Juliana Morales Castro

Profesora, comprometida con el desarrollo sostenible y sensible a la problemática social de México

[UN Environment Programme @UNEP]

Food loss and waste cost the world around US$1 trillion annually. 

Reducing waste cuts emissions, saves resources, and protects public and household budgets. 

Seven ways to cut food waste: https://t.co/RAUxd0LjHI

[Enséñame de Ciencia @EnsedeCiencia]

🇫🇷🥖 Francia convirtió en ley que los supermercados donen los alimentos aptos para consumo en lugar de tirarlos, apoyando así a quienes más lo necesitan.

Desde 2016, los grandes supermercados del país deben firmar acuerdos con organizaciones benéficas para entregar los alimentos que aún son seguros para el consumo, en vez de desecharlos. La medida busca reducir el desperdicio de comida y apoyar a personas en situación de vulnerabilidad.

Aunque los alimentos que ya no son aptos para el consumo no pueden donarse, la legislación convirtió a Francia en uno de los países pioneros en el combate al desperdicio alimentario. 🍞💙

[Juliana Morales Castro @JulianaMCDgo]

How much do you know about #FoodLoss and #FoodWaste?

Put your knowledge to the test with these brainteasers, quizzes, and crosswords, and share your results below!

https://t.co/qxCUBJCUe8

[Juliana Morales Castro @JulianaMCDgo]

New visual by @TABLEdebates: Exploring the ebbs and flows of Regenerative Agriculture, Organic and Agroecology https://t.co/x6Zo54xoy8

[Carlos Iván Moreno @carlosivanmoren]

El Apocalipsis del empleo que viene, por la IA.

Profundas implicaciones para la educación superior 🏛️

[Andres Oppenheimer @oppenheimera]

La decisión de México de recortar el año escolar por el Mundial es un suicidio económico a largo plazo. En America latina ya tenemos las vacaciones mas largas del mundo. Y desde que escribí “Basta de Historias” (2010) México redujo el año escolar...! @beltrandelrio

[Andres Oppenheimer @oppenheimera]

Suecia está reduciendo el uso de laptops escolares y volviendo cada vez más a la enseñanza con lápiz y papel. Mira mi entrevista con la experta de la Univ. de Harvard y mi conclusión: https://t.co/ZHLWp48orb https://t.co/ZHLWp48orb

[Carlos Iván Moreno @carlosivanmoren]

La crisis más profunda que vive la universidad global se refleja en el progresivo abandono de las humanidades.🏛️

La habilidad técnica de corto plazo ha ido sustituyendo al saber humanista perdurable.

En universidades de EEUU 🇺🇸, en 10 años se han otorgado 30% menos títulos en carreras que estudian lo humano y lo social. La caída en Historia es de 42%.

En México 🇲🇽, en una década, la matrícula cayó 21% en Sociología, 12% en Filosofía y 11% en Historia. “Con tan pocos aspirantes, difícilmente completamos los grupos”, dicen no pocos rectores.

La paradoja nos interpela: mientras la IA automatiza habilidades técnicas, se reducen los espacios en aquello que no se puede automatizar: el juicio ético, la imaginación moral, la conversación democrática.

Las sociedades no colapsan por falta de tecnología. Colapsan cuando pierden la capacidad de comprenderse a sí mismas.

Comparto mi reflexión en @Milenio

https://t.co/CDn7MDYWnk

[InvestigadorSni_ @SniInvestigador]

Los invito a probar esta herramienta, para que nuestros resultados sean más conocidos socialmente! #snii2026

[Alejandro Macias @doctormacias]

Mucha gente tiene depresión. Hay factores que no son modificables, como la genética, pero hay 3 cosas que sí se pueden hacer:
1. Ejercicio
2. Dieta equilibrada para tener una flora (microbiota) intestinal saludable
3. Procurar el sueño reparador.
Lancet 2026; 407: 1738–56

[Juliana Morales Castro @JulianaMCDgo]

@tori_ort @Bonifacioamigo @Claudiashein @m_ebrard @LuisaAlcalde Alguien tiene su ubicación?. Por favor, alguien de Colima que ayude para hacerles llegar apoyo. Gral. Toribio, si tiene mayor información, por favor, proporcionarla. Podemos hacer mucho por este niño y su familia. Gracias.

[Fundación Biodiversidad @FBiodiversidad]

Una investigación de la @CUBoulder evidencia que las personas con huerto propio:

🥦 Consumen más fibra
🚶 Realizan más actividad física
🧘‍♂️ Reducen su estrés y ansiedad

#Renaturalización

[Fundación Biodiversidad @FBiodiversidad]

Los humedales sostienen el equilibrio natural, pero hoy están amenazados por la contaminación, el desarrollo desmedido y el cambio climático.

Sin humedales 🏞️ no hay vida 💙

#DíaMundialDeLosHumedales

[Juliana Morales Castro @JulianaMCDgo]

@FAOWHOCodex No desperdiciemos la comida

[World Resources Institute @WorldResources]

When it comes to climate change solutions, it's true that governments and big businesses hold the most power.

But there's a lot we can do, too. The trick is knowing what to prioritize. That's why we ranked the 19 climate-friendly choices, with data from 47 academic journal articles: https://t.co/cTS67l0jP3

[The Global Goals @TheGlobalGoals]

Yes, you can help end hunger, even from your kitchen. 🍳
Here's how you can cook smart and waste less

[United Nations @UN]

Food is a human right — not a privilege.

Without it, there is no life, health, dignity or hope.

Thursday’s #WorldFoodDay highlights the urgent need for global action to ensure everyone, everywhere, can access sufficient, nutritious food.
https://t.co/WhsQTCnFCT — via @FAO

[United Nations Geneva @UNGeneva]

#WorldFoodDay 2025 calls for global collaboration to build a peaceful, sustainable & food-secure world.

Let’s act #HandInHand — across borders, sectors, and generations — for better foods and a better future. https://t.co/Afw9dhf5dY

#FAO80 #FoodHeroes

[United Nations Geneva @UNGeneva]

Over 1 billion tonnes of food is wasted annually, generating 8–10% of 🌐 greenhouse gas emissions.

It is time to rethink how we grow, share and consume our food.

Let’s reduce our #foodwaste for a #ZeroHunger 🌎

[Eric Topol @EricTopol]

Evidence-based tips on getting better sleep: the primacy of circadian rhythm
new feature @Nature
https://t.co/MDuIDVUOGp