Magaly Rodriguez

Dra. en Ciencias de la Alimentación. Farmacéutica y Bioquímica. Másteres en Seguridad Alimentaria, en Bebidas Fermentadas y Ciencia Cervecera.

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

Más detalles de cómo realizamos este trabajo y sus resultados, se encuentran en el enlace con acceso gratuito por pocos días en https://t.co/XOfJ7IrNCV

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@quipupe Como cuando me piden haber hecho Serum para enseñar Bioquímica de Bebidas Fermentadas en las universidades estatales. 🤡

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@pepNmou Ya decía yo. Unas burbujas tan grandes no eran propias de la levadura cervecera. Bien por las dos fases de propagación, es una buena práctica para generar biomasa viable y vital.

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@pepNmou Qué son esas burbujas tan grandes?

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@karlae_pr Yo también pienso en ti 😊🤗🤣

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@rubeer_ @EduElSanta @EspetoHomebrew @eldiaDlacerveza @CervezaRudim @CbcSpain @guilleiwd @DHomebrewers @pepNmou @Sergiomstr Así es, vamos bien!!! 👍

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@EduElSanta @EspetoHomebrew @eldiaDlacerveza @CervezaRudim @CbcSpain @guilleiwd @DHomebrewers @rubeer_ @pepNmou @Sergiomstr Pero a la vez s debe valorar los efectos negativos del oxígeno para el mosto sobre todo si ya pasaron 14 días.

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@EduElSanta @EspetoHomebrew @eldiaDlacerveza @CervezaRudim @CbcSpain @guilleiwd @DHomebrewers @rubeer_ @pepNmou @Sergiomstr Has probado agitar y despertar la levadura? Veo que piensas adicionar nueva levadura, piensas oxigenar la cerveza? Tener en cuenta que la levadura se enfrentaría a un mosto con 10 %ABV y sin oxígeno.

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@erikcateriano @quipupe Ya no exige regresar...!!! 😀

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

Mi amor por ti es como la levadura en una cerveza industrial / pasteurizada, ya murió.

[Enséñame de Ciencia @EnsedeCiencia]

😍 Me gustas 🤤

Recházame de la forma más fría y cortante con una frase científica
⚛️😔

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@DavidECastroG En el arroz convencional si se produce b-caroteno en la planta, pero no es en la parte comestible, mientras que el transgénico si. Tengo entendido que está libre de patentes.

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@nmonteblanco @repsol_peru @ConcytecPeru @PedroCastilloTe @willaxtv @socioperiodismo @julianaoxenford @mapahnet @VertizPamela @MilagrosLeivaG @canalN_ @atv_noticias Una consulta, y cómo de les debe llamar a las personas que realizan investigación en los dptos. de I+D de empresas privadas, que no publican resultados en revistas científicas?

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@quipupe Hay alguna herramienta para lograr encontrar esas opciones de revistas?

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@alfredocornejob @KotySandoval Solo la Península del Sinai es la region egipcia que corresponde al continente asiático. Pero Salah nació en una ciudad cerca del Cairo, en territorio africano.

[mICROBIO @mICROBIOsh]

💔

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@morontafelix Hilazo!!

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@quipupe @astrocarlaa @reymonera @victor_snail @jolobio @isipiran @solangerpm1 @AngieKaoru @LizconZeta_ @FernandaRabanal @moniliophthoro @jcocardich Magaly Rodriguez, PhD Ciencias de Alimentación 🇪🇸 másteres: Seguridad Alimentaria y Bebidas Fermentadas Ciencia y Tecnología de la 🍺. He trabajado en la planta de Ate en Backus por mas de 10 años (Pilsen, Cusqueña, Cristal...). Pronto mi canal de divulgación en Ciencia de la 🍺

[Magaly Rodriguez @MaggiRosa]

@EnsedeCiencia Cómo logran beber sin romper la tensión superficial?