APGP_org

Conservación de la cultura gastronómica tradicional e identitaria de cada país, comunidad o zona geográfica.

[APGP_org @ApgpOrg]

Felices fiestas para todos!

[APGP_org @ApgpOrg]

Seguimos trabajando para poner en valor nuestra gastronomía y devolverla a su lugar de origen.

#Patrimoniogastronomicoprotegido #cultura #identidad #paisaje #Fraroger Menorca

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Otros 4 de los #Top10
Encebollado
Corviche
Empanadas de verde
Bollo de chancho
Fotos del libro #200recetas sus historias y relatos libro de #gastronomiamanabita
#identidad
#patrimonio
@ApgpOrg
En el 26 #Manabi será #RegionGastronomicaMundial

[Juanka Castillo @juankacastillog]

#1minutocon @GaloPillalaza d Cosas Finas d La Florida donde degusté platos tradicionales como “bandera quiteña” mezcla d hornado fritada y chicharrón gran plato
#identidad
#patrimonio
#gastronomiadelecuador
@ApgpOrg
@EPMQuitoTurismo

[APGP_org @ApgpOrg]

El próximo viernes 16 nuestra presidenta,Visi González estará en #Menorca sobre "Enoturismo" . Gracias a #FraRoger por la confianza! #cultura #tradición #historia

[APGP_org @ApgpOrg]

Ya estamos en #Quito! Vamos a trabajar conjuntamente sobre su #Patrimonio!

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Publiqué en mi canal de Youtube este corto sobre el neapia, ají usado por la comunidad Siekopai
#identidad
#patrimonio
@ApgpOrg
https://t.co/dDRS8R0JZk

[APGP_org @ApgpOrg]

Enhorabuena!!! Qué gran trabajo!

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Gracias al instituto @SuperiorYavirac por el reconocimiento q hizo a varios quiteños como #guardianesdelpatrimonio por el trabajo q realizamos
Gracias!
#patrimonio
#identidad
@ApgpOrg

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Empezamos con la promoción d
#manabi como #regiongastronomicamundial
Un pequeño avance d lo q se viene
#patrimonio
#identidad
#gastronomiademanabi #consumelocal
#hornodeleña

[APGP_org @ApgpOrg]

Hoy cumplimos cinco años! Recuperando recetas, identificando nuestro patrimonio y sumando fuerzas en proyectos a nivel mundial.
Cinco años después la ilusión y el ánimo siguen intactos y aumenta cada día con nuevos retos.Gracias a todos por el apoyo!

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Homenaje a Manabí y su gastronomía, el legado del #hornodeleña con más d 5000 años d historia

https://t.co/7EcmNLmlAl

#consumelocal
#identidad
#patrimonio
@ApgpOrg

[Fédor Q. @CaptainAkab]

@7canibales @biscayenne @NataliaPugaLop Pues aprovecho y me cuelo por este resquicio para comentaros que, apoyado por @ProgramaViernes, llevo a cabo los talleres "Sabores y saberes" en los cuales buscamos y cocinamos recetas con arraigo en los pueblos, en sus familias,... :)

[APGP_org @ApgpOrg]

Gracias!

[7caníbales @7canibales]

Preservar la cocina de las abuelas https://t.co/nHGwwPzMRq por @NataliaPugaLop

[APGP_org @ApgpOrg]

https://t.co/cZyfsX4qc8

[APGP_org @ApgpOrg]

Hornazo?? 🤔🤔🤔

[Juanka Castillo @juankacastillog]

@TasteAtlas ubica a nuestra fanesca como el mejor plato d pascua y es q sin duda alguna lo es!
Una tradición q encierra gran parte d lo que somos “mestizos”
Sincretismo 100%
#identidad
#patrimonio
#consumelocal
#gastronomiadelecuador
@ApgpOrg @TurismoEc

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Hace 2 años atrás visité destilería Ceibo, hoy se presenta como una súper alternativa en Portoviejo
Merece la pena dar una vuelta por ahí, interesantísimo lo q está haciendo Jonathan Loor
#destilados
#consumelocal
#portoviejociudadcreativa
#identidad
@ApgpOrg

[Fédor Q. @CaptainAkab]

"La iniciativa incide en la recuperación de aquellas recetas tradicionales que han dejado huella, junto a su importancia social; como las relaciones familiares o las costumbres alrededor de la cocina." 'Sabores y saberes' recaló en Requejo https://t.co/jKyBhejNcC vía @ViveCampoo

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Homenaje a todas esas mujeres, madres, abuelas, hermanas, tías, primas, que se ponen tras los fogones!
Leticia Palacios!
Feliz día #8M para
#identidad
#patrimonio
#consumelocal

[Juanka Castillo @juankacastillog]

Esta es la “Reina” de las sopas manabas el BICHE una cosa deliciosa, única, exquisita, gran plato hecho en #hornomanaba en @cocosololodge
Grandes Vale y Sebas
#gastronomiamanaba
#traslahuelladelosiches
#latitudiche
#patrimonio
#identidad
@ApgpOrg