窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO

日本唯一のポータブルピザ窯専門ブランド「ENRO」の広報担当 / 手間暇かけて作る料理の美味しさを多くの人に知って欲しい / 美味しいピザの焼き方やレシピについて呟きます/ ピザ窯の詳細や使い方、レシピ動画は公式YouTubeチャンネル「ENROピザ大学」をご覧ください。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

プロモーション動画はこちらです😌

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

キッチンのスペースがなくお困りの方へ朗報👍
じゃじゃーん😆
小さくて格好良いでしょ？

[siru.two@ピザ作り垢 @siru_two]

久しぶりのピザ活はピスタチオとシャウエッセンハムとストラッチャテッラのピザ
ハチミツかけても美味しかったかも
スパイラルミキサー欲しい…

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@kabu_nin 商品ページに掲載のこちらをご覧ください。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

これが家ピザの最高到達点🇮🇹
閲覧注意：飯テロ⚠️

スパイラルミキサー x 家電ピザ窯

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

来週6/1(月)にスパイラルミキサーのプロモーション動画をYouTubeの公式チャンネルで公開予定です。

来週から使い方や様々な方法で生地の作り方など動画で公開していきますので、ぜひ楽しみにしていてください👌

[n.n. cooking @quadrifoglio046]

竹炭を練り込んだ生地を使って
チンクエフォルマッジを作りました

とても贅沢なピザですが
何種類チーズを使っているでしょうか？

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@mizo916 スパイラルミキサーがないキッチンエイドと比較すなー😆
プラネタリーミキシングとスパイラルミキサーのこね方が全然違うのですが、スタンドミキサーとはレベルの生地に仕上がります。
高加水が得意です👍

[n.n. cooking @quadrifoglio046]

ビガ100の加水率65%
小麦粉はヌーヴォラ
スパイラルミキサー使用

このくらいの加水率が扱いやすいです

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@risu070707 動画のどこか特定できないので、すみませんが、以下の動画をご覧ください。
冷凍に関する基本的なやり方を解説しています。

https://t.co/WR9Jnuapaa

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@risu070707 ありがとうございます。

[りすぽん @ristanrx8]

見せてもらおうか、ENROのジツリキとやらを！！
→ENROの電気窯はバケモノか！？

そらシャアもビビる

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@risu070707 難しいです。。。。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

この生地の粉はコストコの強力粉。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

出来上がった生地がこれ。
加水率70%。

[りょう🐌 @SeymourGuado]

鶏肉とキノコのピザとチョコバナナピザを焼きました。

#おうちごはん

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@pszako これはまだ販売目処立っていません。。。
意外と難しくて。。。。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

出来上がった生地がこれ。
加水率70%。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

もはや芸術レベルで美しいツヤの生地

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@agnese_ff14 ワンサイズです！
現代風作るためにこの画像の生地が大きいんです。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@ciro_075 キャンペーン期間内はいつも通り公式サイトのみです。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

もはや芸術レベルで美しいツヤの生地

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これが家ピザの最高到達点🇮🇹
閲覧注意：飯テロ⚠️

スパイラルミキサー x 家電ピザ窯

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@OZ1_keylock ドヤれることと喜んでもらえることは間違いないです😆

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@OZ1_keylock ありがとうございます☺️
動画の人は実際プロですw

ここに近づけていく過程が楽しいですよ👍

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@WoodyloveFillet ありがとうございます。
まだまだ動画を公開していきますので、じっくりご検討ください。

[窯焼名人@ポータブルピザ窯ENRO @ENRO_oven]

@dejavu0922 軽くて一枚ぺろっと食べられちゃいます😁