ヒロ

足立区在住 (福島出身)
ラーメンと自作ラーメンたまに料理

※アイコンは節系🍜自作

[ヒロ @CHR63417]

鰯のガリ巻き🍶泉川(純米吟醸)

鰯を捌いて巻いて味わう☺️

あの「飛露喜」の酒蔵の純米吟醸酒😊

福島でも初めて見たかも...🤔

#廣木酒造本店

[デリッシュキッチン【簡単・時短レシピ】 @DelishKitchentv]

この茄子やばいです。
バターとポン酢でこの悪魔的おいしさ。
米にも合えば、酒にも合う。

.
■材料 (2人分)
なす　2本
サラダ油　大さじ2
水　大さじ2
ポン酢しょうゆ　大さじ2
砂糖　小さじ1
おろしにんにく　少々
有塩バター　10g

[ヒロ @CHR63417]

@isobegin 確かに有りますね
福島のとら食堂もアミノ酸入りの醤油使ってるので「完全無化調とは謳ってないですね🤔」

[ヒロ @CHR63417]

烏賊焼き🦑🍶国権(純米吟醸)

生のスルメイカ焼いて旨い日本酒

最&高☺️😊😄

#寿留女烏賊
#福島の日本酒

[ヒロ @CHR63417]

喜一🍜チルド麺

田舎で買って来たのを海老雲呑添えて...

福島ではレジェンド的なお店の市販品

旨かった😊☺️😀

#小西製麺店 #雲呑の皮

#ナルト #ストック品

[ヒロ @CHR63417]

@ns_kiriya あら🤭
チョコ味も有りますよね😊

[ヒロ @CHR63417]

ままどおる😊

福島銘菓☺️

いつ食べても旨いっ

[ヒロ @CHR63417]

エキソンパイ😊

こっちの方が推し☺️

同じ「三万石」のお店で買えます

個人的にはこっちの方が好み

[ヒロ @CHR63417]

赤いきつね🦊関西Ver.

丼に移し温玉と蒲鉾を変更し、葱追加😄

薄口なので出汁感が感じ易いかな🤔

いつもはどん兵衛派です😀

[ヒロ @CHR63417]

カプレーゼ🍅🍷🧀🌿

会津で買って来たトマトを完熟にしてフレッシュバジルを添えカプレーゼに...

やはり食材が良くないと美味しく作れないのが解る

旨いっ🍷

#バジル #自家製

[ヒロ @CHR63417]

かき揚げ蕎麦◥█̆̈◤生蕎麦

・長ねぎかき揚げ

ちょっと太目かな🤔
中々美味しかった😄

昨日旨い十割蕎麦食べちゃったので...😃

#かき揚げ #ベルクス

[無芸大食 @mugei_taisyoku]

えんたく＠郡山市富久山町
昆布水つけ麺

ガゴメ昆布水に魚介出汁が合わせられた昆布水は、もうそれ自体が美味しすぎて、藻塩をチョイ載せしただけで半分は啜ってしまった😅
バラ海苔を散らした川俣シャモの塩味漬け汁は昆布水の繊細さを損なわない👏
自家製中細麺はエッジが立ちコシの強さが際立つ😋

[しらす(夏は冷たい人) @srsms]

舎鈴(しゃりん) 横浜ポルタ店＠横浜

しらすおろし冷かけ 940円

「舎鈴」の夏の名物メニュー。何だかんだで毎年のように食べている内に、このしょっぱさをこの時期身体が求めるようになった。今年はしらすおろし。卓上の粗挽き梅がよく合いますよ。

[ヒロ @CHR63417]

Ice Plant🍧足立区

果肉いちごミルク🍓６５０円

蕎麦の後は氷で☺️😄😊

久しぶりかき氷食べたけどうめ～

しかも安過ぎない👌👌👌

[ヒロ @CHR63417]

そば亭 丸十😊足立区

鴨ネギせいろ🦆
在来種に変更＋３００円
・茗荷ごはん🍚

お互いの休みが被る為、行かなかった此方

おいしい☺️しかも安い👍

鴨肉も結構入ってるし蕎麦も👌

茗荷ごはんも食材が良いので、とても美味しかった😊

[ヒロ @CHR63417]

茗荷ごはん※食材はお店のInstagramより引用

[ヒロ @CHR63417]

手打 焔🍜さんのが食べたてみたい😊

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[ヒロ @CHR63417]

ポチってたらしいっす😅(モヤさま風)🤭

これから熟読かなw🤭😀😄

#ラーメンWalker2027