Jose Alvarez

Cocinero. Entre fogones por tradición y por vocación. Defensor del producto de Almería, base de mi cocina. (Restaurante La Costa)

[Jose Alvarez @JoseAlvarez_And]

@cocinandos 🍾🍾🍾🍾🍾felicidades pareja

[Curro Lucas @CurroLucas]

.@JoseAlvarez_And en #Encuentrodelosmares: "El mejor pescado del mundo está entre Adra y Cabo de Gata". Los argumentos científicos se los dió el investigador Carlos Duarte. https://t.co/ZLDC9pd9zU para @AlmeriaDiferent #EdM2020

[SS Gastronomika @ssgastronomika]

Como representante de la gastronomía de Alborán se une a #EncuentroDeLosMares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta @JoseAlvarez_And desde @rest_lacosta con su estilo de cocina diferente para un mismo mar... el Mar de Alborán #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[SS Gastronomika @ssgastronomika]

Este confinamiento ha sentado muy bien al Mar de Alborán. La sensación que yo tengo es que lo estamos haciendo bien en nuestro mar,@JoseAlvarez_And @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino #EncuentroDeLosMares

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta Un bocado de pescado y grasa de mar @JoseAlvarez_And desde @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta La gamba blanca producto poco valorados pero con muchísimo sabor Lourdes Villalobos y Belén Abad #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[encuentrodelosmares @encuentromares]

En la quisquilla lo importante es el tamaño. Si es grande será mucho más untuosa en boca, @JoseAlvarez_And @rest_lacosta #EncuentrodelosMares #EdM2020 #GustodelSur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta Quisquilla un producto maravilloso en boca @JoseAlvarez_And desde @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[encuentrodelosmares @encuentromares]

Para que la quisquilla esté más rica casi no hay que cocinarla. Simplemente hay que buscar que esté tibia, @JoseAlvarez_And @rest_lacosta #EncuentrodelosMares #EdM2020 #GustodelSur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd

[SS Gastronomika @ssgastronomika]

Cigalas, gamba roja y quisquillas de Huelva algunos de los productos que cocina @JoseAlvarez_And @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino  #EncuentroDeLosMares

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta Cómo mejor se aprecia el sabor y frescor de su carne es comiéndolas crudas @JoseAlvarez_And desde @rest_lacosta #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[madrid fusion @madridfusion]

@AndaluciaJunta @AgriculturAnd @uncomino @encuentromares @JoseAlvarez_And @rest_lacosta Y llega el rey @rest_lacosta @JoseAlvarez_And #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd #edm2020 @encuentromares #EncuentroDeLosMares

[gastrocongress @gastrocongress]

@JoseAlvarez_And @rest_lacosta Lourdes Villalobos, Belén Abad and Sebastián Guerrero from the #ChinchinPuerto restaurant as representatives of "the gastronomic depth of the Alboran Sea" #EncuentroDeLosMares #gustodelsur @AndaluciaJunta @AgriculturAnd

[SS Gastronomika @ssgastronomika]

Respeto máximo al mar y a su producto el que muestran
@JoseAlvarez_And @rest_lacosta Lourdes Villalobos, Belén Abad y Sebastián Guerrero #ChinchinPuerto en #EncuentroDeLosMares #gustodelsur @AndaluciaJunta
@AgriculturAnd @uncomino

[madrid fusion @madridfusion]

Martes 14 11:45 Los cocineros de los restaurantes La Costa (El Ejido, Almería) @JoseAlvarez_And @rest_lacosta y Chinchín (Caleta d Vélez, Málaga) explican desde sus cocinas por qué Alborán es un mar único #EncuentroDeLosMares https://t.co/sRQEkTcrvU @AndaluciaJunta #GustodelSur

[Jose Carlos Capel @JCCapel]

Llega la segunda edición del “Encuentro de los Mares” Del 13 al 15 de julio 2020. Los océanos como despensa y futuro. Un encuentro online apasionante. Cocineros, científicos y pescadores. Inscripción gratuita. https://t.co/YaY2TLE3kU

[Curro Lucas @CurroLucas]

El Club de Marketing de Almería mañana analiza 'el azote del sector turístico' con Diego García, presidente de @ASHALAlmeria y los chefs almerienses Antonio Carmona y @JoseAlvarez_And

[Hermandad Gastro @HermandadGastro]

🤍 La gran familia del cátering en España está deseando volver. La vida sigue y siempre tendremos algo que celebrar. Queremos hacerlo juntos. ¡Os esperamos!

[Jose Alvarez @JoseAlvarez_And]

@alrebalaje Alvaro eso es un remo?