Vins de garde, dans les grands crus de Gevrey-Chambertin et Vougeot.« Within the art of winegrowing, the most surprising is the art of ageing » #HenriRebourseau
La promesse est grandiose: l'état sanitaire est parfait, la charge généreuse et contrôlée grâce à un émondage manuel précis ! Richesse en sucre très élevée. Les sécateurs étaient fébriles et impatients, ils ont été rassasiés ! #harvesting#gevreychambertin#lescorvées
It is great to be pleasantly surprised! This 85 Henri Rebourseau #mazischambertin w low fill cd have been oxidized but it turned out to be beautiful, silky & sweet! #love mature #burgundy#wine