A Fuego Negro

Jan Edan Entzun Ikusi eta Ikasi

[Dialogos De Cocina @DialogosDCocina]

Edorta Lamo, chef del desaparecido @AFuegoNegro_ y ahora de @ARREA_Kanpezu: “Al volver a mi pueblo me descubrí a mí y a mis raíces, que están muy relacionadas con la pobreza, y en las que se recurría a la montaña para subsistir. Eran furtivos. Ahí di forma a Arrea!” #diálogos21

[ARREA! @ARREA_Kanpezu]

⛰

La Sierra de Codés
ha sido su testigo
durante años.
Escondidos en el hayedo,
a la orilla del río,
empujados por el hambre...
ahí han estado.
Junto a ellos
una escopeta,
una caña,
una cesta...

Berehala menu berriak!

#edortalamo #kanpezu #mendialdea #cocinafurtiva

[fernando saenz 🍦 @fernandohelado]

@Monosabio_blog @MisterEspeto ese helado de txangurro que elaborábamos para nuestros amigos de @AFuegoNegro_ !! 😋😋😋

[Bombillas Bizarras @Cesar_Navarro_]

El cierre definitivo @AFuegoNegro_ es apagar la luz de mi faro de Pintxos y vermouths en lo viejo, lo echaré de menos, espero que volváis pronto familia !!!

[Mariano Ruiz Díez @megamrd]

La Parte Vieja de Donosti ha perdido a uno de sus baluartes. @AFuegoNegro_ se te echará de menos. Edorta, Amaia, Oscar... Eskerrik asko. Volveréis y volveremos

[PabloBM @pbrionesmqz]

@Mitxelezquiaga @sanchez_jaen @AFuegoNegro_ @ARREA_Kanpezu Un sitio de referencia a nivel nacional, aún recuerdo el día que vi y leí sobre sus pintxos, me quedé fascinado.
Ahora veo la suerte que tuve de probar toda su carta de una tacada!

[madrid fusion @madridfusion]

A Fuego Negro, el 'joven clásico' de la Parte Vieja, apaga su llama @AFuegoNegro_ https://t.co/FFNUxPqwD3

[Marisol @MarisolCaroOcio]

Hoy nos despedimos de una de nuestras guaridas de domingo, ojalá volváis algún día @AFuegoNegro_ ✊🏼

[All you need is wine @igalatas]

Muy mala noticia el cierre de @AFuegoNegro_ creatividad (recién abierto con qué entusiasmo lo recomendaba Rafa García Santos), defensa de producto cercano, elaboraciones tradicionales, carta de vinos original y la MUSICA. Pero la gran pregunta es: ¿qué será de OSCAR?

[Beatriz Rodríguez @tobegourmet]

Qué buenos rato hemos pasado! Gracias por estos años @AFuegoNegro_

[fernando saenz 🍦 @fernandohelado]

Hoy cierra sus puertas @AFuegoNegro_ un proyecto que siempre llevaré en el corazón. Celebramos allí nuestro primer aniversario @angyhelado y entablamos una gran amistad con Edorta que sigue brillando en @ARREA_Kanpezu .
Un fuerte abrazo a Oskar & company. BIBAN LOS BARES KOPÓN!

[Mitxel Ezquiaga @Mitxelezquiaga]

Qué pena da el cierre de @AFuegoNegro_ , un síntoma de cómo están las cosas en Lo Viejo y en la hostelería. He hablado con Edorta Lamo y me ha contado por qué ayer cerraron la persiana por última vez. Le queda el @ARREA_Kanpezu en su pueblo https://t.co/GpzAdi76t7

[javier vivanco @Aguilillamondra]

Horrible noticia. @AFuegoNegro_

Se os echará de menos. La mierda que estamos viviendo va a ser devastadora para los locales de hosteleria en general y los bares de pintxo de lo viejo en especial. Agur eta milesker!

[anne vadillo @vadianne]

Vaya pena!! Qué triste!! Agur al @AFuegoNegro_ #Donostia Cuantos momentos maravillosos he pasado en ese local. Ricos y geniales pintxos, vinos muy especiales, como el R. y un ambiente local & cosmopolita con musicon. De verdad que lo voy a echar de menos.❤️ #Donostialifestyle

[ZARATA Mondo Sonoro @ZARATAmondo]

Nos deja @AFuegoNegro_, uno de los locales molones de Donostia. Sigue la carnicería... y no ha hecho más que empezar. Eskerrik asko amigos por apoyarnos durante tantos años. Animo eta zorte on 😪😘

[ETB @euskaltelebista]

▶️#VÍDEO: Edorta Lamo (@AFuegoNegro_): "Estábamos ahogados entre las medidas antiCOVID y el abandono hacia la hostelería". Explica que han decidido echar el cierre por la inasumible situación #QMEC @QMECetb https://t.co/sv4dBacHp5

[A Fuego Negro @AFuegoNegro_]

🍔💥
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BOKATA-BRIOTXE de LEGATZA FRITA!!! Versión de otro klasikazo Donostiarra como es el bokata de Merluza frita. Esta vez con pan briotxe de @theloafbakeries , legatza frita krujiente, mayonesa de sus espinas tostadas& pereji! Y cebolleta freska! On Egin!!!#afuegonegrorules

[A Fuego Negro @AFuegoNegro_]

🍆🔥
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BERENJENA (Asada & tar-tar)
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ALBERJINIA (Errea & tar-tar)
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EGGPLANT (Roasted & tar-tar)
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#afuegonegrorules #gurestyle #veganstyle #pintxofresh #aldezaharrabizirik #goazen #donostia