Assoittica_Italia

Associazione Nazionale delle Aziende Ittiche

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Assoittica Italia e tutto lo staff vi augurano Buon Natale e felice Anno Nuovo 🎄

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Oggi vi presentiamo un nuovo membro della famiglia dei pesci: il #sarago🐟 La sua carne è molto pregiata: infatti viene usato in numerose preparazioni grazie al buon contenuto in grassi (4,5%) e ottimo apporto in proteine (17,2%). https://t.co/6YgK1kTr5Y

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Un cavallo di battaglia della cucina italiana: le seppie con i piselli. Questo piatto semplice, molto gustoso ed equilibrato grazie alla seppia, povera di colesterolo e ipocalorica, con il giusto contenuto di fibre dato dai piselli. Scopri nuove ricette➡️ https://t.co/NHAdIV7fyH

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Oggi vi presentiamo un nuovo membro della famiglia dei pesci: la #sardina 🐟
È presente in tutto il mediterraneo e viene molto apprezzato in cucina per il suo elevato apporto di proteine (20,8%).
Scopri di più ➡️ https://t.co/XOkd3npNhp

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Un crostaceo poco conosciuto ma presente in tutto il Mediterraneo è la #pannocchia o Squilla mantis🦞 La sua carne è molto delicata con un bassissimo contenuto di grassi (1,84%) e moderato apporto di proteine(13,6%). Scopri di più ➡️ https://t.co/q6HjRcdE5E

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Un piatto facile alla portata di tutti: polpettine di #tonno e ricotta. Una ricetta dalle ottime proprietà nutrizionali grazie con il tonno ricco di acidi grassi omega 3 che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari. Per scoprire nuove ricette ➡️ https://t.co/NHAdIV7fyH

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Ecco il programma completo della "Convention di Assoittica Italia - Accendiamo la luce sulla filiera ittica" in programma venerdì 28 ottobre presso il Rome Life Hotel a Roma. Per informazioni: [email protected] - 0683971201
Vi aspettiamo!

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Oggi Assoittica Italia ha avuto il piacere di partecipare ai lavori dell'evento BLUE PLANET ECONOMY tenutosi a Roma. Il Forum ha affrontato i trend-topic più attuali della Blue Economy nell’unica declinazione possibile, quella dell’innovazione verso la piena sostenibilità.

[Assoittica_Italia @Assoittica]

"Convention di Assoittica Italia - Accendiamo la luce sulla filiera ittica", venerdì 28 ottobre presso il Rome Life Hotel a Roma: un momento di condivisione e dibattito rivolto agli operatori della filiera ittica nazionale.
Info: [email protected] - 0683971201
Vi aspettiamo!

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Fra i molluschi del mediterraneo uno dei più apprezzati è sicuramente il #moscardino che prende questo nome per il suo odore di muschio 🦑 È molto apprezzato per la carne che è ricca di proteine (11,6%) e ha un buon contenuto di grassi (1,20%) ➡️ https://t.co/aLc60qYJOL

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Oggi si chiude il percorso di formazione organizzato da #Assoittica Italia per le aziende del settore ittico con il rilascio di attestati di partecipazione e la predisposizione degli atti con tutte le presentazioni dei relatori.
Per partecipare scrivere a [email protected]

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Il #salmone in crosta di pistacchi è una ricetta che ha il giusto compromesso fra gusto e leggerezza. Un piatto gustoso ed equilibrato grazie alla carne del salmone ricca di vitamine, acidi grassi omega 3 e sali minerali.
Scopri nuove ricette ➡️ https://t.co/NHAdIV7Nof

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Pubblicato Notiziario di #Assoittica settembre 2022 con una novità: collaborazione con Rivista Scientifica "Italian Journal of Food Safety" dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti e pubblicazione di ricerche d'interesse per il settore ittico: https://t.co/JltkF1s3oI

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Assoittica Italia al convegno di apertura di @ConxemarOficial 2022 a Vigo organizzato dalla @FAO. Presente il consigliere di Assoittica Italia, dr.ssa Rosa Federica Grassi, che ha rappresentato le criticità del settore ittico italiano in un'ottica di sviluppo internazionale.

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Ieri a Jesi convegno "I prodotti della pesca: approfondimenti sulle attuali problematiche sanitarie e tecniche di controllo ufficiale" organizzato da @AsurMarche dedicato ai veterinari. Ha partecipato come unico relatore il dottor Giuseppe Palma Segretario Generale #Assoittica.

[Assoittica_Italia @Assoittica]

La #ranapescatrice, Lophius piscatorius, comune in Italia e in tutti gli oceani, può raggiungere i 30kg per un 1,5m di lunghezza. La sua carne è molto soda e apprezzata, con un buon apporto di grassi (7,5%) e un ottimo contenuto di proteine (23,2%) ➡️ https://t.co/pZF9MwiWgH

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Assoittica ha partecipato all’evento del 27 settembre a Milano organizzato dall'@AmbasciataUSA e dall’@Alaskaseafoodit. Durante la serata è stato possibile degustare le specialità del resident chef Claudio Sadler con il collega americano Marc Murphy📸ANSA
https://t.co/UMyVYeJbGC

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Incontro presso la società di spedizioni CSD Talevi Ancona. "Le difficoltà durante le procedure di importazione determinano un appesantimento burocratico per le aziende del comparto ittico che non ha eguali in Europa" Giuseppe Palma Segretario Generale #Assoittica.

[Assoittica_Italia @Assoittica]

#Assoittica è stata in visita presso la #BaldiFood, una società che opera a 360° nell'agroalimentare. "Un confronto proficuo per analizzare le problematiche del comparto agroalimentare e le questioni legate alla bolletta elettrica" Giuseppe Palma Segretario Generale Assoittica.

[Assoittica_Italia @Assoittica]

Il 28 settembre #AssoitticaItalia è stata in visita presso la sede della società Nettuno Alimentari spa, in Legnano (MI).