Kimi🇬🇧幻のパンお兄さん

非営利団体に新卒入社し3年後退職 → 🇬🇧語学留学 → 現地就職 | 英語 TOEIC975 FCE | F1 | プレミアリーグ | 写真撮影と編集 | 料理 | パン作り

[Kimi🇬🇧幻のパンお兄さん @youwxy]

シナモンロール
久しぶりの投稿。毎週末パンは焼いてますが、最近は捏ねないベーグルとフォカッチャばっかり。
でも今回は久しぶりに手捏ね。やっぱりふわふわでおいしいね。アイシングは水多すぎだな。

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@car_okaki_GR86 お返事ありがとうございます。詳細お伺いしたいので、DM解放いただけませんか。

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@car_okaki_GR86 突然のリプすいません。こちらまだありますでしょうか。

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和歌山県白浜旅行。もうパンダはいないけど、アドベンチャーワールド超楽しいよ。こんな近くでいっぱい動物見れるし。久しぶりに写真撮影楽しめた。白良浜のお散歩も気持ちいい。

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@r_in_uk 右利きならパンを横にして、まな板の右下に置いてみてはどうでしょうか。脇のあたりがスムーズに動くので、包丁を使える幅が広がるし、前後にまっすぐ動かせると思うのですが、、、(刺し身用に魚を切るときの応用です笑)

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コペンハーゲン

ちょうど2年ぶりに再訪。今回は出張なので、観光はほんの少しだけ。同じレストランに来て同じ席に案内され感動。種類少ないが割とおいしいデンマーク料理。街並みも綺麗で美しい。

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フォカッチャやっぱりいいよね。
簡単でこんなに美味しいなんて最高すぎる。
パン作り初めての人も絶対簡単にできると思う。しょっぱい系も甘い系も作れるよ。

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【緊急調査】
友人の赤ちゃんを見て

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寿司

久しぶりに握りました。サーモン、ヒラメ、甘エビ。
切りつけはホントに下手くそになったけど、家で楽しむくらいなら十分。

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白パン

超久しぶりにパン焼いてみた。ふんわりしてて軽い食感が最高。
食パンも焼きたいけど、捏ねるの大変だよねー。ホームベーカリー買うつもりもないし、しばらくオーバーナイトで簡単に作れるのだけ。

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帰りの夢洲駅まではかなり混んでたけど20分弱でホームに到着。
とにかく右側を歩いて！割とスムーズに進んで、内側にいる人が止まってるのにこちらは少しずつ前に進んでたよ。
#大阪万博
#万博

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大阪万博2025
10時ー22時までがっつり滞在。
9パビリオン周って気づけば20000歩で足がバキバキ。
🇬🇧パビリオン、最後の最後で予約なしでも通してくれてラッキー。
#大阪万博　
#万博

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今夜は釣ってきたサーモンでお寿司。久しぶりに握ったけど楽しい。
どちらかと言うと、捌くの下手になってきたな。

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ハマチ祭り

会社の先輩と釣り行ったら、ハマチ入れ食い状態。初日はしゃぶしゃぶ、刺身、あら煮。
美味しくいただきました。

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久しぶりにフォカッチャ。手軽に美味しく焼けるパンNo.1かもね。
ほぼ成形いらずで、材料もシンプル。バター不使用。
サンドイッチにしても絶品。

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もうすぐホワイトデーなので、2人の写真をフォトアルバムにしてみた。喜んでくれるかな。
後もう1つ何かプレゼントしよう。

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日々の癒し

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愛犬と散歩。

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カニ食べ放題
お腹いっぱい、おいしかった。そんな大した事ないカニやけど、久しぶりに食べると美味しい。途中からコツつかんでひたすらカニを剥く作業。