湘南の風邪(🍜x🥩)

とにかくラーメン(二郎・富士丸・二郎インスパイア)とホルモン(レバー・チレ・シマチョウ)が好き。
日記(メモ書き)的な感じです。　
東京近郊を行ったり来たりしてます。
最近はあっさり中華そばとか煮干し系とかも色々食べてます。

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.6.13(土)
ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
　ラーメン950円
　ニンニクアブラ

麺もスープも美味かった！

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.6.6(土)
自家製麺 NO11 KITAKU SHIMO
(東京都北区志茂)

らーめん(普通)
　全部
　あぶら入り味玉

オーブン初日の開店前待ち列に並び、記念すべき一杯を頂きました。
小麦感の強い極太ワシワシ麺が堪らないですね、美味かったです。

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

伊達屋(福島県福島市)

福島県トップ3に入る超有名店のこちらへ(初訪です)。

　塩ラーメン大盛り(970円)

100点！
とにかくスープが美味しいです。
麺は心地よい硬さ加減で、完璧な仕上がり。

最高の一杯でした。

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

ラーメン 豚嵐(板橋区蓮根)

豚嵐ラーメン(豚3枚・300g)
　麺硬め
　全部(＝野菜ニンニクアブラ)増し増し

　豚はホロ柔、アブラはプリトロで旨っ👌
　麺は見るからに極太で旨っ👌
　この日はそこまで硬く感じなかったです
　ラーメン二郎(歌舞伎町とか池袋)で働いていた店主さんのお店のようですです

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.5.16(土)
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀　池袋店

中華蕎麦(醤油)上＋麺大盛
(連れは中華蕎麦(塩)上)

上品で優しい中華そば。
特に塩そばはしじみ感がすごく、醤油そばでは醤油味が立っててすごい。
動物系の出汁も入ってそうで、しじみ感強すぎない上手な仕上がり。

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2026.5.16(土)
元祖屋台ラーメン とんとん丸
(埼玉県戸田市)

醤油ラーメン大盛(＋60g)＋ライス小

先月末開店でチェックしてたとんとん丸。
たまたま近所を移動してたら偶然見つけて、即入店！

土佐っ子やなんでんかんでんはよく食べてました、懐かしい。。。

美味しくいただきました。

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ジャンクガレッジ　越谷レイクタウン店

うまトマまぜそば大(300g)/玉子あり
　チーズ・ベビースター増し
　他(＝ニンニク・アブラ・エビマヨ)トリプル

うまトマだこれ
ジャンク感すごいわ。。。
麺は程よく硬めで👌
人気なの納得！

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2026.3.21(土)
ラーメン山岡家 柏店

今日は昼と夜にラーメン食べられそうになかったので、朝ラーきめました

朝ラーメン
半ライス
広州メンマ(マンスリークーポン)
バター(ウィークリークーポン)

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2026.3.14(土)
THE魚郎 野田店
(千葉県野田市)

カネシ醤油味大盛(350g)
　全増し

池袋店閉店告知を知りながら伺えず、野田店へ

しっかり動物出汁感じる非乳化系、後味に優しい魚介(節系)があって、これはかなり美味しい
二郎系色控えめで優しいラーメン寄り、敷居低くて客層広そうですね

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

ラーメン二郎 柏店

大ラーメン
野菜・ニンニク・アブラ

チャンスあってこちらへ
昼時なのに、いきなり店内待ち4人目に接続という奇跡😭

今日はデロ手前のもっちり麺、そして特に凄かったのが豚！
繊維感多少あるもホロッホロで歯茎で食べれる肉塊2個、柏二郎史上最高品質！(個人の感想です)

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博多長浜らーめん もりや
(松戸市松飛台)

ねぎらーめん＋替玉x4
(普通→ヤワヤワ→バリカタ→カタ→ハリガネ)

# ラーメン
# 豚骨

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2026.2.28(土)
博多長浜らーめん いっき
(足立区鹿浜)

らーめん＋替玉x2
(カタ→やわ→ハリガネ)

先日の洋ちゃん食堂(吉川市)以来豚骨ラーメンに目覚めてしまいこちらへ

骨粉すごい

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2026.2.27(金)
ラーメン二郎 越谷店
ラーメン(豚2枚)＋しょうが
　ニンニクヤサイアブラ一味

前回は塩汁なし、今回は原点回帰でデフォラーメンを

キレッキレの非乳化汁🤩と、クニュクニュもっちり麺👌

やはり完成度高い

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2026.2.22(日)
豚が1番☆脂が2番
(埼玉県戸田市)

ラーメン中(300g)
全(＝野菜ニンニクアブラ)増し

甘み強めのスープともっちり感のある麺、所謂流行りの二郎インスパイア系ではない独自路線のよう(何かの動画で言っていた)

台湾まぜそば(限定)も魅力だったけど、初訪ゆえデフォラーメンにした。。

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

博多ラーメン 洋ちゃん食堂
(埼玉県吉川市)
　ラーメン＋替玉x2

今まで九州含め色々豚骨食べてきたけど、こちらは歴代豚骨１位！
(個人の好み・感想です)

都内の某有名店を超えてます
特にスープの濃度が凄い (・・;

クサウマの濃厚ドロ(←褒め言葉)です

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.2.11(水・祝)
珍々軒(台東区上野/御徒町)

YouTubeで1200万再生超えのこちらへ

炒飯旨い！
何でだろう、特段変わった味付けを感じないけど、絶妙な塩味というか油の回しというか
湯麺も優しい味

家の近くにあったら週一で通うかも

＃ ラーメン
＃ 炒飯
＃ チャーハン
＃ 湯麺
＃ タンメン

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.2.10(火)
人類みな麺類 埼玉川口店

らーめんmacro(薄切り焼豚のせ)＋替え玉x2

今回4回目の訪問で初のmacroを
microと比べ塩味控えめ、けど貝出汁の旨味がすごい
さすがの一番人気

次はいよいよ原点を食べよう

(勝手に油絵風)

＃ ラーメン

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.1.31(土) 2杯目
ラーメン鷹の目 川口店
　明太クリームまぜそば(300g)
　全部(ニンニク辛揚げガリマヨ大葉レモン)
　＋ジンジャーマヨ(フォロサー)

翌日日曜までという限定
迷った挙句、バターでなくてクリームに
デフォトピ多彩で色んな味楽しめた

二郎系？
富士丸系？
用心棒系？
千里眼系？

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

2026.1.31(土)
ラーメン二郎 西台駅前店
　ラーメン小＋ショウガ半分
　野菜ニンニクアブラ

(※勝手に油絵風)

[湘南の風邪(🍜x🥩) @Cold_of_Shonan]

ラーメン二郎　西台駅前店
1028 外待ちなし！
@Jirorian
＃ラーメン二郎行列チェッカー