mitosaya

more nature, more good.
自然からの小さな発見を形にする蒸留所。

[mitosaya @3tosaya]

しばらくはTVerでもご覧いただけます。
創意工夫と自然への感謝の詰まったmitosayaのウイスキーづくりをお楽しみください。

「個性的すぎるウイスキー　mitosaya薬草園蒸留所」

ウイスキペディア　12月4日(木)放送分
（12月12日(金)0:24 終了予定）

https://t.co/itdZ97yw2d

[mitosaya @3tosaya]

日本で唯一のウイスキー専門番組「ウイスキペディア」で、mitosayaが紹介されます
オードヴィーやリキュールを中心に、これまで約200種類のお酒を製造してきたmitosayaが、どのようにウイスキーづくりへ向き合っているのかを取材いただきました。

https://t.co/I4oQKvtJVO

[mitosaya @3tosaya]

庭のハーブや花をたっぷり加えた、定番のハーブソルトに、よもぎの花や柿の葉、レモングラス、甘茶を使った体を温めてくれるハーブティー。そして新しくなった蒸留機から生まれる、いちじくやプラムなどのフルーツのもろみを使ったソースまで。秋の香りと恵みを、そのまま詰め込んだラインナップです。

[mitosaya @3tosaya]

mitosaya から新しい製品のお知らせです。この秋、蒸留所と庭、そして地域の畑から届いた新しい製品が揃いました。地元のさとうきびから作ったアグリコールラムから、毎年恒例の金木犀の蒸留酒。
https://t.co/0uZEsqtVYQ

[mitosaya @3tosaya]

さらに、
2025年11月1日（土）〜5日（水）、 東京ミッドタウン（六本木）にて行われる「GOOD DESIGN EXHIBITION 2025」にて、受賞作が展示されます。 ぜひ会場でご覧ください。

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CAN-PANY が「2025年度グッドデザイン賞・ベスト100」を受賞しました！

「CAN-PANY（キャンパニー）」が、公益財団法人日本デザイン振興会が主催する「2025年度グッドデザイン賞」にて、上位100点にあたる「グッドデザイン・ベスト100」に選出されました。
https://t.co/i5QFY548zX

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この受賞を記念して、CAN-PANYのドリンク10本を10組様（計100本）にプレゼントする「10×10 CAN-PAIGN（ジュウテン・キャンペーン）」 を開催します！ぜひご応募ください。
https://t.co/7HBbLCLMdl

[mitosaya @3tosaya]

香辛料シリーズ、ABCからはトマトケチャップ＆いちじくのウスターソース。さらに、新しいラベルになったジャムやハーブティーとシロップ 。香りと果実、植物の恵みをぎゅっと詰め込んだラインナップです。 https://t.co/f8s4B0n4ZU

[mitosaya @3tosaya]

蒸留機のある宿泊施設、香林居と作った「FIG BO CHA」。 https://t.co/NSTXhvBHf2

[mitosaya @3tosaya]

NOSE SHOP × バー「はな」との、香りを楽しむリキュールシリーズ 。https://t.co/kxPDldw0uU https://t.co/cPSwnnKoZa

[mitosaya @3tosaya]

mitosayaの新しい商品をお知らせします。
https://t.co/MCmTjiFxV3

[mitosaya @3tosaya]

https://t.co/AAOomt174z

[mitosaya @3tosaya]

NEW RELEASE
122 JOSHUHAKU - Aromatic Ume Plum from Kyoto's Aodani Umekobo

梅の名産地として知られる京都府城陽市・青谷梅林で育まれた梅の品種「城州白」を使用したオードヴィーです。

[mitosaya @3tosaya]

mitosayaの運営する蒸留にまつわるポッドキャスト、Distillery Class。
超久しぶりに更新しました。今回のゲストは、茨城県五霞町にある蒸留所 PLOW（プラウ）の山崎哲也さんと石川成佐さんです。

Distillery Class #19 自分たちの手で畑を耕し、採れたものでお酒を造る
https://t.co/r1QHh28kNc

[Masanao Hirayama @MasanaoHirayama]

NEW @3tosaya

[mitosaya @3tosaya]

香水、蒸留、植物、菓子、音楽——五感を刺激する“香り”の世界を、たっぷりと味わう週末をお届けします。初夏のmitosayaで、香りとともにひらく体験を。
https://t.co/Be6cW01Qgj

[mitosaya @3tosaya]

5月10日（土）11日（日）は、香りをテーマにしたイベント「Fragrant Garden」を開催します。ハーブを使ったフードやドリンク、ニッチフレグランスのポップアップ、蒸留酒とスイーツのペアリング、ガーデンツアーに音楽演奏まで。
https://t.co/Be6cW01Qgj

[mitosaya @3tosaya]

カラメルの香ばしさをまとった橙のマーマレードと、いちごと季節の花で仕立てたジャムもご用意しました。5月1日（木）10:00より販売を開始しています。 https://t.co/0uZEsqutOo