En mis 22 años como periodista, tal vez sea este el reportaje más extraño que me han encargado. Sobre la pensión La Gloria, conocida por los trágicos sucesos que han tenido lugar en su interior. Tan conocida que desde hace años sus huéspedes no son los tradicionales… >>>
“El anuncio de Mercadona sobre la eliminación de sus mostradores de pescado fresco para priorizar las bandejas preparadas ha levantado una polvareda de nostalgia y crítica..”Creo que, escandalizarse por este movimiento es, en el mejor de los casos, llegar tarde a un funeral que nosotros mismos organizamos. No hace falta esperar a que el gigante valenciano mueva ficha; basta con mirar las estanterías de cualquier gran superficie desde hace décadas para ver líneas infinitas de alimentos plastificados, desde aves hasta verduras, esperando ser despachados sin mediar palabra.
La pregunta incómoda que debemos hacernos no es por qué Mercadona cambia su logística de "entrega de mercancía", sino por qué nos alarmamos ante el espejo de nuestros propios hábitos. El verdadero drama no es el plástico de una bandeja, sino la desertificación de nuestros barrios. Los pequeños establecimientos de alimentación agonizan porque el público ha dejado de acudir. Hemos canjeado el consejo del tendero por la inmediatez de la compra aséptica. Hoy prima la velocidad: comprar envases para congelar rápido y salir corriendo a hacerse las uñas, ver el fútbol o esperar a que un repartidor de Glovo traiga la cena.
Lo que realmente se está perdiendo en esta transición no es solo el pescado fresco, sino el valor del tiempo. Hemos despojado al acto de comprar de su dimensión de disfrute y aprendizaje. Cocinar empieza en el mercado, en la elección pausada del producto y en el intercambio de saberes. Si queremos salvar el mostrador, la solución no es criticar la eficiencia empresarial, sino recuperar las ganas de entrar en la cocina. El cambio de modelo es el síntoma de una sociedad que ya no quiere esperar, porque ha olvidado que las mejores cosas de la vida —como un buen guiso— requieren, precisamente, tiempo.
@pbrionesmqz@debarenbarri Ahórrate dos viajes: la bodega del general y bar Navarro, dos grandes que han cerrado por unas bien merecidas jubilaciones. 😔
Hoy se ha muerto Robert Redford.
Y quizás muchos le recuerden como Sundance Kid o como sex symbol, pero a mí me marcó sin aparecer en pantalla.
Mi película favorita siempre será El río de la vida, A River runs throught it, dirigida por él.
Os cuento por qué en este hilo.
Salgo de mi retiro veraniego para volver a denunciar la #hipocresía de @ElCampelloAyto y su “contrata” PROVITA para la accesibilidad en playas. Ruego MÁXIMA difusión: al final solo hacen caso a los movimientos en RRSS. No les mueve el servicio a los más desfavorecidos. Hilo va
Mucho antes de lo que a veces nos creemos ya existía el fenómeno fan en la música.
Y este cantante arrastró tantas pasiones que acabó haciendo una gira después de muerto.
Hoy, en una pildorilla especial de Semana Santa de #LaHistorietaMusical, el Via Crucis de Carlos Gardel.
🔺️👨🏻🚒 Los bomberos de la @DPZaragoza que ayer participaron en el rescate de las tres personas fallecidas en el Moncayo quieren dar las gracias a los dos montañeros a los que pidieron ayuda y se volcaron en las labores para llegar hasta las víctimas y recuperar sus cuerpos
El románico de otros países europeos sorprende con verdaderas maravillas con las que igual no estamos tan familiarizados y que, con toda la razón, nos dejan boquiabiertos; pero como digo yo siempre: NOSOTROS TENEMOS LOARRE
#BuenosDias#FelizMartes
📢 En el año 2020 hicimos un llamamiento a la desesperada debido al estado de conservación de la Concatedral de San Pedro de #Soria.
Hoy se inauguran las obras de restauración del claustro, unas obras menos ambiciosas de lo que quiso plantear la Junta de Castilla y León. (1/6)
Vamos a descender la escalera para descubrir un sitio espectacular: el túmulo principal de la Necrópolis de Agios Atanasios (Tesalónica, Grecia). Una tumba macedónica de finales del s. IV a.C., descubierta en 1994 y con unos frescos únicos por calidad y conservación. 👇🧵
En esta pintura está ocurriendo un delito, pero tal vez no es el que estás pensando. Pista: el que parece el verdugo, es en realidad el defensor de la víctima 💔
Aunque he leído muchas interpretaciones, pero la original es tan brillante como compleja.
Te la cuento⤵️🧵
¿Tiene sentido construir una iglesia circular?
Acompáñame y descubre uno de los secretos mejor guardados de Roma.
Uno de los edificios más importantes de la ciudad. Un lugar que casi nadie visita, aunque está a escasos metros del Coliseo.
HILO ⭕️ CIRCULAR
LA LONJA DE #ZARAGOZA ESTÁ EN PELIGRO GRAVE
#salvemoslalonja#lalonjanosetoca
Como hoy es #Nochebuena Papá Noel nos ha traído un regalo, este artículo de Carmen Gómez (catedrática de Historia del Arte de la Universidad de #Zaragoza, la máxima experta en el Renacimiento zaragozano y en la #Lonja) sobre lo que está pasando y puede pasar en uno de los edificios más importantes de nuestra ciudad.
¿Os acordáis? Nuestro Ayuntamiento quiere hacer un acceso a la "falsa" del edificio para montar en ella exposiciones. Históricamente sabemos que se subía por una escalerilla de caracol que había dentro de una torre cilíndrica que hace mucho que ya no existe, así que han dicho: ¿y por qué no hacemos un ascensor? Y ya puestos, ¿por qué no hacemos dos? Dos mejor que uno, han debido pensar. Y como por dentro no hay forma a nos ser que se perforen las bóvedas, lo hacemos por fuera, los plantamos delante de una de las fachadas (la que da al río) y ya está, que quedarán bien majos y modernos. Y ya puestos abrimos el muro, porque por las ventanas no va a caber bien la gente. Y si luego aquello no aguanta el peso, pues echaremos la culpa a las gentes del Renacimiento y nos quedaremos tan anchos. Y total, ¿a quién le importa la Ley de Patrimonio? ¿Quién se acuerda de que la Lonja es #BIC (o sea, Bien de Interés Cultural), la máxima protección que otorgan la legislación española y aragonesa, y que sólo se puede intervenir en ella para restaurar y consolidar, pero para nada más?
Pues a nosotros nos importa, y mucho. Muchísimo, diría yo, así que seguiremos dando la tabarra con este tema. Leed el artículo porque dice muchas cosas interesantes y vale la pena. Y estad atentos, porque esto no ha hecho más que empezar.
Y sobre todo, SI ESTÁIS EN CONTRA DE ESTA BARBARIDAD, ¡¡¡FIRMAD EN ESTE ENLACE!!! https://t.co/Ie6RWDFV3m Y después de firmar, confirmad el correo que recibáis (si no, no sirve de nada).
Tras 8 años de restauración, hoy se ha reabierto una de las obras arquitectónicas más fascinantes de Florencia: el Corredor vasariano, un pasaje elevado que permitía a los Médici moverse libremente del Palazzo Vecchio al Palazzo Pitti, cruzando el Arno.
Vamos a disfrutarlo 🧵👇