Lab. de análisis de bioactivos y biología celular

Grupo de investigación Alimentación y Salud (Alameda del Obispo) que evalúa la composición de alimentos y sus propiedades saludables @Ifapajunta @AgriculturAnd

[IFAPA @IfapaJunta]

El I congreso científico-técnico #IFAPAconecta reúne en Sevilla a 400 profesionales para impulsar la #investigación agroalimentaria🔬

Este evento del #IFAPA pone en valor la #transferencia del conocimiento a los sectores agrario, pesquero y alimentario

🌐https://t.co/MVzEQJgTz6

[Junta de Andalucía @AndaluciaJunta]

☝🏻🐟 La mojama refrigerada y envasada al vacío es óptima durante medio año, según un estudio andaluz.

🥼 Esta investigación, promovida por el @IfapaJunta, ofrece recomendaciones para gestionar el etiquetado y control de calidad de este atún curado.
https://t.co/45l2QWJO61

[Universidad, Industria, Energía e Innovación @UniversidadAnd]

🎣 Investigadores andaluces confirman que la mojama envasada al vacío y refrigerada mantiene todas sus propiedades durante 6 meses.

🏷️ El estudio, apoyado por la Consejería #FEDER, aporta recomendaciones para su etiquetado y control de calidad.

🔗 https://t.co/gWCK3lPMUP

[IFAPA @IfapaJunta]

La #histamina es un alérgeno que puede resultar perjudicial en función de su concentración y la sensibilidad de quien lo consuma🐟

Investigadores del #IFAPA han desarrollado un método rápido para identificar lotes de #pescado con niveles peligrosos🔬

🌐https://t.co/fM6dabOKlv

[IFAPA @IfapaJunta]

Investigadores del #IFAPA desarrollan un método rápido con infrarrojos para mejorar la seguridad alimentaria en el #atún🐟

Este trabajo podría servir para identificar rápidamente lotes de #pescado con niveles peligrosos de #histamina 🔬

🌐Léelo en: https://t.co/fM6dabPib3

[CORDÓPOLIS @cordopolis_es]

Científicos desarrollan en Córdoba un método rápido para cuantificar la histamina en el atún https://t.co/KRfEuioUqD

[Junta de Andalucía @AndaluciaJunta]

👩‍🔬🎣Investigadores desarrollan un método rápido con infrarrojos para mejorar la seguridad alimentaria en el atún.

↪️El trabajo podría servir a empresas para identificar rápidamente lotes de pescado con niveles peligrosos de histamina. https://t.co/rj2X2Jo3SC

[Universidad, Industria, Energía e Innovación @UniversidadAnd]

🔬 Un equipo de @IfapaJunta en #Córdoba desarrolla un método rápido y no destructivo para detectar histamina en pescado a través de infrarrojos medios.

📲 Es portátil, eficaz y adaptable a otros alimentos.

🔗 https://t.co/u7W9TAssnI

@FDescubre @AndaluciaJunta

[IFAPA @IfapaJunta]

Un equipo de Análisis Ambiental del @ITCCANARIAS ha visitado el Laboratorio de Isótopos Estables y Espectrometría de Masas (#LISEEM) del #IFAPA para intercambiar conocimientos y avanzar en la colaboración en torno al control y #calidad de los alimentos🔬

🤝#GoTRAZCAN #NaturEXT

[EmpleoJuntaCordoba @EmpleoJuntaCor]

Gran visita al centro Alameda del obispo del @IfapaJunta para conocer a los técnicos contratados a través del programa #Investigo de @EmpleoJunta
Una experiencia laboral colaborando en investigaciones de primer nivel en ámbitos como la agricultura digital o calidad alimentaria

[IFAPA @IfapaJunta]

El #IFAPA y @Covap firman un acuerdo de colaboración para impulsar la #formación, la #investigación y el desarrollo #tecnológico🤝

El consejero @RamonFPM pone en valor el compromiso de @AndaluciaJunta con el sector #ganadero en la visita a COVAP🐄

🌐https://t.co/VnAbsL0yFX

[IFAPA @IfapaJunta]

El #IFAPA forma en #Almería en el #deshidratado de hortalizas con su proyecto Alpujarra Agroecológica.

Este taller transmite a los agricultores de la #Alpujarra Almeriense nuevas formas de dar salida a la excedencia de distintas #hortalizas

🔗Conoce más: https://t.co/m8RntgFlK6

[Fundación Descubre @FDescubre]

#FelizViernes con nuevo capítulo 🎧  "Andaluzas y Científicas"
Conocemos a Gema Pereira Caro, de @IfapaJunta, y su investigación que potencia el consumo de alimentos saludables
👉 https://t.co/Cn6WNa5hCd

#AndalucíaCiencia #DivulgaciónAndalucía @UniversidadAnd @FECYT_Ciencia

[AenVerde @AenVerde]

📒 @IfapaJunta de La Mojonera (Almería) ha organizado un taller sobre el deshidratado de hortalizas. 🍅🫑🍊🍋🥦
🗓️ 14 de mayo a las 10:00 h.
📌 Inscripción gratuita en su web.
🔽🔽🔽
https://t.co/jHqOxFxI9x

[IFAPA @IfapaJunta]

El investigador Jesús Pérez explica en @7TVCordoba el proyecto del #IFAPA para reducir la sal en #aceituna de mesa y el azúcar en #conservas de fruta🧂

🔗Conoce más en: https://t.co/E6OCOHma0o

📺No te pierdas la #entrevista completa en: https://t.co/RXOPfOVCfa

#Agricultura7

[Jose Manuel Moreno Rojas @MorenoRojas_JM]

Acompañando a nuestra viceconsejera en la inauguración del II Congreso de Etiquetado Inteligente en Hinojos (Huelva) donde participaré en una las mesas redondas de mañana (Alimentación Satisfactoria).
@AgriculturAnd
@IfapaJunta
@cverasanchez

[Grupo Alimentación y Salud IFAPA Alameda @IfapaAlameda_AS]

Además muy contentos de que el trabajo presentado por @IsaVelascoRuiz haya sido premiado como mejor comunicación oral dentro de la sesión científica "Alimentación y salud". Enhorabuena!

[Grupo Alimentación y Salud IFAPA Alameda @IfapaAlameda_AS]

Nuestras doctorandas @Salud_Caceres e @IsaVelascoRuiz han participado en el IV Congreso Nacional CyTA-JUNIOR presentando parte de los resultados de sus tesis doctorales sobre la biodisponibilidad de los antioxidantes del #mango y de diferentes variedades de #pistacho @IfapaJunta

[IFAPA @IfapaJunta]

¿Te interesaría conocer más sobre el sector quesero, la relación del #queso con aceites y vinos, o la #ganadería como recurso turístico?🧀🐐

Apúntate el 14 de marzo a la jornada del #IFAPA sobre comercialización de productos lácteos.

🔗Inscríbete en: https://t.co/ZatZpzYSKg

[IFAPA @IfapaJunta]

El #IFAPA presenta en #Córdoba un proyecto para reducir la sal en la #aceituna de mesa y el azúcar en las #conservas de fruta 🔬🧂

También se va a elaborar una propuesta para la mención de producto artesano en elaborados vegetales

🔗Lee la #noticia en: https://t.co/u4YUEwbX8x