餃子は見た目より皮が薄くて肉多めで美味しかった

[yotoco @yottoco3]

新大久保の珍食堂
新大久保に行くときの定番になりつつある

[yotoco @yottoco3]

最近ちゃんぽんにハマってる。
お野菜もたっぷり取れるしね。
これは日本橋の長崎物産館で生麺と別売りスープを買ったやつ

[yotoco @yottoco3]

令和6年能登半島地震 緊急支援募金（Yahoo!基金） - Yahoo!ネット募金 https://t.co/lReYCts4Ci

[yotoco @yottoco3]

@tsuta_coffee 職場が近く度々行くとても好きな場所でした。何度も食べたクレソンたっぷりのクロックムッシュと深煎りの珈琲。あの庭を眺めながボッーと食べる時間が大好きでした。マスターのこと閉店のこと残念で仕方ありませんがこのお店に出会えてとても幸せできた。お疲れさまでした。

[yotoco @yottoco3]

今朝は寒くて起きたくなかったので、なかしましほさんのレモンリゾットを作って食べる事をモチベに起き上がった。シンプルで美味しかったし、アレンジもききそう。
日曜の寒くて天気の良い朝にぴったりだった。

[yotoco @yottoco3]

@shodaiiiiii 👍

[atsuyan @atsuya_n_]

ぶっちゃけ、どっちが好き？

←今の部屋　　　前の部屋→
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[小泉なつみ @uanh0y]

無名の子持ちライターが日比谷野音、借りました。「大丈夫？」って言われます。正直ヤバいです。動員経験ゼロ、動員力ゼロ、イベント経験ゼロ。キャパ3000人。

ただ、インボイスを止めるには今、反対の声を数で見せなきゃいけないことは確かです。皆さん、どうかどうか、野音来てください😭（再掲載）

[yotoco @yottoco3]

きゅうりのサンドイッチにハマってるこれはパンに辛子マヨネーズをいれて胡椒のみのものと右はディルを入れてみた。圧倒的にディルの方が好みだな。次はチーズ系でためしてみたい。
江國香織さんの小説にでてきたきゅうりサンドのレシピも試してみたいな。

[yotoco @yottoco3]

リモートワークになって、猫と一緒に仕事できるの幸せやとおもっていたけど、実際はご飯くれ→お尻叩いて→ご飯くれ→外見せて→ブランケット被せて→ご飯くれとなかなか忙しい（でもやっぱり幸せ）

[yotoco @yottoco3]

メニューにそれがあると食べずにはいられないものがあるけど、その一つが広東麺だな。

[yotoco @yottoco3]

選挙後、散歩途中に出会った猫。好みな真顔な視線。微動だにしないのに、私が左から右へ移動するとお顔が一緒に動いてて、すごく良かったわ

[yotoco @yottoco3]

ふふ、わたしもついにせいろそばだけ注文してさっと食べてさっとでる大人になれたわ。
うまいね。せいろそば。
夕方お腹すいてカレーパン食べたけど、、でも1食をシンプルなものだけ食べるの良いね。

[yotoco @yottoco3]

朝ソーメン。
栄養的には微妙だと思うけど
寝汗かいて起きた朝、お酒もうっすら残ってるかな、な朝食にぴったりなんだよね。ただし意識して噛まないと、案外喉つまる。
#朝そうめん
#素麺
#そうめん

[yotoco @yottoco3]

怪我して手術して、仕事もなくなったし、転職活動も進まないけど。
#overthesun 聴いてるからホントに【負けへんで！】と【落ち込んだりもしたけど私は元気です】を繰り返し唱えてる。最近ようやく鼻歌がふとでてきて、あーわたしは大丈夫だ。と思えた。そろそろなんとかしちゃる。

[yotoco @yottoco3]

いつもの冷やし中華をワンランク上にしたくて試してみた結果、これうまい
①製麺所の麺を使用
本駒込の田中製麺
②白ごはん.comさんのレシピ参考に人参を。歯応えありでいいアクセント
③有元葉子さんのレシピを参考に
しっかり冷水でしめて、塩胡椒ごま油で絡めて冷蔵庫で冷やす。
#冷やし中華

[yotoco @yottoco3]

鰯の南蛮漬け。なかなかうまく出来た。しかし祖母の作る鰯の南蛮漬け。あれは美味しかったな。叶うならもう一度食べたいものだ。
家に遊びにきた友人に出したら絶賛されてすごく誇らしかった。
何げなく食べてた日々の料理が心にいつまでも残ってる。

[yotoco @yottoco3]

パッタイにハマる
なかなか理想の味にならず、三日おきに作っている。麺の量がどうしても多くなってしまう。パスタもそうだけど、乾麺って茹でる前はなんか少ないのじゃないか？という闘いになり、いつも負ける。いつもだ。