AMSfood

#Laboratorio especializado en soluciones analíticas para el sector de la #alimentación, tanto humana como animal.
@AMSlab.

[AMSfood @AMSfood_]

La @AESAN_gob_es ha sido informada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, de la posible presencia de fragmentos de vidrio en los productos “tinto de verano limón”, “tinto de verano limón 0,0” y “tinto de verano gaseosa”.
https://t.co/d2LTJXyWdw

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El #RASFF, ha notificado un nuevo caso de #ContaminaciónAlimentaria.
La #salmonella es conocida por ser una de las principales causas de infecciones alimentarias.
Recordamos la importancia de los #ControlesDeCalidad y #SeguridadAlimentaria.

https://t.co/DlTfhCbtRf

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📢 Aviso Importante:
Desde el 1 de julio de 2024, #AMSfood traslada sus instalaciones a una nueva ubicación:
📍 Rúa do Vidro 117D, Parcelas 3-6, 27003 Lugo

Rogamos tengáis en cuenta este cambio de dirección para el envío de muestras a partir de esta fecha.

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Los métodos de análisis, como la cromatografía líquida de ultra-alto rendimiento acoplada a espectrometría de masas en tándem (UPLC-MS/MS), revelaron que 230 muestras de alimentos de 67 hogares contenían niveles tóxicos de estas sustancias.

[AMSfood @AMSfood_]

Un reciente estudio realizado por la Universidad de São Paulo revela niveles alarmantes de #micotoxinas en las harinas y el arroz doméstico

https://t.co/dA7m7qDEG1

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El nombre #Ocratoxina puede resultar extraño, pero su presencia es más común de lo que se cree y puede encontrarse en cereales, café, especias, cacao, nueces, frutos secos de vid, jugo de uva y vino, cerveza y carne de cerdo, entre otros.
👉 https://t.co/vbm5i9Cv0w 👈

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Los #nitratos son compuestos presentes en #alimentos y usados como #AditivosAlimentarios. En el cuerpo, se convierten en óxido nítrico, mejorando el flujo sanguíneo. Sin embargo, en exceso, pueden formar #nitrosaminas, asociadas a ciertos #cánceres.

https://t.co/zQQ7Qusu1e

[AMSfood @AMSfood_]

Positivo en #aflatoxinas, un tipo de toxinas que pueden presentar los #alimentos, por lo que es primordial mantener unos análisis de #SeguridadAlimentaria. La exposición elevada y crónica a estas #micotoxinas se relaciona con un riesgo mayor de #cáncer.

https://t.co/KUnVDOsrfR

[AMSfood @AMSfood_]

Dinamarca ha implementado una legislación más estricta sobre el uso de #nitritos en productos cárnicos, limitando su adición para reducir el riesgo de formación de #nitrosaminas carcinógenas.
#SeguridadAlimentaria

https://t.co/py4rbZv14R

[AMSfood @AMSfood_]

El #Rasff ha emitido una alerta por la presencia de #aflatoxinas por encima de los niveles permitidos procedentes de EEUU 🥜
En #AMSfood estamos especializados en la detección de este tipo de #micotoxinas.
Contacta con nosotros para más info!

https://t.co/XLOt67qdsS

[AMSfood @AMSfood_]

Mañana asistimos a esta interesante jornada.
Un programa que propiciará el punto de encuentro entre los distintos agentes de la #CadenaAlimentaria, que trasladarán su experiencia en el ámbito de la #SeguridadAlimentaria.
¿Nos vemos?
https://t.co/47KioGiJau

[AMSfood @AMSfood_]

Alertas por #pesticidas en España en el 2023:
aproximadamente el 13% del total de las notificaciones en España estuvieron relacionadas con pesticidas.

#SeguridadAlimentaria #Alimentación

https://t.co/xKMVAQKauj

[AESAN @AESAN_gob_es]

⚠️ Exclusivamente para personas con problemas derivados de la ingesta de gluten: Ampliación de la Información procedente de la Junta de Andalucía. Alerta alimentaria por presencia de gluten no incluido en etiquetado de envase de golosinas.
📌 https://t.co/lp1m4DjMAi

[AMSfood @AMSfood_]

🍊 ¡Alerta alimentaria en Francia! Retirada de naranjas por exceso de #pesticidas.

En #AMSfood ofrecemos servicios de análisis de detección de pesticidas para garantizar la #seguridad de los #alimentos.

#Calidad #SeguridadAlimentaria #AlertaAlimentaria

https://t.co/Byov1oGQLx

[AMSvet @AMSveterinaria]

La @revistaafriga entrevista a nuestra directora de #laboratorio para abordar la problemática de las #micotoxinas en las #ganaderías y de cómo nuestro análisis de detección puede ayudar a prevenir enfermedades y por tanto pérdidas en la producción.

👉 https://t.co/mD2ShFm4hY 👈

[AESAN @AESAN_gob_es]

⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos de plástico en barrita de chocolate.
🚫 No consumir
▶️Nombre del producto: Barrita MILKA OREO
▶️Nombre de marca: Milka
▶️Número de lote: OSK0934422
📌 https://t.co/FZ7sk7mqIs

[AMSfood @AMSfood_]

📢 Ley de #CalidadAlimentaria: Vocación de impulsar el sector alimentario gallego en general y la calidad diferenciada en particular como por dotarlo de una mayor seguridad jurídica mediante la integración de las novedades regulatorias
#Alimentación

https://t.co/qwLwXdR2aS

[AMSfood @AMSfood_]

La detección temprana de #micotoxinas en #alimentos es crucial para prevenir la exposición y minimizar los riesgos para la #SaludPública.
En #AMSfood las detectamos para garantizar la #seguridad de los productos alimenticios.

#SeguridadAlimentaria
https://t.co/uX05lzE07u

[AMSfood @AMSfood_]

El moho, al crecer en los alimentos, tiene el potencial de producir micotoxinas, sustancias químicas tóxicas que pueden causar enfermedades de carácter grave.

https://t.co/YHm0dtlbvO

[AMSfood @AMSfood_]

A largo plazo, el consumo de arsénico inorgánico se ha asociado con diversos efectos adversos sobre la salud humana, incluidas algunas formas de cáncer. @EFSA_EU
#SeguridadAlimentaria
https://t.co/LzEMuSwrnu