えくの

都会の片隅でひっそりと麺を啜っています。

[えくの @Ecno_ta]

Hi-Fat Noodle BUTCHER'S
ラーメン少なめ＋生卵

[えくの @Ecno_ta]

横浜家系ラーメン 関内家
ラーメン 並＋のり
小ライス

[えくの @Ecno_ta]

寿限無 担々麺
担々麺＋半熟味付き玉子

[えくの @Ecno_ta]

かんむり家
醤・らーめん＋のり5枚
ライス

[えくの @Ecno_ta]

麺屋 猪一 神楽坂
出汁そば(白醤油)
九条ねぎと炙り和牛めし＋卵黄

[えくの @Ecno_ta]

新道らぁ麺
煮玉子入り新道らぁ麺

[えくの @Ecno_ta]

中華そば 国領大門
醤油ラーメン＋味玉

[えくの @Ecno_ta]

混ぜそば みなみ
スパイス香る 台湾まぜそば並盛

[えくの @Ecno_ta]

新潟雪国ラーメンなおじ 二子新地店
燕背脂煮干し＋味玉

[えくの @Ecno_ta]

麺屋 あびすけ 日吉店
台湾まぜそば
ライス(サービス)

[えくの @Ecno_ta]

ハマのオヤジ
らーめん (ミニ)＋味付け玉子
ねぎめし

[えくの @Ecno_ta]

美原スープ工房
塩つけ麺 200g

[えくの @Ecno_ta]

BONGOLIAN NOODLES GUNNERS ROAD TO LONDON
ボンゴレジャッロ
チーズバゲット 1カット

[えくの @Ecno_ta]

MISO800
味玉酸辛味噌らーめん

[乾麺 @kan_ramen]

昨日は昼休みに後輩、カメラマンさんと「ラーメン星印」へ。
3枚チャーシュー付冷やし塩らぁ麺と〆のお茶漬けご飯。
大葉油の清涼な風味。
すっきりとしていながら驚くほど濃密なスープ。
しっかりと締められた中細麺は適度な弾力が癖になる。
昨年以上にオリジナリティーが増した無二の一杯。

[えくの @Ecno_ta]

田町油そばセンター
チャーシュー 油そば
スープ

[えくの @Ecno_ta]

SHAMO NIBO MIX
ガリマヨ SHAMO NIBO MIX

[えくの @Ecno_ta]

御茶ノ水油そば するが
味玉油そば 並

[えくの @Ecno_ta]

馳走麺 狸穴
特製煮干し中華そば 醤油 並盛

[えくの @Ecno_ta]

限界を超えろ 日吉
ラーメン 150g豚1枚＋生玉子