Asesoramientos Únicos

Creatividad estratégica para hoteles y restaurantes.

[ALEJANDRO HAURIE @lejandroHAURIE]

Visita a Cataria, Aitor Arregi en Sancti Petri . Fabuloso ❤️

[tapasmagazine @TapasMagazine]

Alberto Pacheco: «Los chiringuitos son muy intensos, das de comer a mucha gente en poco tiempo». https://t.co/gm00n9JM6F

[Asesoramientos Únicos @aunicos]

@gastroeconomy Felicidades @mfguada

[Real Academia de Gastronomía @RAGinforma]

El cocinero Pedro Sánchez, del restaurante Bagá (Jaén), ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2026 al Mejor Jefe de Cocina.

El jurado ha estado presidido por Quique Dacosta, Premio Nacional de Gastronomía, e integrado por los también Premios Nacionales Paco Morales y Elena Arzak; los académicos Cuchita Lluch, Miguel Garrido, Borja Beneyto, Rosa Vañó, José Carlos Capel y Benjamín Lana; además de Luis Suárez de Lezo y Miguel Loya, presidente y secretario general de la RAG.

Con este premio se reconoce su marcada identidad, su creatividad y su capacidad de emocionar a través de una cocina que trasciende lo estrictamente culinario para convertirse en reflexión y pensamiento. Bagá es, sin duda, uno de los proyectos más personales de la alta cocina española.

"En un mundo donde cada vez es más difícil tener un estilo propio, ha sido capaz de crear un lenguaje único, de hacer una cocina absolutamente memorable."

Más info 🔗 https://t.co/86Y4aX4LKl

#PNG26 #PremiosNacionalesdeGastronomia

[ALEJANDRO HAURIE @lejandroHAURIE]

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[ESTIMAR @EstimarZafra]

Trilogía de percebes. Hervido, a la brasa y frito.
O lo que es lo mismo buen producto con técnica.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

[tatiana ferrandis @tatianaferrandi]

Es Fumeral: el cocinero de Rural inaugura temporada en Ibiza https://t.co/hRIWXfa8Sh vía @larazon_es

[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Un placer trabajar desde 2019 con Barra Baja restaurante en Sevilla, la cocina abierta al producto andaluz de Rafa Liñan.

[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Una conversación cercana, inspiradora y llena de verdad con uno de los grandes referentes de la gastronomía en nuestra tierra. Os invitamos a descubrirla y conocer un poco más de cerca a la persona que hay detrás de una de las cocinas más admiradas de Andalucía.

[Asesoramientos Únicos @aunicos]

En nuestra sección de Amigos Únicos conversamos con Israel Ramos, chef de Mantúa y Albalá, sobre su trayectoria, sus raíces, la cocina andaluza y esa manera tan elegante y honesta de entender la gastronomía.

https://t.co/81SlQTuMbV

[ESTIMAR @EstimarZafra]

Muy agradecidos siempre de que compartan sus fotos de su experiencia en Estimar, en sus perfiles de redes sociales. Gracias 🙏🏻

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Casa Manteca, Cádiz 💛

[ESTIMAR @EstimarZafra]

Últimos días para disfrutar de los erizos de mar, que ya termina su temporada.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
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Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Hoy, en el Día Internacional de la Mujer 💜, celebramos a las mujeres que forman parte de Asesoramientos Únicos.

En las imágenes, Inma y Trini, parte esencial de AU, sin su trabajo, compromiso y profesionalidad nada de esto sería posible.

#8M #díainternacionaldelamujer #💜

[ESTIMAR @EstimarZafra]

Guisantes lagrima, espardeñas y panceta ibérica.

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📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
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Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Gonzalo Villalba y Albert Granados llevan casi 15 años construyendo uno de los proyectos gastronómicos más sólidos de Sevilla.
En esta entrevista para Amigos Únicos hablamos sobre producto, identidad, hospitalidad y cómo crecer sin perder la esencia.
💛 https://t.co/l6pboTkFaK

[ESTIMAR @EstimarZafra]

Tanto en Barcelona como en Madrid, nuestra reina indiscutible es la gamba roja de Roses 🦐

ESTIMAR 🩵

📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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[ESTIMAR @EstimarZafra]

Esta noche vienen los Reyes Magos y mañana 6 de enero Estimar Madrid abre como siempre con nuestra Reina indiscutible: la gamba roja de Roses 🦐✨

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📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️Madrid
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[Asesoramientos Únicos @aunicos]

Rural, pie en tierra.
https://t.co/AI66NeoOEp