日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋)

湯気の向こうに、心をあたためる夜がある。 大阪・新町の小さな日本酒bar。燗酒とおばんざいで、静かな時間を。| 18:00–3:00 | 火曜定休

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

今月のお勧めペアリング
醉心（燗）× 蜂蜜

一年熟成させた「醉心」は、
花の蜜のような甘みと香りをひらく。
温めることで、その旨味はさらに濃密に。
そして蜂蜜が寄り添えば——
静寂さえもハレルヤと震える。

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山
大阪は心斎橋の端っこ

固定電話不通
予約はDMにて

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

当店には海外のお客様が多いんだが
最近気になる事がある

当店で誕生日迎える海外のお客様が
ちょっと多すぎ
そりゃ今日誕生日って言われたら
大きな声で歌うけどさ
結構な頻度で歌ってるよ（笑）

誕生日はぜひ日本酒bar畠山へ

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

「眠りから覚める一杯」

燗酒って常温の時には眠ってる
香りや甘味、旨味が

温度を少し上げるだけで
ふわっと目を覚ましてくる

同じ一本でも
まるで違う表情を見せてくれるのが
燗酒の面白さ

今夜はそんな一杯を
ゆるりとどうぞ

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

なんやかんやでバタバタと
ありがたいことに忙しくさせてもらってます

さて、久々にこの日本酒を一口。
「あれ？こんなに美味しかったっけ…？」

2026年
ちょっと出来いい説あります
むふふ

そんな一本もご用意して
今宵もゆるりとお待ちしております

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

本日定休日の火曜日ですが
18:00-24:00(lo23:00)で営業しております
宜しければ

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

────────────
通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで。
───────────

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

体調不良のため
お休みをいただいていましたが
本日より営業再開します

しばらくの間は
営業時間が微妙に短かったり、
おばんざいの種類が微妙に少なめだったり、
メガネが微妙に変わっていたりしますが…

ご理解いただけると嬉しいです

お時間合えば、ふらっと遊びに来てください

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

ちょっといい日本酒、抜栓中
自分へのご褒美に一杯どうぞ
理由はいらない夜もある

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

海外のお客様も飲み比べしてくれた夜

軽やかな酒も
熟成した酒も
同じカウンターで楽しめます

あなたの好み、見つけに来てね
日本酒bar畠山

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

とある夜
海外から来た熟成酒好きの
お客様が選んだ1本

1番のお気に入りは
平成3年　梅の宿　本醸造
杜氏：フィリップ・パーカー

新酒のフレッシュさも
時を重ねた古酒の深みも
日本酒の楽しみ方は無限

今宵も良い一杯をご用意して
あなたをお待ちしております

I love 出汁と燗酒
日本酒bar畠山

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

いつもはお休みの火曜日ですが
今夜は灯りついてます。

予定のない平日こそ
ゆっくり飲める特等席。

18:00から、お待ちしてます。

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

寒い夜は粕汁あります
燗酒と合わせると最高
一杯だけでもどうぞ

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

週末と祝日は15時から営業中！
昼飲みOK🍶
早い時間はゆったり飲めます。

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日本酒bar畠山

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通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで。

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

週末と祝日は15時から営業中！
昼飲みOK🍶
早い時間はゆったり飲めます。

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通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで。

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

熟成酒好きの香港から来たお客様
2人で色んな古い日本酒を
楽しんで頂けました

ちなみに
彼らのお気に入りは
常きげん　大吟醸(杜氏:農口尚彦)
悦凱陣　純吟　無濾過生　黒澤　亀の尾　30by
車坂　常温熟成古酒　1995年

この3つだそうです

古い日本酒に興味がある方は
日本酒bar畠山へ

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

夜、ちゃんとしたご飯あります。

玄米と、
具沢山の粕汁。

日本酒barですが、
食事だけでも大丈夫です。

静かに、あったかい夜ごはんを。

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで。

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

今宵
粕汁定食(具沢山)あります。

大阪人の冬の定番
具がいっぱいの粕汁
夜、ちゃんとしたご飯
数量限定

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで。

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

本日はお休みをいただきます。
また明日、夜にお会いできたら。

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

今夜も静かに営業してます
日本酒が好きな人も
これから好きになる人も大歓迎

一杯目は飲みやすいところから
一緒に選びます
ふらっと一杯、寄ってってね

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

通常営業
平日 18:00〜3:00
火　18:00〜24:00
土・日・祝 15:00〜24:00
固定電話 不通につき、ご予約はDMで

[日本酒BAR畠山(大阪は心斎橋) @BAR60222392]

早い時間からの贅沢
土日祝は 15:00-24:00
昼飲み歓迎

平日は 18:00-3:00
夜の静けさに、
日本酒を溶かす時間もちゃんとあります

“今日は軽く”でも、“今日はしっかり”でも
日本酒bar畠山で、ちょうどいい夜を

I love出汁と燗酒
日本酒bar畠山

平日 18:00〜3:00
土・日・祝 15:00〜24:00