Fakta Random Hari Ini
Tuna premium seperti bluefin tuna dari perairan Sulawesi sering diekspor ke Jepang tanpa kepala untuk menghemat ongkos kirim.
Yang tertinggal? Bagian paling berlemak dan kaya kolagen: rahang tuna.
Itu sebabnya rahang tuna jadi
hidangan ikonik di Manado.