@xtremalraven2 і різних бактерій. Колд брю настоювання небезпечна штука і вже, нещастя про це були якісь дослідження і статті. Зараз якщо і роблять, то дуже швидку екстракцію. Довгі настоювання - відстій. Для смаку, доречі також.
@xtremalraven2 Краще заварюйте собі вдома класний чай аби відбулась повноцінна екстракція та охолоджуйте. Так буде чіткий і зрозумілий контроль. Чай не стерильний і сушать його не в стерильних умовах, тому настоювання 48 годин в воді +4 +20 градусів - це ідеальні умови для плісняви і
@ni_na_yotu Не можу уявити що б це аж наскільки-то мене хвилювало, якщо б поруч дівчина/жінка годувала свою дитину. Сидіть собі і не дивіться, в чому проблема взагалі)