karlaencisoculinary@

Cocinera mexicana / chef ejecutivo Cooking school Pueblito Mayakoba
Amante de los fogones de cocineras tradicionales

[Greenpeace México @greenpeacemx]

🔥🌿 ¡La selva nos llama!
Voces de la Selva Maya expone la lucha de comunidades contra la deforestación y el despojo en la Península de Yucatán. No podemos quedarnos en silencio. ¡Ve el documental y suma tu voz! 👇 https://t.co/EEGKR5TDtj

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

@elonmuskADO Yes

[Semillas de Vida 🌽 @_SemillasdeVida]

La debacle del sistema agroalimentario global evidenció la crisis de la agricultura industrial. El presente artículo analiza la importancia de las prácticas agrícolas tradicionales en los sistemas agroalimentarios campesinos
📷✍🏾Marcos Bacilio
https://t.co/hAYckizN1F

[FundacionSMmx @FundacionSMmx]

Los invitamos a asistir a la Donación de libros SM que se llevará a cabo en el Mercado 20 de noviembre, en Oaxaca:

📆 19 de octubre
📍 Mercado 20 de noviembre - Pasillo de La Soledad

Invitan: @GobOax @MunicipioOaxaca @Mercados_Oaxaca y Fundación SM.

[Enrique Olvera @enriqueolvera]

“Vamos tronco, despabila”

[Lalo Plascencia @laloplascencia]

Será que @TikTokLatAM me odia porque tiene meses sin moverse mis seguidores. Estacionados en 50.0k como si nada pasará. #curioso

[Le Bernardin @LeBernardinNY]

Winter sorbets in full swing! Coconut-lemongrass, green apple-kaffir lime, champagne mango, and pink grapefruit by Executive Pastry Chef Orlando Soto ✨

#lebernardin #chefericripert

[Greenpeace México @greenpeacemx]

Si el planeta tuviera un etiquetado se vería así. 💔 ¡Dejemos atrás el consumismo! Únete aquí. >> https://t.co/NriNGfuUWd

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

@MobikeMX
Tuve que salir de delegación donde tomé la bici, y regresaría antes de una hora.
Al llegar a la otra delegación, le puse el candado y ahora no me deja desbloquear y me congeló mi cuenta
¿que hago si la bici esta aquí en la otra delegación y no me permite agarrarla 3

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

Conoce El Colectivo Maya, la nueva iniciativa de “Pesca con futuro” https://t.co/c8TM2dcWFt a través de @El_Universal_Mx

[The Economist @TheEconomist]

How do you transform coastal waters from a marine desert into a thriving ecosystem? A village in Mexico may hold the answer

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

Fabulosa experiencia haber participado con gulfmexico de piloto en el #rallymaya2019 con la mejor copiloto que me pudo haber tocado....martina.fran5 en Chetumal Quintanarro https://t.co/RHOsvroqHd

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

¡¡Fascinante lo que provoca la comida mexicana en huéspedes suizos, franceses, irlandeses y brasileños!!
Una picosita 🌶️🌶️ y deliciosa salsa molcajeteada se convirtió en la causa de grandes carcajadas para ver quién… https://t.co/ovSkVE5ixz

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

El verdadero secreto de las delicias que serví hoy en el nuevo vandutch @mayakoba fueron mis pequeños ayudantes mini chefcitos!!!
¡Cómo no amar ésta hermosa profesión de cocinera!
#karlaenciso
#vandutch… https://t.co/ufTBHSPnBf

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

El mole negro que preparamos hoy en #cookingschool de elpueblitoatmayakoba no tenía ni tantita madre.....
De esos moles tan deliciosos que con una tortilla recién hecha limpias el plato!!!!
#karlaenciso… https://t.co/PKIxToivpL

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

➡️Grazie per Tutto @SlowFoodItaly @SlowFoodHQ 🙏🇮🇪
➡️ Grazie per tanto slow_food_events
martaarosio paulamorandeira @andieamato
➡️Grazie infinite @SlowFoodMex
🇲🇽 @slowfoodcaribe ....
Mi… https://t.co/ldQLlqT7HG

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

https://t.co/zlLXTpjQc9

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

Éstos pequeños cangrejos estaban dentro de la Gallinella de Mar que serví en la cena de anoche en #Eataly.
Si todavía podemos ver pescados que comen de forma natural otros crustáceos,¿Por… https://t.co/Yz9DdzpGsh

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

Gallinella di Mare, Pesce di Génova per il ceviche Maya che hola preparato ieri per la cena #Slowfish @SlowFoodItaly
#karlaenciso #pescasustentable #pescaconfuturo
.....
Gallinella,… https://t.co/GMoe9KEUZb

[karlaencisoculinary@ @KarlaEncisoChef]

🔝 masa nixtamalizada de la milpa de Rogelio de Tihosuco 🌽🌽🌽🇲🇽
🔝 Recado Rojo, negro y Blanco elaborado por las cocineras de las comunidades de Tihosuco, recados que gracias al esfuerzo y… https://t.co/vRqVp9P0qu