كيف تفرق بين #الزعفران الأصلي والمقلد؟
أول شيء تحط الزعفران في ماء دافئ،
إذا كان الزعفران أصلي:
١- لا يسقط لأسفل الكأس
٢- يكون له رأس مدبب
جربها بزعفراننا وبجودتنا مارح تخيب ظنك 😉
سوينا استفتاء قبل فترة عن #الزعفران واغلب المشاكل اللي ��انت تواجه الأشخاص وقت شراء الزعفران ،
" الغش و الجودة "
طيب تعرف !
(اذا تبين عدم جودة منتجنا لك حق الاسترجاع ) 😏👌🏻
طريقة التحضير:
1. ضع لتر من الماء في دلة القهوة على النار.
2. ضع ملعقتان من القهوة الشقراء المطحونة، واترك القهوة على النار حتى يغلي الماء
3. اترك القهوة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
4. أضف الهيل المطحون، والقرنفل، والزعفران، واتركي القهوة لمدة 5 دقائق حتى تأخذ نكهة المطيبات.
3. يصفى الخليط جيدا، ويضاف الزعفران والفانيليا، ثم يسكب الخليط في أطباق صغيرة.
4. يتم وضع كمية من الماء الدافئ في صينية، وترص بها الأطباق لعمل حمام ماء دافئ.
5. تدخل الأطباق في الفرن على درجة حرارة 180، لمدة نصف ساعة، ثم تخرج وتترك لتبرد.
6. يم��ن تزيينها بصوص الكراميل.