Li

のほほん管理栄養士。 くだらない日常の垂れ流しです。わんぱくで強く逞しく育ったBBA。在宅訪問管理栄養士/摂食嚥下リハ認定士

[Li @Lisa_mattari]

@Stakahiro で…出来るかな…（震え）

[Li @Lisa_mattari]

オーダメイドで「その人のために」声かけができる栄養士になりたい。
その人の生活と生き方を知った上で、「もっと良くするために何ができる？」をいつも考える栄養士でいたいなぁと思う。

[廣田尚紀📙新刊『内科医と管理栄養士が健康診断で伝えたかった食事の話』予約受付中❗️ @NH_MD_PhD]

健康のために普通の食べ物で
「食べてはいけないもの」なんて(ほぼ)な い ん で す 。

(食中毒リスクが高いものとか、食べ物とは呼べないようなものは別です)

「食べてはいけないもの」ではなく、栄養素やカロリーの「とってはいけない量と頻度」を知っておくのがオススメです。

[Li @Lisa_mattari]

と、言いながら完全に許容量を超えた酒を飲んでいる。
尿酸値高いんだよ…反省しよ。

[Li @Lisa_mattari]

こうやって大きな声で言ってくださる先生がいてくれるから「もっと頑張ろう」「もっと役に立てるように頑張ろう」と思える。
栄養士の仕事は「正解を言うことが正解じゃ無い時もある。でも正解じゃないことを言うには正解を学ぼうと思い続けなければいけない」と思ってる。
困っている誰かのために。

[ぱむぱむ🐿️糖尿病専門医🐿️栄養を研究する @Pamu_DM]

管理栄養士さんの待遇と地位は良くなって欲しいと心から願っています。

栄養のデマや根拠が淡い情報が世に溢れる中で、管理栄養士さんたちの質と待遇がよくなるれば、適切な情報が強まって国益になると信じているからです。

しかし全ての管理栄養士さんの待遇と地位の改善は望みません

[Li @Lisa_mattari]

@makatann53 🙄

[Li @Lisa_mattari]

ダメだ。何回見ても変な声出る。

[すずめちゃん。 @suzume_kiyoraka]

入院中夜間せん妄になって便を壁に塗りたくったおじいちゃん、看護師さんからベンクシーって呼ばれてた

[Li @Lisa_mattari]

@makatann53 久々のまーくん。
相変わらずの変態っぷりで心から安心しました…！！！🫶

[Li @Lisa_mattari]

@makatann53 ICU…！！大変な思いを…！！😭😭
お疲れ様でした。全方位待機…！それはそれでシンドイ😭

私の変な声？
アレですよ。「グフグフゥ」って豚みたいな声です🐖

[Li @Lisa_mattari]

食事ってさ、生きていれば全員がすることだし、誰にでも身近なものだから誰もがプロフェッショナル気分になっちゃうんだろうな。
栄養士として働くとさ、働く時間が長くなれば長くなるほどプロフェッショナル気分になんかなれねぇよ…
栄養、奥が深すぎて勉強することが多すぎるんだぜ…

[Li @Lisa_mattari]

塩で思い出したんだけど「天然塩は血圧を上げない」理論が私の周りで旋風を巻き起こした事がある。
ミネラルがたっぷりだからと…
「天然塩は血圧を上げない」と勝手に思うのは自由だけどそこそこフォロワーなりがいる方がインターネッツ世界でバカデカ大声するのはやめてほしいなぁと思っちゃう。

[ぱむぱむ🐿️糖尿病専門医🐿️栄養を研究する @Pamu_DM]

例えば「食塩が血圧を上げるなんてウソ」と言われて、専門家が「いいえ、食塩は血圧を上げる」と反証する。

すると知識と知性と品性と状況理解に乏しい他の専門職が「食塩で血圧が上がらない人もいますよ！」「他の人の意見を否定するなんてひどい！」などと騒ぐ。

[Li @Lisa_mattari]

誰にでも簡単にできそうだけど、例えば給食の大量調理はベテラン主婦にも難しいよ。家庭料理とは全然違う。
その中で出来ることをやって美味しく食べてもらって健康の維持のお手伝いをするって良い仕事だし、誰にでも簡単に出来る仕事ではないと思うけどなぁ。

[Li @Lisa_mattari]

なんか管理栄養士の在り方的なもの？が話題になってるっぽいけど、管理栄養士の仕事ってさ「絶対に間違いがない栄養を伝える」ではないと思ってるんだけど、私は。（そもそも栄養学が永遠に進化途中でしょ）
この人がどんな家でどんな生活していて、誰が食事の支度をしていて何を食べているのか

[Li @Lisa_mattari]

そこを聞き取った上で、現実から乖離しない、実施可能な食事制限や食生活を提案していくってのが仕事じゃないの？
病院や施設なら基準にあった美味しいものをできるだけ全量食べてもらう、みたいな。

[Li @Lisa_mattari]

管理栄養士は食いっぱぐれある？かもしれないけど、すごくやり甲斐のある仕事だし、とても楽しい仕事だよ。
それだけは言える。
ただあんまり稼げないかな🤪
いっぱい稼げない、は事実ではある。
でも「やめとけ」とは思わないな。
そもそも管理栄養士じゃないやつには言われたくないわw

[あくび @akubi_money]

一生食いっぱぐれない資格を取るなら

🥉やめとけ
・保育士
・管理栄養士
・介護福祉士

🥈無難
・地方公務員
・歯科衛生士
・臨床検査技師

🥇本当に正解は↓

[Li @Lisa_mattari]

栄養士が「栄養士が絶対に食べない食品10！」とか言い出したらこの世の終わりだよ。
量の概念ガン無視なやつは完全に無理だし、「食べちゃいけないものはないんだよ」というのが前提じゃないと、話すら聞きたくねぇわ。

[Li @Lisa_mattari]

栄養の話ってフワーッとした一般論を除いて基本、オーダーメイドみたいな話になると思うんだよなぁ。
今現在どんな生活していて、誰が調理をして何をどんな風にどれだけ食べているのか、そして何をしたいのか？みたいな。
「これは良い！」とか「これはダメ！」って一体何を基準に？って思ってしまう。

[ぱむぱむ🐿️糖尿病専門医🐿️栄養を研究する @Pamu_DM]

栄養のデマをバラまいてるのは、詳しくないのに栄養を語る医療従事者だと思ってる。栄養は教養ではなく専門分野で、本来は誰でも語れるものでもない。

栄養に詳しくないのに栄養のネタをばら撒いてるは、ウソつき・ネタ泥棒・インフルエンサーぶりたいヤツのどれかだと思ってる。

[Li @Lisa_mattari]

私が以前勤めていた病院は正直あまり良い病院ではなかったけど（労働環境的に）検食はきちんとドクターがしてた。
実地指導で注意された点もきちんと反映して先生に検食簿を書いてもらっていた。
そこだけは素晴らしかった。