ユイノザウルス

俺の味覚は俺のモノ
チョコとかケーキとかパフェとかのお菓子とシーズン中はフィギュアスケート
一人称が俺の時ありますが女です

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

たけおの販売12 時からなのみんな何時から並ぶんだろうか？という好奇心
あと店内じゃなくてどうやって売るのか気になる好奇心

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

多計雄届いております（直筆お手紙付き）
とりあえず複数個あるやつから食べるよ
日本酒は絶対食べ比べたいですのでまた落ち着いた時に

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

@2RZj9pwnM1H3T2r デスヨネ🫠
もしぽぽさんより先に行くことがあれば予想構成DMします🫡

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

豪徳寺パフェの全体写真は8月以降にしろってかいてあんなー
構成漏らすのも同時にNGの気持ちなのかな？
個人的には情報全部取り入れてから行きたい派なのだが
今回だけなのか、今後もなのか気になりもする

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

コンフェクトコンセプトの焼き込みタルト
手前がプラムで奥アンズ
どちらも果物の香りと酸味がキュッときいてて、美味しい
ダマンドの中にも果物焼き込まれてて、焼き込みなのにジューシーなのどういうことか？
アブリコはダマンドが紅茶かな？
あー美味しい
ホントは果物変わる度に食べたいよー

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

@g23JvJoqcXBCzyy リプありがとうございます！
今年のメロンも大変楽しませていただきました！これから桃も楽しみです🥰
今後の発信も楽しみにしております

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

村山シェフいつの間に！RT

[村山太一 シャンドワゾー @g23JvJoqcXBCzyy]

今年も好評だったシャンティメロン、良く側面に生地が来るタイプ珍しいですよねって言われます、これには明確な理由があって、側面の生地は小麦粉を使用しない「サンファリーヌ」って生地なんですが、この生地はフワフワで口溶けがいい反面潰れやすいんです、なので重ねて行くと潰れてしまい美味しくならない、だから内側のクリームやジェノワーズと側面のフィルムで挟む事で生地を縦に立てて食感を維持してるんです

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

トイストーリー5、ストーリーの感想は一旦差し控えるけど、ジブリで特に感じがちな俳優に声優やらせると感じる違和感が佐野勇斗については一切なくて凄かった
あいつは完全なるスマーティパンツだった

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

あと、結構中学生高校生男子3-4人のグループが目について、そうか、わざわざ映画に来るほど、君たちもトイストーリーで育ったのか……とエモみを感じた

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

トイストーリー5見てきた
珍しく家族4人で並んで見て、あと何回こうやって映画見られるのか、もしかしたらこれが最後かもなーとか思うとちょっと淋しいよね

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

@2RZj9pwnM1H3T2r 事件ですね
パフェがなくなったことで、湧き出る創作性をケーキにぶつけたのか？と邪推です（パフェ復活希望

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

今月のノノヤバい
シャルロット、杏の焼き込み、桃タルトにマンゴーモンブラン……
てかマンゴーモンブラン美味そうすぎるが？

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

推しのついったの才能がホント妬ましい RT

[宇野昌磨 @shoutube1217]

自分は英語をほとんど喋れませんが単語は少しだけわかります

アイムソーリー、イエス、メイビー、Excuse me my key's are inside my room

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

そしてラパのシャルロットは絶買（ただし来週以降…

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

コンフェクトコンセプト
ラブリコチエ
ちょっとこの説明を見て買わずにはいられなかったし、期待通りとても美味しい
のったり挟まったりしている杏の酸味にアールグレイの香りよくムースリーヌウッマイ
てか杏美味いなコレ

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

アマン東京のピュイダムール
サクサク生地にこんがり苦キャラメリゼまでは良かったのだが、中はフランボなどの酸味要素なしのクリーム責めでした
ちょっと重かった

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

@caramelize_22 めちゃくちゃ居ますから気を付けて下さい
子供を愛でるのは自由だと思っているばあさま多いです
縦抱っこ中の足やほっぺ＠電車とかホント注意

[ユイノザウルス @yuinosaurus]

フランスパティスリーウィークに煽られシャルロットを
アマン東京は桃ラズベリーバニラという王道合わせにしっかり白ワインが効いていて大人高級感漂う
コンフェクトコンセプトは超良い風味の生プラムと内側コンポート、双方酸味キュンとするところにアールグレイの香りが奥行き感、コレ美味い好き