HON#DASH

技術士（生物工学部門）／なんでも屋／アニミズム工学的思考／興味のある記事思考をリツイート／つぶやきは個人の見解／廃墟と折り紙、お酒が好き。

[HON#DASH @Iroshond]

いいちこの会社の研究員だった副田さんが起業した会社で作るどぶろく。飲んだ瞬間の衝撃が忘れられない。

新たな挑戦は菩提酛での酒米テロワールのうちの菌の関与を網羅的に明らかにしようとしていて、かなり面白い！

クラファンは後1日。私も応援しました！

[副田大介 | Cultiva糸島醸造所 @cultiva_soeda]

🗣️クラファン残り1日です！！

現在支援を募集しています！

リポストなどで拡散もしていただけると大変嬉しいです！
応援よろしくお願いいたします！

詳細はこちら↓ https://t.co/85b8HBkgar

[井元勇介 @YusukeImoto]

暗躍！

「このクラウドファンディングは、普通じゃない。」― 本田技術士が語る、この挑戦の3つの意味 by 【第2弾】皇室献上米の里・脇山を、どぶろくる。 土地の違いを、酒の違いに。 https://t.co/CdUGfFNVKG #クラウドファンディングCAMPFIRE @cultiva_soedaより

[村井三左衛門/種麹屋29代当主（創業600年） @ymurai]

“何百年にもわたって全国へ麹菌を頒布してきた我々種麹メーカーとしては、”地元の農家と手を携えて米作りを考え、同じ水、気候、微生物のもと”という表現は引っ掛かります。「全国各地域によって微生物が異なり、また、一つの地域では同じ微生物を用いている」ことを前提とした表現を見過ごすことは立場上出来ない。

科学的な作用機序に関する誤解や、歴史的経緯に関する誤解が、日本酒一般に適用できる「正史」であるかのように広まらないよう、日本酒テロワール大賞のように、一定の力や影響力を持ち得る団体だからこそ、細心の注意を払って運営してほしい”

と、noteに書いた文章の、もう、究極ここだけなのよ。んで、サイトとか募集要項とかの表現細部を読むと不安が大きいわけ。

Cultivaさんのように、既存の日本酒の発展史を抑えた上で、テロワールを私はこう思うと新しい取り組みとして定義し、そして、その定義に従って造りを組み立てていくというステップが踏まれていれば、なんの文句もないどころか、それは日本酒の可能性を広めることになるよね、応援したいよね、って話なの。
https://t.co/dXzoaG5cYE

[Kohei Ito @acetrigger_99]

Cultivaさんのクラウドファンディングが2ndゴールに移行しました。
2ndゴールでは我々BIOTAがどぶろくの発酵プロセスの微生物コミュニティを可視化し、目に見えない微生物テロワールを解き明かします。やっていこう！
https://t.co/tQW7v3ZEkz

[HON#DASH @Iroshond]

@zerosiki6gen すご。「そんなこと私でもしないわ。」と、思ったけど「通勤時間を仕事に充るため」としてた私も同類か。

[『はたらく細胞』公式 @hataraku_saibou]

『#はたらく細胞』原作・清水茜（@yellow_flame_）先生より、坂口志文先生のノーベル生理学・医学賞受賞のお祝いイラストをいただきました。坂口先生、本当におめでとうございます！

[Saho@廃墟と街並み @urbex_34]

秋葉原の万世橋に佇む辿り着けない謎の空間。今回は初めて川から、カヤックで直ぐそばまで近づいてみました。

[Sato Shuntaro｜佐藤俊太朗 @Shuntarooo3]

tidyplotsがどんどん充実している．ggplot2よりもサイト情報も見やすくなってる．add関数を使えば「ggplotならできるのにー」も解決できるし，もうこっちを第一選択にしようかな
https://t.co/rUPASOnoCu

[HON#DASH @Iroshond]

@doorbang @a_kanda @htonda 元ルナシー、真矢プロデュースって知ってました？

[HON#DASH @Iroshond]

@doorbang Check out this video, "四弘誓願　歌唱" https://t.co/KvExTEvX1P

[HON#DASH @Iroshond]

@zerosiki6gen @a_kanda @doorbang 技術士誓願（四弘誓願風）

業務無誤誓願遂行

倫理無私誓願守護

秘密無泄誓願保護

社会無害誓願貢献

専門無涯誓願研鑽

[でこぱち商店 @decop_WC]

激ヤバ小2絵師の描いたマグロが駅に飾られてた
生まれてから8年の間になにがあったの

[HON#DASH @Iroshond]

@doorbang その技は封印したはずでは？むしろシッペとか、新技のリスクが気になります。

[HON#DASH @Iroshond]

@a_kanda また月末から冒険に出てしまいます。

[HON#DASH @Iroshond]

遂に20年近くいた部署から完全異動。しみじみです。

[HON#DASH @Iroshond]

@zerosiki6gen おめでとうございます！

[HON#DASH @Iroshond]

@doorbang 機械部門は優秀な人多い印象なので参加したかったけど、家族行事があって参加できず。

[HON#DASH @Iroshond]

@doorbang おめでとうございます！すごいです。
これで秋の例会はお休みですね？

[koreeda @cs_dev_engineer]

おおおおおお！！！まじか！！
こちらの論文、私のSnowflake論文を引用してくれてる！！！初めてcitationされた！！めちゃくちゃ嬉しいぞこれ〜✨✨✨
https://t.co/97kyXWZ7Co