BEHIND THE CASK

北海道・函館発のウイスキーブランド「ビハインド・ザ・カスク」国内外の原酒を買い付けボトリングしています。2023年からは同市でウイスキー蒸留所「ディ・トリッパー」を稼働中 @ditripperx

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

【当社ECサイトにて先行予約開始🪙📷🍑】
HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BNV-02 AGED: 23 ABV: 55.9% 700ml

シークレットハイランドのシングルカスクシングルモルトです。2026年3月、#BEHINDTHECASK 新体制記念ボトルとなります。ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。2002年ヴィンテージ、23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。渾身の1本を是非お楽しみください。

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

26日以降の配送となります

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【当社ECサイトにて先行予約開始🪙📷🍑】
HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY BNV-02 AGED: 23 ABV: 55.9% 700ml

シークレットハイランドのシングルカスクシングルモルトです。2026年3月、#BEHINDTHECASK 新体制記念ボトルとなります。ジャングル奥地で発見される桃のような濃厚な甘みと適度な酸味を伴う芳醇な香り。2002年ヴィンテージ、23年の歳月をかけた熟成プロセスから生み出された、フルーティーを追求したようなフレーヴァーが特徴のボトルです。渾身の1本を是非お楽しみください。

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

@ma_ten_ro

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

「ウ」で始まって「キー」で終わるものはウイスキー以外、ない説🥃　#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

梱包資材が中東情勢に伴う原料不足により、買えない。#BEHINDTHECASK

[ディ・トリッパー蒸留所 @ditripperx]

国産麦芽は糖度（BRIX）が低いため、アルコール収率が悪いと言われるが、品質の良い原料、粉砕とマッシングの工夫で、糖度を上げることはできる。#DiTRIPPER

[北海道新聞🖋️ @doshinweb]

TERUさん企画、8月に函館で「アート展」　3会場回遊「歴史深い街楽しんで」：北海道新聞デジタル

▼記事はこちら
https://t.co/gxxRhT4Aug

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

プライベートボトリング by 函館人
BEHIND THE CASK × RUDDER @OfficialRudder Coming soon...AG🤔???

[GLAY OFFICIAL @glay_official]

◢◤#TERU 5度目のアート展を函館で開催！
同時期開催！！
「ワッショイはこだて TEAM 太陽の子供たち」
WEBサイトも公開✨◢◤

⭐️HAKODATE ART EXHIBITION 2026 Vol.3 “旧市街”
🗓️8/1(土)～8/11(火)
📍小田島水産食品
📍TSU@THE TABLE GALLERY
📍太刀川家 住宅店舗

⭐️ワッショイはこだてHP
https://t.co/NiRJCaiZY7

お楽しみに！詳細は👇
https://t.co/DxQbqTPu5S

#GLAY #旧市街

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

BLANC DE BLANCS Ver.2026は、実は海外向けに製造しました。端数を国内向けとして限定販売したのですが、気づけば残2️⃣本となっております！#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

本日販売開始！#BEHINDTHECASK

[ディ・トリッパー蒸留所 @ditripperx]

pâtisserie shu
Harvest Chocolat Sand
（ハーヴェスト ショコラ サンド）

薄く焼き上げた芳ばしいヘーゼルナッツのフィナンシェ生地に、
ディ・トリッパー蒸留所「HARVEST-Series」のウイスキーを使用したガナッシュをサンド。

北海道産大麦のみを原料に仕込まれたヤングスピリッツ。

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

某蒸溜所も出します。 #BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

もうすぐ発売します。BNV-02 55.9% 700ml 【黄金モモ】 #BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

早くて5月と思います。会社の新体制記念の商品ですが、今まで一番の樽かと思います。96にも負けていないですよ。パレパレ。#BEHINDTHECASK

[ディ・トリッパー蒸留所 @ditripperx]

ウイスキー樽で、塩鮭を仕込むらしい。
シングルカスクサーモン爆誕。
#DiTRIPPER

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

ラフロイグ買いました。樽を。
#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

ジャパニーズウイスキーGI指定への賛同...#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

国内の蒸溜所からシングルカスクのオファーあり。時代が動いている。#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

蒸留所の仕込み水の水源もここからなんです

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

魔女の宅急便は函館みたいで。
#BEHINDTHECASK

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

赤色の瓶は原作国内では1社しか製造できないと知りました。

[BEHIND THE CASK @BehindtheCask]

ペリー来航＝黒船のイメージだけど、1854年の函館（箱館）に残された赤いデキャンタを見ると、「美意識」も一緒に渡ってきた気がするんです。#歴史ロマン