かっちゃん

Loving…Wine(Loire・Chenin Blanc・Brunello・South Africa…)・Wine Expert(J.S.A 2023)・Sommelier(J.S.A 2025)・Baseball・Yakult-Swallows・Rina Katahira・Coffee・Keiba・Otter…

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一旦、考え方と想いをシンプルに。

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多分、絶対身体に良くないと思うんだけど、ワイン飲んだ後のコーヒーうまいのよね。

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明日から気持ち切り替えていきます。

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サンジョヴェーゼを追加摂取。

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直近1週間でサンジョヴェーゼもシュナン・ブランも摂取したし、栄養素的にはいけるはず。

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いつもと違う1週間になるから楽しみも少しあるし、とにかく低気圧に負けず身体よ耐えてくれって感じ。

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応燕はしてるんだけど、さすがに守備位置も打順もスタメンか否かも日替わりじゃ出せる力も出ないんじゃないか…
計算外になったにせよ中継ぎも誰が勝ちパでじゃないのかも…。
役割が固定されないから結果を求めれるのも酷な気がする。

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結局、自分が好きなワイナリーか生産者と心中する方がコスパが良いのでは。

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ワイン、コーヒー、ガソリンへの出費が多いから液体(Liquid)貧乏だと思う。

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今月はがんばった気がする。
サンジョヴェーゼは摂取したけど、そろそろシュナン・ブラン欠乏症かも。笑
明日買いに行こ。

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毎年？夏の恒例行事、セラー内の入れ替え戦。
そりゃ5年、10年と寝かせたい子は動かんのやから毎年溢れるわな。
もうひと回り大きいセラーにしとけば…定期。

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1人エトナ会開演。

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結論ワインってやっぱ難しいなってなった。笑

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ブルネッロの古酒を初めて経験。
良いワインは芯というか核というか、それが時を経てもブレない感じ。
ブルネッロはブルネッロだし、造り手もその造り手の味。シャトー〇〇はそのシャトーの味だし、ブルゴーニュの村名はやはりその村の特徴が出てる感じ。
勉強になったしシンプルに美味しかった満足。

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一方で、どの時の部分でどのように飲むのが好きかはやはり嗜好品で人それぞれって感じなのかな。
正解はあるのかもしれないし無いのかもしれない。
うーん…これだけはやっちゃダメってNGだけある感じかな。
ストライクゾーンは人それぞれだしボールじゃなきゃ良い的な？
分からん。笑

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Vostさんも初めて伺えました。
とても良くしていただき、他にもお会い出来た方々に恵まれ、素晴らしいコーヒー&ワイントレーニングの新潟旅でした。

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先日、ついに泊まらせていただきました。不躾ながら、みつばち(シュナン)が好きで…と書かせてもらったら、みつばちの部屋で、更にディナーでグラスでも出していただきました。
また来られるようにがんばります。

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小さい時は体調なんて良いか悪いか2択しかないだろって思ってたけど、大人になってわりとある、良くも悪くも無い日、ちょい良い寄りの日、ちょい悪い寄りの日。

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低気圧というか気圧変動に自律神経がスイープくらった。

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明日になったら普通にワインもコーヒーも飲める身体に戻ってますように。