د. فهد الدريس

Nutrition/Dietetics (BS), ECU🇺🇸. Nutrition/Food Science (MS), FSU🇺🇸. Nutrition/Food Science (PhD), UQ🇦🇺. عضو هيئة التدريس - كلية العلوم الصحية 🇰🇼

[د. فهد الدريس @FAlderees]

بمناسبة #يوم_الأغذية_العالمي، هذه بعض التحديات التي تواجة الأمن الغذائي:

- الزيادة في النمو السكاني
- تغير المناخ و ارتفاع درجات الحرارة
- قلة الامطار
- الحروب و الصراعات
- التنافس على المياة و الطاقة
- نقص حقوق المزارعين
- التصحر و تآكل التربة
- إنتاج الوقود الحيوي

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@M_ALMSBA7 شكراً و تستاهل الطيب و انشاء الله الفال لك ❤️❤️

[د. فهد الدريس @FAlderees]

تم نشر بحث لي في المجله العلميه Journal of Food Safety في الولايات المتحده الأمريكيه و فكرة البحث اذابة الدهون النباتيه المضاده للميكروبات في الماء لتكون مواد حافظه فعاله و آمنه بدلاً من المواد الكيميائيه الضاره في الأطعمة باستخدام تقنية Nanotechnology و الموجات فوق الصوتيه.

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@fahad_aldfiry شكراً يا السمي و بارك الله فيك و ربي يوفقك و يرفع من قدرك ❤️

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@alsaeidi_1 الله يبارك فيك و يوفقك 🌹

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@emt47s شكراً جزيلاً على هذا الكلام الطيب و أنت ايضاً من أفضل الطلبه الي درستهم و أتمنى لك التوفيق في حياتك 🌹

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@dawoodliv79 كفوك الطيب و ربي يعلي من شأنك يا عزيزنا الغالي 🌹

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@JassemShah الله يعز غاليك و انشاء الله نشوفك بأعلى و أرقى المراتب 🌹

[د. فهد الدريس @FAlderees]

https://t.co/yNvGoNUqd4

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@falenezi80 مبروك دكتوره و منها للأعلى، اطلعت على البحث و الموضوع مهم و خاصةً في منطقتنا الصحراويه يتم استخدام المياه الجوفيه التي تحتوي على ملوحه مرتفعه نسبيا و استخدامه لفترات طويله من غير تكرير وتنقية المياه سيؤدي إلى تلف التربه بسبب زيادة الملوحة بها وصعوبة اصلاحها بعد ذلك.

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@HussainEbra الله يبارك فيك دكتور حسين و الفال لك

[د. فهد الدريس @FAlderees]

المجله العلميه Applied Sciences نشرت آخر بحث لي و فكرة البحث معرفة آلية قتل المواد النباتيه للميكروبات التي تقاوم المواد الكيميائيه الحافظه و المسؤوله عن فساد المنتجات الغذائيه و التي تعتبر معضله لشركات الانتاج الغذائي عالمياً. المواد الطبيعيه بديل ناجح للمواد الكيميائيه الحافظه

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@dawoodliv79 الله يسلمك و يوفقك الى ما تتمناه

[د. فهد الدريس @FAlderees]

من خلال استخدامي للمجهر الإلكتروني و جهاز الامتصاص الذري الطيفي استطعت معرفة آلية قتل المواد النباتيه الطبيعيه للميكروب عن طريق التمزق الهيكلي و زيادة سيولة غشاء الخليه، و تَكوّن فجوات في الغشاء و تسرب محتوى الخليه مما يأدي إلى إنهيار الغشاء و موت الخليه كما هو موضّح بالصور.

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@falsal__99 الله يبارك فيك و الفال لك انشاء الله

[د. فهد الدريس @FAlderees]

https://t.co/ec17ybSs53

[د. فهد الدريس @FAlderees]

تم نشر أحد أبحاثي في المجله العلميه MDPI مقرها دولة سويسرا عاصمة بازل. فكرة البحث إثبات فعالية المواد الحافظه النباتيه في الحفاظ على المنتج الغذائي من الفساد خلال منع نمو الميكروبات المقاومة و تكون بديل ناجح للمواد الحافظه الكيميائيه الضاره

https://t.co/D1AT6nvKVG

[د. فهد الدريس @FAlderees]

تنظيم مستوى السكر في الدم يتم عن طريق هرمونين. هرمون الانسولين يفرز من خلايا beta في البنكرياس لسحب السكر من الدم و تخزينه في الكبد على هيئه Glycogen. و عند انخفاض السكر في الدم، يفرز هرمون Glucagon من خلايا alpha في البنكرياس لإفراز السكر المخزن في الكبد (Glycogen) الى مجرى الدم

[د. فهد الدريس @FAlderees]

@M_ALMSBA7 الله يبارك فيك و يزيدك كل خير أخوي و الفال لك

[د. فهد الدريس @FAlderees]

لله الحمد تم إختيار بحثي العلمي ليكون جزء في الكتاب المطبوع للمجله العلميه MDPI بعنوان

Mechanism of Action against Food Spoilage Yeasts and Bioactivity of Tasmannia lanceolata, Backhousia citriodora and Syzygium anisatum
Plant Solvent Extracts

https://t.co/Cz6G74JvqU

#الكويت