Alexis G

Cocina 🔪🥘🍴
Investigación ⌨🔎📚📃
Patrimonio Alimentario 👨‍💻📙

[Alexis G @Alexisfgll]

Homemade Focaccia
Tomate, aceite oliva, romero, cebolla
#foodheritage #patrimonioalimentario #gogreen #goorganic #sourdough

[Alexis G @Alexisfgll]

Cultivar tu alimento es como imprimir tu propio dinero.
#soberaniaalimentaria #foodheritage #gogreen #permacultura #huertoscomunitarios #goorganic en Valle De Los Chillos - Quito - Ecuador https://t.co/spewZxzO2O

[Alexis G @Alexisfgll]

Homemade Seitan
Una gran imitación de proteína animal hecha a base de glúten de trigo, una verdadera trampa para la vista y lo mejor hecha en casa.
#seitan #veganmeat #confortfood https://t.co/Jl5sbSomWx

[Alexis G @Alexisfgll]

Pulpo, papá nabo, frejol de palo y oxalis.
#octopus #foodheritage #StreetFoodLatinoamerica #Galapagos #Food #patrimonioalimentario

[Santi Ron @santiak]

Nunca pensé que iba a ser necesario convencer a alguien de no tomar desinfectante. O también de que las vacunas son buenas o la tierra no es plana. Vivimos en tiempos extraños!

[Alexis G @Alexisfgll]

#PATRIMOMIOALIMENTARIO VIVO
Investigar las raices de nuestra nacionalidad es una tarea que jamás se debe descuidar.
Libro ¡A comer bien!
https://t.co/4zY69Vpq3W

[Doménica Cevallos R. @Domecevallos92]

Corrupto quien teniendo a su cargo un sistema de vigilancia epidemiologica permite errores. Corrupto quien es cómplice de estos errores y los deja pasar. Hasta cuando vamos a estar así? Son vidas! Son familias enteras!
En Ecuador, La salud pública está en manos de inexpertos. 1/

[Alexis G @Alexisfgll]

Estacionalidad
#yogurt #gronala #banano
Anker rest - Santa Cruz Galápagos.

[Alexis G @Alexisfgll]

#Cazuela de #mariscos
From #farm and #sea #totable
https://t.co/2vNw1FzLOa

[Gabriela Cueva 🇪🇨 @gabicueva]

Te cedo el carnet!! Mi testimonio como madre de un niño con discapacidad sobre los ultimos acontecimientos. @artumoscoso @Polificcion @AlecCardenas @janethinostroza @mckronfle @farithsimon @dayannamonroy

[Alexis G @Alexisfgll]

#Gastronomía + #Arte
#Yapanga de #Quito, detalle cesto de frutas (capulí, chirimoyas, caimitos, frutillas)
#Serie #costumbrista

[Alexis G @Alexisfgll]

El rol de los #mercados #populares en las #ciudades.
Lee el artículo completo en https://t.co/n6VZBJZOkk
#soberaniaalimentaria
#foodheritage #FoodForThought

[Alexis G @Alexisfgll]

#Mujer #sembrando #maíz
En el continente americano no solo se produjo un mestizaje biológico sino tambien transformaciones en todos los ámbitos del quehacer humano.
https://t.co/UBxS1UsdQA

[Alexis G @Alexisfgll]

#Barroco en el siglo XXI
El Barroco fue mas que un estilo artístico, representó la mentalidad de una época, su particularidad fue la profusión de detalles tanto en el #arte y la #Gastronomia.
https://t.co/e6TDqSRZk2

[El Comercio @elcomerciocom]

¿Necesita dinero para invertir? Gobierno de Ecuador lanza el Fondo Emprende. ¿Quiénes pueden aplicar? ¿Cómo? » https://t.co/yf5NIl1RDu

[Alexis G @Alexisfgll]

Sourdough bread.
Pan para el alma.
60% hidratación.

[Alexis G @Alexisfgll]

El rol de los #mercadospopulares en las #ciudades
una clave para la #soberaniaalimentaria
https://t.co/UqBkynDv4n

[Alexis G @Alexisfgll]

Una reflexión en la evolución de una profesión: de #cocinero a #chef ; de #artesano a #empresario https://t.co/lb121C70bP