Go-Grade Consultora Alimentaria

En Go-Grade creemos que la inocuidad alimentaria no es solo una obligación regulatoria, sino que es un compromiso social con la salud de las personas.

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@IRAMoficial Para una cervecería pyme, normalizar procesos ordena todo: control de materias primas, limpieza de equipos y registros por lote. Así cada cocción sale igual 🍺

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@IPCVA @GyC_Contenidos @carne_argentina @BrafordArg @CRAprensa @fedeagraria @SociedadRural @ACAJovenes Una degustación es la mejor prueba, pero detrás está lo que no se ve: maduración controlada, cadena de frío y buenas prácticas en cada eslabón 🥩

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@ACAcoop Una buena recría define mucho del resultado final: animales que llegan parejos a faena facilitan la tipificación y la uniformidad de la carne en la industria.

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@intaargentina Muy bueno el tema de gestión de información en tambos: registros bien llevados son la base de cualquier sistema de calidad, del ordeñe a la industria.

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@SenasaAR Los muestreos en terneras centinela son la base silenciosa del estatus sanitario: sin ellos no hay acceso a los mercados más exigentes para la leche y la carne argentinas.

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@IPCVA @GyC_Contenidos @CRAprensa @fedeagraria @asarnari1 @FIFRA_ARG @AFICcba @drurcia @ulisesforte @SociedadRural Sumar jóvenes a la cadena de la carne es clave. Ojalá se hable también de inocuidad y trazabilidad: son las competencias que más van a pedir los mercados que vienen.

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@Bolsadecereales Más producción también es más grano para acopiar: planificar secado, limpieza de silos y control de plagas antes de cosecha evita pérdidas de calidad 🌽

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@intaargentina Genética y tecnología en el rodeo se traducen después en carne más pareja en terneza y rendimiento: la calidad del producto final empieza mucho antes de la planta.

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@ACAcoop @Neogensemillas Elegir genética por ambiente también impacta en la industria: lotes más parejos en proteína y aceite facilitan la molienda y la calidad de harinas y aceites.

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@SenasaAR Controlar sanidad, bienestar y documentación al ingreso de una expo es trazabilidad en acción: cada movimiento bien amparado protege al rodeo y a toda la cadena de la carne.

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@Bolsadecereales En biocombustibles también pesa la inocuidad: subproductos como la burlanda o el glicerol que van a alimentación animal necesitan control de micotoxinas y contaminantes.

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@intaargentina La leche de búfala abre lugar a quesos diferenciados como la mozzarella. El desafío es sostener calidad higiénica y cadena de frío desde el tambo 🐃

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@ACAcoop Diagnosticar antes de decidir también suma calidad: fertilizar según análisis evita excesos y da granos más parejos para la industria que los procesa.

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@tonadita Detrás de cada sándwich de miga hay mucha técnica: cadena de frío, manipulación higiénica y una vida útil corta que obliga a producir fresco todos los días.

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@PromocionARG @iccargentina @iccwbo @SucaDiego @MarceloElizondo @jkassum Para una pyme, estar lista para exportar también es tener los papeles en orden: RNE/RNPA, rótulo adaptado al destino y un sistema de inocuidad que resista auditorías.

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@Bolsadecereales Gestionar compromisos de abastecimiento con datos verificables es clave: la trazabilidad documentada desde el lote de origen es lo que hoy piden los compradores más exigentes.

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@Mostaza_ok Un pan negro y salsas ahumadas suman sabor, pero también trabajo de rotulado: colorantes y alérgenos bien declarados para que cada cliente sepa qué está comiendo 🍔

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@ConsorcioCarnes Detrás de cada dato de faena hay control sanitario en planta: inspección veterinaria, temperaturas de oreo y trazabilidad de cada media res hasta su destino.

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@IPCVA @GyC_Contenidos @HerefordARG @INTAInforma @intaargentina @drurcia @FIFRA_ARG @AFICcba @fedeagraria @CRAprensa @SociedadRural Con anegamientos, además del forraje conviene vigilar la calidad del agua de bebida y la sanidad del rodeo: ese estrés después se nota en el rendimiento y en la calidad de la carne.

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@PromocionARG @KarinaMileiOk @SucaDiego @arg_enfrancia @Cancilleria_Ar @CapipArgentina Langostinos y vieiras llegan a Europa gracias a un trabajo fino: congelado rápido a bordo, control de sulfitos y cadena de frío sin cortes hasta el destino 🦐