🚨 ¡Un avance importante para la salud pública en México!
La Secretaría de Salud eliminó la autorización del uso de la eritrosina (Rojo 3) en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios. Tras un periodo de transición de dos años, este colorante dejará de utilizarse en productos regulados en el país.
Esta medida se basa en evaluaciones de riesgo realizadas por COFEPRIS y responde a preocupaciones internacionales sobre sus posibles efectos en la salud.
Desde el CINyS-INSP celebramos este avance, resultado del trabajo conjunto para fortalecer regulaciones basadas en evidencia científica y proteger la salud de la población.
Menos aditivos innecesarios, más salud para todos. 💙
#SaludPública #Rojo3 #PolíticasPúblicas #OrgulloCINyS
Las personas con enfermedad renal crónica si pueden tomar café ☕️, es seguro e inclusive se ha asociado a beneficios clinicos; tales como menor riesgo de progresión, modulación de disbiosis y muerte
NDT 2026
https://t.co/JtXvorQH93
Desde el CINyS reconocemos tu labor en la prevención de la malnutrición y la construcción de entornos más saludables.
Hoy celebramos tu compromiso con la salud pública.
🥗💪 #DíaDelNutri
Our patients love this analogy on the importance of both nutrition and exercise to build muscle mass. Available in the supplementary material here: https://t.co/UMxR5P0elS
Diversity of fibers in common foods: Key to advancing dietary research
"Dietary fibers are more complex than soluble versus insoluble. Studies need to better communicate fiber type, sources, and chemical composition"
https://t.co/imBEc9yxHP
De la última semana de noviembre a la primera semana de enero (6 semanas), se gana el 50% del peso que se gana en todo el año.
Cuidarse en este periodo es una estrategia basada en evidencia. Abajo hilo y referencia, aquí te comparto una revisión que publicamos ampliamente citada.
🚨📰 Hoy se publicó la serie Lancet sobre alimentos #ultraprocesados y salud. Ha sido un gran gusto haber podido participar, junto con otros investigadores del @inspmx@1CINyS, en este relevante esfuerzo global por transformar nuestro ambiente alimentario a uno más saludable.
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Estaremos presentando en unas horas los principales resultados en el Royal College of Physicians de Londres.