YANINA LATORRE SE VOLVIÓ LOCA TRAS EL ESCÁNDALO DE ALBERTO FERNÁNDEZ CON TAMARA PETTINATO Y LOS DEJÓ EN LA LONA:
"que de la cara...HDP, CINICA Y TAN CULPABLE COMO EL." 🤬
CHOCOFLAN o TORTA IMPOSIBLE
Por: mambrunense (inst)
CARAMELO:
▪︎ 100 gr. Azúcar
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE:
▪︎ 1 huevo
▪︎ 125 ml. Leche
▪︎ 100 gr. Azúcar
▪︎ 1 cdita. Esencia de vainilla
▪︎ 60 ml. Aceite de girasol
▪︎ 125 gr. Harina leudante
▪︎ 50 gr. Cacao amargo
FLAN:
▪︎ 500 ml. Leche
▪︎ 100 gr. Azúcar
▪︎ 5 huevos
▪︎ 1 cdita. Esencia de vainilla
Hacer el caramelo a seco agregando el azúcar de a poco en sartén caliente y revolviendo de vez en cuando cuidanso que no se queme, volcarlo en savarín o molde fijo (no desmontable) y esparcirlo un poco por la base y 2 cm. por las paredes. Para el bizcochuelo mezclar todos los líquidos y revolver un poco para que se disuelva los cristales de azúcar, agregar la harina leudante (o harina común + 1 cdita. polvo para hornear) y el cacao amargo. Mezclar bien y agregarlo en el molde sobre el caramelo. Para el flan mezclar la leche junto al azúcar y la esencia de vainilla, revolver por unos segundos hasta que se disuelva el azúcar y ahora sí agregar los huevos y mezclar lentamente (prohibido batir enérgicamente porque incorpora aire el huevo y acá no queremos que pase eso), pasarlo por un colador para eliminar impurezas y volcarlo lentamente en el molde sobre el bizcochuelo. Cocinarlo a baño maría en horno bajo 150/160°c. por 1 hora. Pinchar y si sale seco ya está listo. Dejarlo enfríar a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera por 4 horas (aunque yo recomiendo 1 día entero para que se asienten todos los sabores y el caramelo haga su trabajo tranquilo y se funda para luego pasar un cuchillito por los costados y el desmolde será peefecto. A disfrutar con toda la familia!!!
La serie de Harry Potter para “Max” tendrá 7 temporadas, una por cada libro. Durará más de 10 años. Será 100% fiel a la obra literaria y se convertirá en la mayor inversión de Warner de la historia.