Liisa Valsta

Tutkimuspäällikkö, dos., ravitsemustiede. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos @THLorg, Kansanterveyden edistämisen yksikkö, Research Manager, PhD, Adjunct Prof.

[justfood_stn @justfood_stn]

Uudet Strategisen tutkimuksen hankkeet esittäytyivät Helsingissä. JUST-FOOD täydentää hienoa kokonaisuutta etsimällä reiluja muutospolkuja kohti kestävää ruokajärjestelmää. @MinnaKaljonen näyttää suuntaa. @Akatemia_STN #strateginentutkimus #ruoka

[THL @THLorg]

Suunnittele, korjaa ja karhua! Tutkimuspäällikkö @tolonen_hanna jakaa parhaat vinkit edustavan väestötutkimuksen tekemiseen.

https://t.co/2XaXJSg8bS

#tutkimus #väestötutkimus

[Laura Höijer @HoijerLaura]

Hyvä kirjotus @MinnaKaljonen: ’syyllisiä ei ole, mutta on tarve ja yhteinen vastuu muuttaa järjestelmää’. Tästä hyvä jatkaa yhteistyötä @Akatemia_STN FOOD teemassa #CarbonAction #stnMULTA @BSAG_

[Anna Salminen @SalminenA]

Miltä näyttää kestävä #ruokajärjestelmä, johon ruokapolitiikalla tulisi pyrkiä? Tuotetaan, tarjotaan ja syödään sitä, mitä tarvitaan, luonnon ehdoilla. Ajassa elävästä ruokajärjestelmästä @annu_miettinen @mmm_fi #kohtuus #hyvinvointi #satokausi #ravinnekierto #hävikki #ruoka2030

[justfood_stn @justfood_stn]

Kick-off for the #justfood project has officially started with @MinnaKaljonen! #ruokamurros #ruokajärjestelmä #foodsystem #strateginentutkimus @Akatemia_stn @SYKEinfo @e2_tutkimus

[Kaisa Karttunen @KaisaKarttunen]

Syke, Luke, THL, Jyväskylän yliopisto, Bernin yliopisto ja e2 Tutkimus yhdessä potkaisemassa Reilu ruokamurros - JUST-FOOD hanketta liikkeelle Tuusulan Gustavelundissa. Millainen on reilu, kestävä ja ilmastoviisas ruokajärjestelmä? @justfood_stn

[Liisa Valsta @LiisaValsta]

Olipa antoisa kick-off - paljon miettimistä jatkoon. @justfood_stn #strateginentutkimus

[Liisa Valsta @LiisaValsta]

@AittolaKirsikka @riiajarvenpaa @HeikkiHassinen @THLorg FinRavinto-tutkimuksen tulosten vahvuus on siinä, että nähdään eri väestöryhmien kulutuserot. Kun miehet söivät v. 2017 n. 182 g lihaa/pv raaka-aineeksi laskettuna, naisilla vastaava luku oli 107 g/vrk. Ero on selvä. https://t.co/eLu0YzEkk9 s. 54, taulukko 5.3 ja s. 56 Kuvio 5.3.

[Liisa Valsta @LiisaValsta]

@Maikkie1 @SarasvuoJari Ja kun lautaselle lisätään myös kypsennetyt kasvis- ja juureslisäkkeet, joita monet henkilöstöravintolat ovat oivaltaneet sisällyttää valikoimiinsa, se on siinä. Tiesitkö, että vaikka kasvisten kypsentäminen tuhoaa osan ravintoaineista, se parantaa monien imeytymistä.

[Liisa Valsta @LiisaValsta]

@MarikaLyly @sraulio Trendivertailut voidaan tehdä ainoastaan aiemmilla FINRISKI-tutkimuksen alueilla. Kun näin on tehty, kuidun saannin notkahdus vuonna 2012 on nyt korjaantunut. FinTerveys/FinRavinto 2017-tutkimuksen kansallisesti entistä edustavampi otanta ja muut erot estävät suorat vertailut.

[Merja Auero @MerjaAuero]

Suun terveyden kannalta hyviäkin uutisia: sakkaroosin saanti on vähentynyt ja vesijohtovesi on suosittu janojuoma #suunterveys #FinRavinto https://t.co/lthjindRTa

[Katri Sääksjärvi @KSaaksjarvi]

#FinRavinto 2017 tulosten julkistamistilaisuudessa Niina Kaartinen kertoo tiedonkeruun uudistuksista: edustavampi otos ja kattavampi menetelmä (2 erillistä 24h ruoankäyttöhaastattelua)

[Markku Peltonen @MarkkuPeltonen]

Energiaravintoaineiden osuus kokonaisenergiasta Suomessa prof @MikaelFogelholm #finravinto

[K. Korpela-Kosonen @KristaKorKo]

Suomessa syödään liikaa punaista lihaa, liian vähän kasviksia. #finravinto #ravitsemus

[Päivi Mäki @maki_paivi]

#FinRavinto hyviä ja huonoja uutisia: Kuidun ja D-vitamiinin saanti lisääntynyt, sakkaroosin vähentynyt ja useita vitamiineja saadaan riittävästi. Kasviksia, hedelmiä ja marjoja syödään liian vähän, punaista ja prosessoitua lihaa liian paljon. https://t.co/KDDJ9e56VX #finravinto

[Katri Sääksjärvi @KSaaksjarvi]

Yhdeksän kymmenestä suomalaisesta saa liikaa suolaa #FinRavinto 2017

[Maijaliisa (Maikki) Erkkola @Maikkie1]

#finravinto Suomalaisten kohentunut D-vitamiinitilanne osoitus onnistuneesta kansallisesta ravitsemuspolitiikasta. Hyvä Suomi👍🏻

[Katariina Lallukka @KLallukka]

#finravinto 2017 raportissa esitetään erittäin havainnollisesti suomalaisten ravintoaineiden saantia! #ravitsemus

[Kirsikka Aittola @AittolaKirsikka]

Suolan saanti edelleen hyvin runsasta suomalaisilla kertoo #finravinto. Aikooko #elintarviketeollisuus vastata #suolahaaste:en ja pienentää suolapitoisuuksia? Esim leivät ja juustot merkittäviä suolan lähteitä @VaasanSuomi @FazerSuomi @ValioFi @sryhma

[Katri Sääksjärvi @KSaaksjarvi]

#FinRavinto 2017, Niina Kaartinen: 86% miehistä ja 78% naisista syö liian vähän kasviksia, hedelmiä ja marjoja